餐饮行业增速创十年新低 严冬中艰难生存
专栏

餐饮行业增速创十年新低 严冬中艰难生存

  餐饮行业作为与民众生活息息相关的行业,其价格的变动会直接影响民众的生活水平,也直接受制于民众的收入水平,经济危机大背景下消费的不振,原材料价格的大幅上涨,人工成本的高企,加上用工荒,这一系列的因素导致餐饮行业生存面临更大的困难。

2012-08-06 09:58:20
“一传十,十传百”餐饮管理方式
管理研究

“一传十,十传百”餐饮管理方式

  对酒店来说,服务质量就是产品质量,服务质量出了问题,这个成本公式同样适用。因为服务补救的最佳时效是在出现服务失误后、进入投诉处理前,这个时候所花的成本最小,时间最短,效果最佳。

2012-08-06 09:36:47
去英国留学费用一年最少多少钱
品牌信息

去英国留学费用一年最少多少钱

  现在很多工薪家庭的孩子也在计划留学,那么他们考虑最多的就是去英国留学一年需要花多少钱?最少费用大概是多少?

2012-08-03 13:41:23
万达首家酒店揭幕 欲2014年遍布门户城市
开业筹建

万达首家酒店揭幕 欲2014年遍布门户城市

  8月3日,万达酒店及度假村管理有限公司麾下首家豪华酒店——太原万达文华酒店隆重揭幕。2014年年底,万达旗下管理的酒店将遍布北京、上海、武汉等门户城市和区域中心城市。

2012-08-03 09:38:12
2012年度中国餐饮业现状分析
迈点研究

2012年度中国餐饮业现状分析

  2011年度餐饮百强企业营业收入平均增幅虽达28.32%,但营业利润的平均增幅仅为19.39%,而反映企业财富增加和资产增值的净利润和资产总额两项的增幅更仅为16.36%和14.79%,远低于2009年和2010年的水平。

2012-07-24 10:34:34
2012年度中国餐饮业现状分析
专栏

2012年度中国餐饮业现状分析

  2011年度餐饮百强企业营业收入平均增幅虽达28.32%,但营业利润的平均增幅仅为19.39%,而反映企业财富增加和资产增值的净利润和资产总额两项的增幅更仅为16.36%和14.79%,远低于2009年和2010年的水平。

2012-07-24 10:34:34
暑假桐庐旅游攻略
新设计

暑假桐庐旅游攻略

  眼看着暑假又到,对于活好当下的人们而言,自然不甘心怠慢了那一腔的似火激情。正如苏东坡所言:“吴行尽千山水,犹道桐庐景情美。”那么,如果有机会去桐庐出差、探亲、自驾游,定要花上一两天去当地感受下不一样的风土人情——走走、看看、乐乐,清凉一“夏”。

餐饮业发展火爆 厨师成为最具发展潜力职业
酒店资讯

餐饮业发展火爆 厨师成为最具发展潜力职业

  中餐作为一个庞大的菜系,遍布世界各地,中餐饮食文化也在不断渗透影响着世界各国,越来越多的人对中国烹饪文化趋之若鹜,让厨师成为众多职业最具发展潜力的职业之一。

2012-07-21 11:05:57
台湾美女议员酒店发飙 持酒瓶砸伤男子
综合资讯

台湾美女议员酒店发飙 持酒瓶砸伤男子

  据报道,新北市美女议员李婉钰被指发飙砸伤人!她日前上酒店替姐妹艺人初家晴出头协商合约,被控在酒店包厢内,当着10多名黑衣男子与酒女的面,持酒瓶砸伤初家晴所属经纪公司老板吴祖望,致其脑震荡,但李婉钰昨否认在酒店伤人,更声称不认识吴祖望。

2012-07-20 10:49:14
[全国]12年上半年社会消费品零售总额
宏观数据

[全国]12年上半年社会消费品零售总额

  上半年,社会消费品零售总额98222亿元,同比名义增长14.4%(扣除价格因素实际增长11.2%),增速比一季度回落0.4个百分点,比上年同期回落2.4个百分点。

2012-07-14 10:12:42
杨华:浅谈酒店人的职业“道”与“德”
管理研究

杨华:浅谈酒店人的职业“道”与“德”

