在刚过去的端午节和“六一”节，苏州多家高星级酒店放下身段打起了市民牌。它们一边推出针对普通市民的自助餐优惠，一边还和景区联动，...
笔者不久前去某大城市一家四星级酒店，因正值金融危机，酒店餐饮销量明显下滑，总经理与我探讨应对良策。我提出高星级酒店的餐饮要兼顾...
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