两月招不到服务员 酒店年末再现用工荒

　　又到年底，对于各行各业来说，意味着生意都进入旺季。然而记者发现，在许多饭店、酒店的橱窗外，都贴有相同的两个字“招聘”。从不起眼的小餐馆到大型连锁餐饮、星级酒店，招聘广告各式各样。招聘不限于服务员等餐饮企业，快递物流、制造、酒店行业也成了招聘的主力军。尽管条件相对前些年要优厚很多，但相当多的店家称“很难招到人”。

　　连日来，我市不少饭店、酒店的招聘海报在服务员职位上标出“急聘”两字，甚至注明招聘“常年有效”。很多饭店为了能招来员工弥补空缺，甚至降低要求，“身体健康，年龄不限”、“男女均可”、“招聘常年有效”、“兼职亦可”等前些年不曾见过的字眼也出现在多家饭店酒楼的招聘广告中。然而，记者采访发现，目前许多餐饮企业陷入了“常年招人，常年缺人”的怪圈。

　　“我们本来希望招聘一批有经验的女工，但太难招了，不得不降低门槛，男工也招。”12月25日，近日紧急招工的我市一纺织有限公司人事部曹经理介绍，在前来报名的十多人中，大多是男工，而该公司开出的月工资较去年上涨了300元，8小时工作制，包食宿，月薪2000元左右，每月提供260元生活补贴。尽管如此，来咨询的几十人没留下几个。

　　“从9点到11点，我就收了10个简历。”上周末来兰招聘的深圳某电子科技有限公司的王先生很头疼。他介绍，虽然公司已经将年龄限制从25岁放宽到40岁，但还是很难招到人。“前来求职的大部分是40岁以上的，接受新信息的能力比较差，不符合我们的要求。”他认为，由于深圳的高消费，到了结婚年龄的80后很多逃离回老家发展，而90后又不太愿意从事辛苦费力的工作，从而导致招工难。

　　酒店两个月招不到服务员

　　天水南路一家酒店的人事部负责人介绍，现在餐饮行业是“工作找人”，一般到年底服务员最难招，酒店已经提前两个月打出“急聘”广告，但效果还是不太好，“我们店里目前有30多名服务员，但流动频繁，经常是来了一拨人，过一段时间就又走了。年轻人喜欢换地方，而且现在酒吧的薪酬普遍比较高，所以吸引了不少相貌姣好的青年男女，导致基层服务员最缺。眼看着外来务工人员就要回乡过年了，空出的岗位还招不到新人，真让人着急!”

　　金昌路一家快捷旅店的老板告诉记者，招聘启事已经贴出半个多月了，但还没招到合适的员工。店面刚刚开业，人员有些不足，想招服务员和水电工，尽管招聘时待遇一再提高，但应聘的人还是没几个。“哎，月薪1500元招不到人，工作艰难，没法做啊!”该快捷旅店经理无奈地说。

　　网购进入高峰高薪快递员也难招

　　随着年底网购高峰期的到来,快递业“抢人战”也再次来袭。今年从11月初开始，网购就进入了高峰期，相应的快递员人手不足的现象也愈发突出。“从11月初开始，我们几乎每天处于"爆仓"的状态，每日每位派送员最多可送出快递150—200件。现在站里的快递员和分拣员都"忙疯了"。”安宁区申通快递的工作人员向记者介绍。记者了解到，不少快递企业从10月中旬就已经开始到处招人。记者百度“兰州快递员招聘”发现，从10月中下旬开始，各家快递公司发布招聘快递员的信息达到百余条，一些招聘信息上还写上了“急聘”、“特急”、“高薪”等字样，而要求几乎是“零门槛”。薪资待遇方面，不少快递企业都打

　　记者在采访中发现，和往年一样，餐饮行业招工难现象尤为严重。受访的多家餐饮店老板均称人手紧缺，并表示现在愿意做服务员的人越来越少。实在招不到人，一些餐馆不得不全家老小齐上阵，高峰时段就只好让亲戚上阵顶一顶，甚至大堂经理也被迫当起了传菜工。还有一些餐馆老板想方设法从老家招人，能招一个是一个。中山路一家餐厅的招聘人员靳女士告诉记者：“前一段时间我们还组织人员去周边地县招人，但无功而返。现在一些农家乐的生意日益兴旺，吸引了不少农村闲置劳动力，大家都觉得在家门口工作和来城里找个活挣的钱差不多，而且不用再另外支付吃饭和租房的费用。”

　　昨日上午，记者来到庆阳路，从东到西会发现，无论饭店规模大小，无不在醒目位置贴出招聘服务员、传菜员的海报，有的饭店还不断在门头电子屏幕滚动显示招聘服务员的优厚条件。在一家经营海鲜为主的饭店，记者看到，该饭店开出的招工条件是服务员保底工资1600元，而且还有酒水提成等，传菜员的工资稍低些也有1500元。