今天下午,笔者在家休假,看到了一篇文章,让我想起了今年2月份的一篇报道,二者情况类似,结局迥异,给笔者带来了很大的精神冲击,特择录如下,供酒店管理者细细玩味吧!
今天下午,笔者在家休假,看到了一篇文章,让我想起了今年2月份的一篇报道,二者情况类似,结局迥异,给笔者带来了很大的精神冲击,特择录如下,供酒店管理者细细玩味吧!
酒店行业劳动时间长、强度大、节奏快、项目琐碎、人际关系复杂、领导要求高,有的职业经理人有时躺在床上还在担心客人的投诉等,容易使管理者长期处在烦恼之中。
管理者是企业的表率,企业家选人第一要看人品,第二才是专业才能,如果企业内的经营班子没有搭建好,不管引进什么高科技、什么科学的管理、什么全数据化的绩效考核机制等等,这些好的硬件与软件落到他们手上,都是一张废纸。
据刚刚在海南三亚举办的第九届中国饭店集团化发展论坛上所披露的最新统计信息显示,国内30强酒店管理公司中已有50%开始着手或已完成对中央采购平台的建设。
薪酬福利是关系到员工最切身利益的东西,作为市场经济时代,不要去盲目奢望“活雷锋“再现。要想员工责任心强、工作效率高,最根本的办法要将员工的薪酬福利搞好。
目前,酒店管理软件的需求量猛增,一线城市90%以上的酒店都已使用相关管理系统来处理信息,尤其连锁型酒店;二三级城市需求增长最快,普及率已基本达到70%;另外,除了一些经济相对落后的县级地区,其他市级地区也在一定程度上使用了酒店管理软件。
目前,酒店管理软件的需求量猛增,一线城市90%以上的酒店都已使用相关管理系统来处理信息,尤其连锁型酒店;二三级城市需求增长最快,普及率已基本达到70%;另外,除了一些经济相对落后的县级地区,其他市级地区也在一定程度上使用了酒店管理软件。
每年的奥运会都有新的纪录产生,新纪录产生的原因是该项目的所有团队成员具有创新性所致,尤其是教练,能把传承和创新有机结合起来,最终取得成功!作为酒店的管理者更应该学习这种精神,用创新的眼光去看问题,用创新的思维去思考问题,用创新的形式去改变从前。
虽然酒店业竞争还多表现为产品、服务方式、质量等方面的竞争,但随着竞争市场的日益完善和体制改革的深入,酒店间的竞争越来越体现为管理创新能力的竞争。澳洲雅阁酒店集团对此早有清新的认识,凭借多年的酒店管理经验指出酒店管理创新应从以下三个方面着手。
一个的人生态度决定了他的高度,他对工作的态度同样也决定了他在职场的位置。作为管理者,把控自己的态度是一个方面,同时做一线员工的榜样,给他们一个良好的态度影响将更能提高团队的战斗力。
预计到2010年,高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。
酒店行业竞争越来越激烈,行业划分越来越精细,行业服务档次迫切需要提高,业务量越来越大,前台接待,客房管理,销售管理等工作量也越来越大,管理难度加大,管理效率相应的需要提高,信息化为酒店管理人员所共识,酒店管理软件得到迅速的普及,酒店管理进入e时代。
酒店文化是一个酒店管理的重要因素,我们既要管理好客观的一些因素,如前台接待开台,预定管理,商品管理,酒店员工管理,营业分析,也要做好酒店文化的管理。
酒店本身就是服务行业,所以我们要时刻保持一颗无私奉献的心,服务的核心就是给予。有了这些心态,我们才能更好的做好管理,更好的服务于我们的客户。
6月27日,南京旅游职业学院和书香酒店集团联合创办、美国普渡大学旅游酒店研究中心加入战略合作的书香酒店管理学院正式成立,这是江苏省内旅游行业首家通过校企合作模式建立的酒店职业培训学院。
酒店管理者不应仅仅停留在关心员工的生活与工作,更重要的是为员工的成长与发展提供一个和谐的环境,帮助员工提高各方面的能力及个人综合素质。身为酒店的管理者,在对待员工上,有诸多不可推卸的责任,管理者可以从以下几个方面对照看看。