  职业经理人不仅要自身专业还有具备将专业分享给下属的能力,培养下属做专业的人干专业的事。有了专业才能放大自身在企业的价值。

2012-07-12 09:34:47
如何建立一个正向的员工关系
管理研究

如何建立一个正向的员工关系

  员工帮助计划的目的在于透过系统的需求发掘渠道,协助员工解决其生活及工作问题,如:工作适应、感情问题、法律诉讼等,帮助员工排除障碍,提高适应力,最终提升企业生产力。企业应当向员工提供有关员工帮助计划方面的信息并鼓励在需要的时候接受服务。

2012-07-11 10:45:42
世界首家超级豪华游艇酒店(图)
建筑设计

世界首家超级豪华游艇酒店(图)

  原本是世界最富有的女人芭芭拉·哈顿(BarbaraHutton)的豪华游艇,到现在已经有几十个年头了,位于斯德哥尔摩旧城一艘240英尺长的优雅游艇上,目前游艇停靠在Riddarholmen岛的Riddarfjarden码头。

2012-07-10 10:38:11
2011年度中国餐饮百强企业排行榜
排行榜

2011年度中国餐饮百强企业排行榜

  与往年相比,2011年度餐饮百强榜单在业态格局上大体保持不变,餐馆酒楼、火锅、快餐送餐三大成熟业态,不管是上榜企业数量还是总体产业规模都占据领先位置。

2012-07-10 09:31:42
关于餐饮员工管理的一些见解
管理研究

关于餐饮员工管理的一些见解

  人员管理是一个很繁琐的事情,如果能对于人员管理做到炉火纯青,相信他必定会是一个非常成功的人士。

2012-07-04 09:51:55
2012年5月亚太区主要城市表现概览
STR数据

2012年5月亚太区主要城市表现概览

  与去年同期相比,亚太区5月份入住率增长2.3%至65.5%,平均房价为135.85美金,增幅1.0%,每间可售房收入为88.94美金/每晚,实现3.3%的较大增长。

2012-07-03 11:18:41
3D虚拟现实演绎“有声虚拟水族馆”
品牌信息

3D虚拟现实演绎“有声虚拟水族馆”

  提到水族馆我想大多数的人都应该不陌生吧!都会在脑海里模拟出一副各种海洋生物在大海里自由游动、蓝色的海水、飘逸的水藻、美丽的珊瑚。

2012-06-27 17:41:04
餐饮业“用工荒”原因分析与对策研究
专栏

餐饮业“用工荒”原因分析与对策研究

  要破解“用工荒”这一难题,政府和企业都应采取一系列措施,努力使从业者实现“体面劳动”,提高他们的“幸福指数”。

2012-06-27 09:42:56
餐饮业“用工荒”原因分析与对策研究
迈点研究

餐饮业“用工荒”原因分析与对策研究

  要破解“用工荒”这一难题,政府和企业都应采取一系列措施,努力使从业者实现“体面劳动”,提高他们的“幸福指数”。

2012-06-27 09:42:56
论道中国酒店业——英式绅士淑女服务PK中式儒家思想
酒店资讯

论道中国酒店业——英式绅士淑女服务PK中式儒家思想

  在酒店行业不断发展壮大过程中,人力需求随之膨胀,需要越来越多人员维持其正常运营。对于从事酒店服务的看法也因文化与思想的不同而大相径庭,尤其是在中西方文化背景与思想观念的差异下,产生了截然不同的态度,这也间接地决定了酒店在各地发展水平的高低。

2012-06-26 18:24:46
第九届“中国酒店‘金枕头’奖”获奖名单
峰会论坛

第九届“中国酒店‘金枕头’奖”获奖名单

  6月19日当晚,梅赛德斯-奔驰第九届“中国酒店『金枕头』奖”颁奖典礼晚宴隆重举办。

Ahn Luh Launch Attracts Investor Interest
酒店资讯

Ahn Luh Launch Attracts Investor Interest

  The Ahn Luh brand might have been envisioned as an oasis of calm and tranquility within the travel world, but investor interest after its launch this past March has been nothing short of a frenzy.

2012-06-20 11:40:03
[深圳]2012年5月社会消费品零售总额
宏观数据

[深圳]2012年5月社会消费品零售总额

  5月深圳市实现社会消费品零售总额322.36 亿元,同比增长18.6%,环比增长8.5 %。

2012-06-20 09:36:16
[深圳]2012年4月社会消费品零售总额
宏观数据

[深圳]2012年4月社会消费品零售总额

  4月份,深圳市单月实现社会消费品零售总额297.02亿元,环比增长7.9%,同比增长13.7%。

2012-06-19 09:34:50
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