总体来看，5月份全国饭店市场经营情况略逊于4月份，五星级酒店、四星级酒店及三星级酒店共同呈现小幅度下滑趋势。饭店三项主要经营指标均有不同程度下降，客房收入比出现滑落，餐饮收入比抬头向上；员工平均月薪有较明显上涨，员工流失率基本平稳。
总体来看，5月份全国饭店市场经营情况略逊于4月份，五星级酒店、四星级酒店及三星级酒店共同呈现小幅度下滑趋势。饭店三项主要经营指标均有不同程度下降，客房收入比出现滑落，餐饮收入比抬头向上；员工平均月薪有较明显上涨，员工流失率基本平稳。
一季度饭店平均房价为445元，其中散客平均房价为446元，平均房价同比2011年一季度的432元有所提升，环比2011年四季度的441元略有提高。
一季度饭店平均房价为445元，其中散客平均房价为446元，平均房价同比2011年一季度的432元有所提升，环比2011年四季度的441元略有提高。
3月份饭店市场呈现如下特征：饭店客房平均出租率为65.61%，其中散客平均出租率为43.47%。平均出租率同比2011年3月的67.01%略下浮了1.40个百分点，环比2012年2月的55.99%上升了9.62个百分点。
3月份饭店市场呈现如下特征：饭店客房平均出租率为65.61%，其中散客平均出租率为43.47%。平均出租率同比2011年3月的67.01%略下浮了1.40个百分点，环比2012年2月的55.99%上升了9.62个百分点。
总体来看，2月份全国饭店市场总体经营情况较1月份有所好转，客房出租率有一定提高，但仍处于较低水平；平均房价略有下降，客房收入比明显回升，但仍低于餐饮收入比；员工平均月薪出现下降，员工流失率超过5%。2月份主要指标同比去年处于整体上升态势。
总体来看，2月份全国饭店市场总体经营情况较1月份有所好转，客房出租率有一定提高，但仍处于较低水平；平均房价略有下降，客房收入比明显回升，但仍低于餐饮收入比；员工平均月薪出现下降，员工流失率超过5%。2月份主要指标同比去年处于整体上升态势。
1月份饭店市场呈现如下特征：饭店客房平均出租率为51.54%，其中散客平均出租率为38.04%。平均出租率同比2011年1月的56.39%有一定幅度下滑，环比2011年12月的61.79%有较大幅度下降。
1月份饭店市场呈现如下特征：饭店客房平均出租率为51.54%，其中散客平均出租率为38.04%。平均出租率同比2011年1月的56.39%有一定幅度下滑，环比2011年12月的61.79%有较大幅度下降。
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