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餐饮成为酒店业绩主打

据《中国餐饮大数据2021》报告显示，2020年5月以来，餐饮整体线上订单量快速恢复到上年同期水平，并在随后的7个月持续爆发式增长，至去年12月，同比增长107.9%。食客的高频需求，使餐饮在疫情防控期间呈现明显的业绩上升趋势，这一特点在酒店企业中十分明显，不少业者将酒店餐饮称为疫情冲击下的“抗震”产品。

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