专访：香港美亚国际酒店管理公司项目总监黄建祥

迈点网特约评论家 黄建祥

　　迈点网：请您介绍一下您现在所负责的项目?

　　黄建祥：我现在所负责的项目叫做“惠州旭兰国际母婴中心”，她是由香港旭兰国际控股有限公司投资，由香港美亚国际酒店管理公司管理的，集国际母婴培训教育、孕中及产后的系列相关咨询顾问、对接三甲医疗机构产检及生产绿色通道、一对一系统的月子调养、妇婴用品导入、酒店式管家服务于一体的大型多功能综合性一站式母婴中心。项目位于“广东省最具幸福感城市”——惠州，地处水口中心区三环东路，是惠州未来重点拓展区域，交通十分便利，随着深莞惠城轨在未来贯通，惠州也将缩短与深圳、香港、东莞等城市的时间距离。项目内的空气质量极高，经过检测，可吸入颗粒PM2.5测试值常年保持在≤20μg/m³，空气质量指数(AQI)保持在≤30，非常适合身体调养和恢复。

　　迈点网：母婴中心?为什么业主方会请香港美亚国际酒店管理公司来管理?这似乎没有必然的联系。

　　黄建祥：您的这个问题也是许多朋友问我的，还有的朋友以为我转行了。其实我不仅没有转行，而且还正在尝试将酒店行业的长处和优势运用到其他服务业中。

　　从项目名字来看便可得知，业主并不是酒店业内人士，但是，她非常欣赏高端酒店业运作模式，包括运营中的标准化和规范化，服务中的人性化和情感化。目前，全国类似的项目也有一些，他们在专长于医疗专业的同时，在服务意识的培训上、服务细节的运用上、客户关系的维系上、宾客心理的把握上、内部管理的规范上，也不可避免的存在其固有的不足。业主也敏锐地发现了这一问题，计划把引入高端酒店管理运作服务模式，打破这个行业内的现有模式的不足，这也是香港美亚国际酒店管理公司能与业主方达成合作意向的最关键的一点。

　　香港美亚国际酒店管理公司不仅是一家管理公司，还是美国饭店协会教育学院(AH&LA-EI)在广东总代理和合作机构，美亚酒店管理团队由在亚洲具有资深经验的国际酒店管理专家和顾问团队组成，特别在豪华酒店管理、创新经营、至尊服务、人才培养、品牌建设方面具有系统优势，深谙于将国际管理理念、亚洲殷勤待客和中国市场经营相融合，取得卓越的经营管理成效。美亚将依托AH&L-EI强大的品牌资源、管理体系、高端人才、合作院校形成的独特优势，相信我们能够逐步将将这个项目运作完善。至少在目前，惠州旭兰国际母婴中心是全国第一家真正意义上引入酒店式管理系统的母婴中心。

　　迈点网：请您介绍一下项目在企业文化的打造上，将会有哪些内涵?

　　黄建祥：项目的英文名非常好听，叫做Shelove，通过总结和提炼，结合业主对于今后服务的期望目标，我们丰富了“Shelove”的内涵。其中“She”是词根，是整个公司企业文化的核心价值观，她分别是Smile、Happiness、Empathy 的第一个字母。Smile是微笑面对，要用微笑去面对生活和工作中的一切;Happiness 享受幸福，享受工作和生活带给你的幸福感;Empathy 是心灵相通，就是要常站在对方的立场去思考问题。

　　我们也对“love”做了服务理念和工作理念两个层面上的丰富。在服务理念上，“love”分别是Love、Observe、Voice、Ear的第一个字母，Love是富有爱心，用你的爱心去服务每一位宾客;Observe是细致观察，通过观察发现宾客的需求;Voice是轻声细语，用合适的音调与宾客交往;Ear是善于聆听，通过聆听接纳宾客的感受。

　　在工作理念上，“love”又分别是Love、Obey、Victory、Energy的第一个字母，Love也是富有爱心;Obey是服从安排，服从上级对你的工作的安排;Victory是向往胜利，对工作的标准和要求精益求精;Energy是充满能量，以饱满的工作热情投身到工作中。

　　细心的朋友应该会发现，“Shelove”里有一个love，而“l”也代表love，不仅服务理念里有love，工作理念里也有love，这说明love爱心是企业文化核心中的核心，面对我们的客人，如果没有爱心，缺乏爱心，就无法做好对宾客的服务，这也是我们与同行之间在企业文化营造上最大的差异。

　　迈点网：作为项目总监，您是如何打造现有的团队的?

　　黄建祥：如果是传统意义的酒店，团队的选拔通常会首选旅游管理或酒店管理专业的人。可是这个项目非常特殊，因为没有母婴管理专业，所以目前我们的团队呈现出一种多元化组合。在团队中，有出身酒店、电信、保险、卫生医疗等行业，不同的工作经历使得团队的工作思路更为宽广，我们可以在这个氛围中相互学习，相互影响，而不至于陷入思维单一的境地。

　　带领多元化的团队，首要的理念就是求同存异。工作经历的不同导致人与人之间存在着许多差异，但是作为团队带领者，要包容各种意见，善于在差异中寻找出大家共同的目标和相对比较容易接受的方案，通过沟通逐步磨合团队的运作，而非认死一种模式，这其实非常考验一个领导者的智慧和能力。

　　其次是提供各种平台和机会，让团队成员能够充分展现自己的才华和能力。人总是需要被认可的，与其说些不真实的夸奖的话，倒不如提供他们表现的机会，跟他们约定目标，让他们感受到这个企业从根本上对他们是认同的，员工也能够通过自己的劳动得到成长的机会。

　　我们的团队非常年轻，但是梯队却十分分明，60后至90后都有人员，各有特点，其中以70、80后为团队主力，这批员工在今后将会发挥骨干作用，而90后员工也将在这种氛围中吸取养分，快速成长。

　　迈点网：您认为项目的发展前景如何?

　　黄建祥：众所周知，当今酒店业的竞争是十分激烈的，而且对于国家政策的调整十分敏感，经常出现突发事件影响到日常经营，甚至是战略决策。其他的行业嫁接酒店元素进来的案例也不是什么新鲜事，例如金钥匙、白金管家等进入物业、地产项目，提供增值服务也是常有的事。但是像惠州旭兰国际母婴中心项目这样，直接引入酒店管理模式和体系的非酒店、会所项目，目前几乎没有，而像香港美亚国际酒店管理公司这样进驻母婴行业企业，在酒店管理行业内，也几乎没有。我想正是酒店管理是否能够与旅游饭店业以外的行业合作，并且生存发展的一种探索，也向酒店业提出了一个问题，酒店管理公司是否只能承接酒店或者会所的管理项目，而不能有新的突破?我觉得这个问题还很难得到回答，但是我本人对此是非常有信心，一是这个市场几乎是空白，与饱和的酒店业相比，环境和前景完全不同;二是这种模式迎合了业主的发展需求;三是酒店管理的优势迎合了目标客户群体的需求。今后项目将会作为行业的旗舰店，以此为立足点，向全国扩展，这里面就更加需要在酒店管理公司项目拓展上所累积的经验，所以说前景十分广阔。