2012年度中国酒店业品牌发展报告（趋势）

　　返回目录

　　第四章 2012年度品牌风云榜比较

　　第一节 国际、国内品牌风云榜比较分析

　　国际品牌与国内酒店TOP10品牌相比所呈现的特点：

　　1、从平均值角度上看，国际联号酒店TOP品牌指数远高于国内酒店品牌，在一定程度上表明了国际联号酒店品牌在华影响力远高于国内品牌影响力。

　　2、从品牌风云榜TOP10品牌的数据来看，不同位次的国际联号酒店品牌之间差距比较大，可见国际联号酒店品牌中的品牌影响力两极分化严重，多数子品牌在华影响力不高。

　　3、从三项细化数据来看，国际联号酒店品牌普遍行业影响力和媒体影响力较高。这表明了国际受到媒体和行业的关注高。

　　国际联号酒店品牌可借鉴之处：

　　1、全球化网络预订系统：国际知名酒店管理集团的竞争优势之一在于全球订房网络。这一点是本土酒店品牌略有不足。国际联号酒店集团广泛采用的计算机预订系统，已能帮助成员酒店销售25%以上的客房。

　　2、占领五星级酒店高地：国际联号酒店在华发展的重点是高端星级酒店市场，虽然国际品牌在华酒店数量基本在一二百之间，但在这当中很大一部分是五星级酒店。本土酒店很大一部分数量分布在低星级酒店领域中，在五星级酒店领域所占份额较少。

　　3、完善的人才培养机制：国际联号酒店一般都有一套比较完善的人才培养机制，本土酒店在这方面稍显不足。

　　第二节 国际、经济型品牌风云榜比较分析

　　国际品牌与经济型酒店TOP10品牌相比所呈现的特点：

　　1、从平均值角度上看，国际联号酒店TOP10品牌指数平均值与经济型酒店相差10个点左右，经济型酒店品牌影响力略高于国际联号酒店品牌。[page]

　　2、从品牌风云榜TOP10品牌的数据来看，TOP5之前，经济型酒店品牌指数高于国际品牌，TOP5之后则相反，这表明了经济型酒店影响力差距大，风云榜末尾品牌品牌建设亟待加强，经济型品牌中影响力较大的如家、汉庭、7天、锦江之星四巨头，可以与国际联号酒店品牌相匹敌。

　　3、从三项细化数据来看，经济型酒店品牌普遍用户影响力较高，这说明了较之国际联号酒店，经济型酒店品牌覆盖面广，在用户中影响广泛。

　　经济型酒店品牌可借鉴之处：

　　1、规模优势：经济型酒店如此铺天盖地的扩张，几乎在每个城市都能看到如家、汉庭、7天、速8等经济型酒店的身影，再加上经济型酒店一般都是单品牌发展，或是大力发展其中一个品牌，因此品牌影响力会略高一筹。

　　2、平民化：在这个豪华及高级泛滥的酒店市场中，简单、舒适的经济型酒店向来是以平民化为卖点来抢占市场。金融危机下，很多游客都减少旅游的费用预算，消费明显有平民化的趋势。

　　第三节 经济型、国内品牌风云榜比较分析

　　经济型品牌与国内酒店TOP10品牌相比所呈现的特点：

　　1、从平均值角度上看，经济型酒店TOP品牌指数远高于国内酒店品牌，在一定程度上表明了，虽然都是本土品牌，经济型酒店品牌在华影响力远高于国内高端品牌影响力。

　　2、从三项细化数据来看，国内品牌在用户影响力上比较小，这表明国内酒店品牌受到用户关注度比较低。

　　国内酒店品牌需要学习的地方：

　　1、突破地域性限制

　　目前，很多本土连锁酒店都遭遇了客源局限的问题，这些品牌的酒店大多分布在其发源地附近。本土酒店集团大多是走保守路线，很少会跨省甚至跨国发展。本土酒店要发展起来，就必须突地域限制。

