随着世界经济近年整体疲软,中国经济却逆势飞速发展,世界对中国的期待加剧。很多热钱仿佛一夜之间都涌向了旅游酒店业,2012年中国新建饭店用雨后春笋来形容貌似不为过。2012年中国饭店业的投资发展趋势我个人认为可以概括为5个字:高、低、精、特、私。
3月2日,被誉为 “中国酒店业奥斯卡”奖的第七届中国酒店星光奖颁奖典礼在广州举行。颁奖典礼上,开元酒店集团连续第三次荣膺 “中国最佳酒店管理集团”称号,下属三家酒店——上海松江开元名都大酒店、开封开元名都大酒店和浙江三立开元名都大酒店分别荣获 “中国十佳会议会展酒店”、 “中国十佳旅游度假酒店”、 “中国十佳新开业酒店”称号。
2011年中国酒店业总体呈现出平稳增长的发展态势,这在一定程度上改变了过去20年中国酒店业快速增长的局面,这表明中国酒店业的供求关系发生了一定的改变,从某种程度上说,随着中国经济的发展,原有酒店业刚性需求持续超过市场供给的局面已然悄然变化。
2011年中国酒店业总体呈现出平稳增长的发展态势,这在一定程度上改变了过去20年中国酒店业快速增长的局面,这表明中国酒店业的供求关系发生了一定的改变,从某种程度上说,随着中国经济的发展,原有酒店业刚性需求持续超过市场供给的局面已然悄然变化。
然而,较为灰暗的市场行情并没有阻挡国际酒店品牌加速进入中国的脚步。据有关方面统计,至今已有近70个国际酒店品牌、40多家国际酒店管理集团“抢滩”中国。
第四届中国人居建设事业发展年会暨2011中国酒店行业发展年会今日在北京国家会议中心大酒店隆重举行,中国旅游研究院院长戴斌、瑞士洛桑酒店管理学院名誉顾问张祖望、社科院旅游研究中心主任张广瑞等业内专家参会。
中国酒店风尚榜颁奖盛典10月29日下午在在杭州三立开元名都大酒店隆重举行,上海豪生、三立开元名都、罗莱夏朵等酒店都在榜单之列。
值得注意的是,即便是在北京、上海、广州这样的一线大都市,五星级酒店的密度也早已超过了纽约、伦敦、巴黎。高星级酒店的市场供给已趋于平衡,并且略高于市场需求。迪拜神话的破灭亦表明,如果你不是世界经济、金融业的中心,就很难给如此发展规模的酒店业一个强劲的、可持续的推动力。
据统计,截止2009年全国高星级酒店总数达到2563家,同比增长13.8%,经济型酒店总数达到3757家,同比增长33.9%。从数据上分析,高星级酒店的发展速度虽然不及经济型酒店,可相比行业的平均水平依然很快,这种迅速的发展势头很值得我们业内去深入思考。面对市场的变化,和行业的细分,我们如何去梳理或者去调整当前的人才结构,如何更好地去培养人才呢?
据统计,截止2009年全国高星级酒店总数达到2563家,同比增长13.8%,经济型酒店总数达到3757家,同比增长33.9%。从数据上分析,高星级酒店的发展速度虽然不及经济型酒店,可相比行业的平均水平依然很快,这种迅速的发展势头很值得我们业内去深入思考。面对市场的变化,和行业的细分,我们如何去梳理或者去调整当前的人才结构,如何更好地去培养人才呢?
中国酒店市场的迅速膨胀给酒店发展带来了经营压力,那么当前,面临严峻的市场竞争和人员及能源成本、物价上升带来的挑战,开发商、酒店管理公司、政府应该如何应对呢?
本土经济型酒店成主导力量 在魏小安看来,中国本土酒店集团最大的亮点在经济型连锁酒店市场,它们抓住了市场空档,针对本土商务客流...
从对所获薪酬不满的角度来看,一线服务人员和基层管理人员的薪酬不满意度远远高于行业平均水平,一线服务人员的薪酬不满意度高达54.36%,超出行业平均水平二十多个百分点,基层管理人员的薪酬不满意度为43.87%,超出行业平均水平十二个百分点。中层管理人员和高层管理人员的薪酬不满意度相对较低,分别为29.12%和18.86%。
报告显示,不同管理层级的从业者,其薪酬满意度存在显著差异,管理层级越高,薪酬满意度越高,管理级层越低,薪酬不满意度越高。酒店高层管理人员的薪酬满意度为22.37%,中层管理人员的薪酬满意度为11.49%,基层管理人员的薪酬满意度为6.48%,一线服务人员的薪酬满意度仅为3.52%。