三孔景区腊八布粥 展现最纯正的腊八年俗

　　“腊八粥里寄康安，此日千家互赠传。”今天是中国传统民俗节日腊八节，上午10时，三孔景区孔府二门前就排起了长长的队伍，大家都在等待着一年一度的“圣府腊八步粥”。

　　腊八喝粥习俗在中国已有千年历史。据史料记载，自先秦时期，便有在腊八节祭祀祖先、神灵，祈求五谷丰登、人畜兴旺的习俗。

　　衍圣公府也素有在腊八节祭拜祖先，喝腊八粥的传统。本次腊八节布粥也是“孔府过大年”活动的组成部分。

　　按照“孔府食制”规定，“腊八粥”分为两种，一种以薏米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等为原料，盛入碗里后再加些用水果雕刻或镂孔成的“粥果”，供孔府主人及十二府主人食用;另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等熬制，供孔府里当差的人食用。

　　来自菏泽的游客张先生说，腊八粥每年都喝，但是这千年孔府的腊八粥还是第一次喝到，碰巧沾沾圣人的福气。喝过这碗孔府精心熬制寓意吉祥的腊八粥，意味着过年进入倒计时，迎春的喜庆气氛将日益浓厚。

　　过了腊八就是年。今天，在千年孔府进行布粥活动，除了是一份爱和温暖的传递，更是对中华民族优秀传统文化的一种传承，丰富了来曲游客的精神生活，为喜迎新春佳节增添更多年味、趣味。