　　2、创新营销手段

　　在酒店营销方面，国内酒店稍逊色于国际和经济型酒店品牌，尤其是对于网络和新媒体的引用，现在如何通过互联网增加会员和提高入住率是酒店一直关心的，但是本土高星级酒店中重视这一方面只有部分品牌，如开元、锦江等。未来，网络和新媒体营销将成为主流，国内酒店品牌需在这方面更努力，尤其是在移动互联网上，如：智能手机营销上，国内酒店品牌应加大投资力度，进行更深一步研究和不断尝试。

　　第五章 2013年度品牌发展及品牌营销趋势预测

　　第一节 2013年中档酒店品牌发展预测

　　一项针对多家外企员工的差旅调查显示，300元至400元是外企基层员工最常见的差旅标准。近年来游客对住宿要求日益提高，显然经济型酒店无法满足他们的需求，高端酒店又不是这些员工可以负担的，中档酒店就会成为这些人的选择。

　　此外，目前的国家政策也为中档酒店提供了发展机会。中央提出的“八项规定”、“六项禁令”给酒店经营带来了不少影响，但对于中档酒店品牌是新的机遇。随着中国市场化深入，减小行政干预、行政开支是大势所趋、民心所向，寄生在政府财政下的高档酒店势将难以在健康体制下维系，政府一般性公务采购市场理应回归应有的地位——中档价格消费。

　　12月至春节前，原本是酒店餐饮业一年中的经营旺季，但12年底很多高端餐饮经营情况严重受影响。调查数据显示，高端餐饮企业的影响幅度大多在30-50%；中档餐饮的影响幅度大多在10-30%；高星级酒店的影响幅度大多在20-40%；中档酒店影响幅度大多在10-30%。从上述数据可以看出虽然中档酒店企业也受到了影响，但是相较高端酒店餐饮企业，中档企业情况还算良好。可见，未来在新政策的影响下，有部分高端酒店降低档次转移过来的客源将会弥补在中档企业中，尽管受到部分公务消费取消的影响，中档酒店的优势仍将显现出来。

　　目前中档酒店处于由单店向品牌连锁转化的关键时期，从市场发展情况来看，中档酒店市场比较缺乏强势的品牌和营销能力，那目前有竞争力的中档品牌有哪些？

　　从市场规模来看，维也纳占据重要地位。中档酒店的发展需要更大的资金支持，因而未来增长速度较快是资金强大的品牌。而维也纳已经完成了两轮股权融资，在这方面也具有一定优势。同时维也纳预计到2016年，精品连锁规模50万间客房，酒店目标以600家店、10万间客房、20%的市场份额。其他一些中档品牌的发展也深具潜力，如富驿时尚 、山水时尚有资金支持，其发展速度较快，是未来中档酒店有力的竞争者。而华住旗下的“全季+星程”模式还在整合期，整合完成后也会是未来挑战中档首席之位最有力的竞争者。

　　第二节2013年智能手机营销趋势预测

　　目前手机进入3G时代，高端智能手机的大量普及，使互联网通过手机与旅游业的联系日益紧密。CNNIC发布的《第31次中国互联网络发展状况统计报告》显示，2012年手机网民数净增0.64亿人，达到4.20亿人，占网民总数的74.5%。手机渠道作为酒店业中的一个有效的营销渠道，正被越来越多的用户使用。专家预测，在2014年之前，手机网络的用户数量将超过“传统的”互联网用户。

　　随着智能手机和移动互联网技术的蓬勃发展，会有更多酒店企业加大了对移动智能领域的投入，希望以此寻找新的增长点。目前成功案例：洲际酒店集团2011年有25%的预订量来自互联网，洲际在2011年手机预订平台实现了1.48亿美元的营收，相比2009年增长近60倍。手机APP营销的确手有不少优点，所以，智能手机营销将会是酒店未来品牌营销中一个重要的方式。此外，未来酒店将更加注重对于二维码在手机营销中的作用。[page]

　　二维码技术正应用到我们的生活中，二维码不再是一个黑白条块/方块，它将成为新的信息沟通平台，为企业和个人带来更多的应用价值。二维码出现已经有较长一段时间了，但是酒店行业真正运用到酒店行业的情况比较少，迈点网调查显示仅20%的酒店人表示其所在酒店偶应用二维码。当下酒店人对于手机二维码的使用频率也并不高，经常使用的占10%。

