近日，三亚湾海居铂尔曼度假酒店正式通过全国绿色饭店工作委员会的实地考察和审核，被授予“五叶级绿色饭店”称号。
自05、06年我国经济型酒店进入高速发展期以来，尽管经历08年全球性金融危机，但并未放慢发展的脚步，始终保持强劲增幅。如家的发展更是个中翘楚，始终在行业中保持着领头羊的地位。截止2012年上半年，如家酒店在中国经济型酒店品牌市场占有率最高，达23.07%。
凡是了解维也纳的人，无不对其赢利能力叹服。按照业务的标准，五星级酒店毛利率达到30%、经济型酒店毛利率达到50%，已是优质业绩。而维也纳旗下的任何一家酒店，无论档次高低，毛利率都能达到60%以上。
虽然我国酒店集团的品牌化建设在3年内取得了明显的进步，锦江、首旅、港中旅、凯莱等酒店集团的品牌影响力也明显高于平均水平，但是却没有一个特别突出的。国内酒店的品牌建要有所突破，需要一个领头羊来领导整体品牌建设的进程。
虽然我国酒店集团的品牌化建设在3年内取得了明显的进步，锦江、首旅、港中旅、凯莱等酒店集团的品牌影响力也明显高于平均水平，但是却没有一个特别突出的。国内酒店的品牌建要有所突破，需要一个领头羊来领导整体品牌建设的进程。
如今，开发商不再只是建房子卖房子，早已开始了多元化发展策略，开酒店、办文化产业、拍电影……诸多副业中，酒店成为重头戏之一，一众开发商齐齐给力发展酒店业。在武汉，绿地、万科、泛海等品牌房企也不甘落伍，一个个五星、六星、七星酒店以燎原之势遍地开花，对此，我们不禁疑惑，房企并非指望靠酒店来赚钱，那么房企大兴土木频建酒店为哪般？
从数据的波动性来看，香格里拉酒店品牌在1月份和6月份波动比较大，1月份品牌指数为70.2，而6月份品牌指数为129.37，与平均水平均相差30左右。
“五化”就是“化小考核指标、化细检查标准、化短核算周期、化严问责力度、化大奖励幅度和机会”；“三定”是指“费用定比、利润定额、工作定量”。
受益于集团在本土及海外市场的营业利润增长，洲际、万豪、温德姆等全球酒店巨头在2012上半年纷纷交上了不错的成绩单。那么其他酒店集团呢？
受益于集团在本土及海外市场的营业利润增长，洲际、万豪、温德姆等全球酒店巨头在2012上半年纷纷交上了不错的成绩单。那么其他酒店集团呢？
从迈点品牌指数数据上看，2012年洲际酒店品牌的排名虽然不是很落后，却也不够理想，作为全球酒店业巨头，连续5个月居于5名或5名之外确实不算很好的成绩。从2012年1月-7月的迈点品牌指数MBI数据来看，品牌指数数据最高的是5月份，达到57.74。
截止2012年6月30日，喜来登品牌在全球拥有416家酒店，客房数为145180间。从地区分布来看，NAD（北美）地区拥有的喜来登品牌酒店数量是最多的，高达204家，客房数为77790间。亚太区拥有的喜来登酒店在全球仅次于北美地区，总有89家酒店，客房数为33451间。
星级酒店餐饮成本高主要显现突出在厨师人员的人力成本方面。庞大臃肿的厨师队伍，带着高高的厨师帽子似乎成为漫天要价的象征，论能耐，几人有之？
星级酒店餐饮成本高主要显现突出在厨师人员的人力成本方面。庞大臃肿的厨师队伍，带着高高的厨师帽子似乎成为漫天要价的象征，论能耐，几人有之？
截至2012年8月28日，先后有15家五星级酒店在2012年的星级酒店复核中被摘牌。下面小编就为你盘点这些被“斩落”的五星级酒店，以及“摘星”背后不为人知的秘密。
2012年8月27日下午，由三亚市旅游委主办的三亚市旅游系统“让我们的三亚更加美好”大讨论座谈会在三亚湘投银泰度假酒店举行。
为了抢占市场，经济型品牌的几大巨头纷纷制定了相关扩张计划。受到规模效益的影响，再加上经济型酒店一般都是单品牌发展，或是大力发展其中一个品牌的，因此品牌影响力会略高一筹。
为了抢占市场，经济型品牌的几大巨头纷纷制定了相关扩张计划。受到规模效益的影响，再加上经济型酒店一般都是单品牌发展，或是大力发展其中一个品牌的，因此品牌影响力会略高一筹。
2012年8月23日，深航酒店管理公司与云南省城乡建设投资有限公司就该公司投资兴建的广西防城港酒店项目签订全权委托管理合同。
2012年7月，饭店客房平均出租率为68.02%，同比2011年7月的71.8%下降了3.78个百分点，环比2012年6月的63.68%有所提升。平均房价为450元，环比上月均有明显下降；平均房价同比2011年7月有所提升，环比2012年6月的457元下降了7元。
2012年7月，饭店客房平均出租率为68.02%，同比2011年7月的71.8%下降了3.78个百分点，环比2012年6月的63.68%有所提升。平均房价为450元，环比上月均有明显下降；平均房价同比2011年7月有所提升，环比2012年6月的457元下降了7元。
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