　　虽然目前酒店行业在二维码的使用上并不算频繁，但是未来将会有越来越多的酒店及酒店人将会把二维码应用到酒店运营当中，类似二维码预订、二维码办理入住或者一些其他的功能。相对于App，以二维码为入口更加地快捷，避免了繁琐的App安装过程。从宣传方式上也更加方便，二维码可以在任何的印刷品牌呈现，也可以张贴在显要位置上，用智能手机扫描就可以获得想要的信息，或是进入酒店预订页面等等。

　　第三节2013年经济发展趋势与酒店业发展

　　对于酒店餐饮行业的创业者和经营者来说，把握好2013年的市场趋势分析非常重要，抓住这个行业的发展趋势，做好品牌营销，在严峻的市场上长期获得商机和广大的消费群体。那么2013年到来，未来酒店业的发展会如何?

　　(1)2013年房地产投资处于景气恢复阶段，开发投资回升幅度有限。由于房地产调控不会出现明显放松，保障性住房建设面临较大的资金压力，2013年房地产投资增幅回升有限。酒店行业与地产行业一定程度上也相关，房地产投资景气，酒店行业也有益处。

　　(2)新政策改变酒店业格局。在中共中央“八项规定”“六项禁令”以及总书记习近平“浪费之风务必狠刹”的批示在酒店行业掀起了巨大的浪潮。酒店高端酒店消费部分会转向密性会所和中档酒店。部分酒店会开始筹划或实施“转型”以期长远发展。

　　(3)酒店将大众消费市场延伸。一直以来，参与团购的餐饮商家多为中低档酒楼、餐厅等，可这一现象正在被改变。“反对浪费厉行节约”活动开展以来，今年市场上有高端酒店调整了菜品的结构，纯高端餐饮市场容量毕竟有限，向大众消费市场延伸也是必然选择。

　　(4)2013年的酒店营销风云变幻。酒店营销在2012年已经和互联网紧密结合，未来酒店营销方面将会引进更多的电子科技产品的应用。酒店营销在2012年已经和互联网紧密结合此外官方网站、微营销、OTA、社会性媒体营销等运用情况将直接关系到酒店的兴衰。

　　第六章 总结

　　2012年中国际、国内、经济型三类酒店品牌均有较大的发展。从风云榜的比较来看，经济型酒店和国际联号酒店品牌表现不相上下，经济型酒店前后品牌的影响力差距大，风云榜尾部品牌的品牌建设亟待加强。

　　2012年中，新媒体在酒店行业的应用突飞猛进，在新时代背景下，酒店品牌营销的途径繁多，除传统方式外，网络新媒体是目前比较流行的方式。如果酒店的品牌营销战略依旧停留在只与传统媒体打交道的习惯思维上，那么日后将很难在日趋激烈的市场竞争中崭露头角。除此以外，酒店经营者发现，越来越多用户习惯使用平板电脑和智能手机上网，但事实上酒店业中很多公司在酒店经营管理中并没有很重视移动网络，尤其是本土高端品牌酒店。所以未来酒店经营者需更关注移动互联网在行业内的应用。

　　2012年另一个值得一提就是中央新政策对酒店行业的影响。2012年底，中央新颁布了“八项规定，六项禁令”，在这个新政策下，酒店业出现了高档酒店的政府退订潮。因此春节期间很多高档酒店的业绩都有所减少，多数高档酒店营业额降幅高达20%至30%。在这个形势下，中档酒店会将迎来新的发展机遇。2013年可能有一大批高端酒店的客源将流向中档酒店，同时投资者也会将目光转向这个领域。同时也会有一部分酒店开始转型，危与机在任何时候都是并存的，这次政策的调整会是一次重新洗牌，将一些名不副实的酒店踢出局。

　　品牌是酒店竞争力的重要体现，谁拥有更知名的酒店品牌，谁就能更快地抓住消费者的视线，形成“眼球经济”，抢占更大的国内外酒店市场，所以做好酒店品牌建设将是提高酒店核心竞争力最重要的环节。