先之软件:吹响酒店业全员培训的号角
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先之软件:吹响酒店业全员培训的号角

  三月的杭州,正是草长莺飞的时节,但在王经理的眼中,冬天还没过去。王经理供职于杭州某单体酒店,酒店在新年的用工荒中不仅招不到人,...

2010-03-25 09:36:42
印尼:中餐业成熟已成气候
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印尼:中餐业成熟已成气候

  【迈点网】印度尼西亚是世界上华人华裔最多的国家,人口大约在1000万到2000万之间,其中还不包括拥有稀薄华人血统的人口。同时,印尼文...

2010-03-25 09:26:13
俄罗斯:中餐业发展起步晚水平低
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俄罗斯:中餐业发展起步晚水平低

  【迈点网】俄罗斯的中餐业起步晚,整体发展水平不高,数量少、价格高、影响弱,原因在于俄罗斯经营环境不佳、俄罗斯人对中餐认同度不高...

2010-03-25 09:24:27
武汉拟对餐厨垃圾立法管理
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武汉拟对餐厨垃圾立法管理

  【迈点网】3月22日,武汉市政府常务会确定今年出台《餐厨垃圾管理办法》,依法规范餐厨垃圾的管理,重点严防“地沟油”重返餐桌。  ...

2010-03-25 09:23:50
福记食品争购战 神秘买家安徽国投完胜
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福记食品争购战 神秘买家安徽国投完胜

     【迈点网】备受关注的香港上市公司福记食品的最后买家日前终于露出了水面。  3月24日,福记食品执行董事姚娟告诉记者,福记食...

2010-03-25 09:19:51
中餐走出去 海外发展有落差
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中餐走出去 海外发展有落差

    【迈点网】俄罗斯:中餐业发展起步晚水平低  俄罗斯的中餐业起步晚,整体发展水平不高,数量少、价格高、影响弱,原因在于俄罗斯...

2010-03-25 09:10:56
中国将整顿餐饮服务食品安全
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中国将整顿餐饮服务食品安全

  【迈点网】国家食品药品监督管理局今天印发《2010年餐饮服务食品安全整顿工作实施方案》,对各省(自治区、直辖市)即将开展的为期两年的...

2010-03-25 09:06:27
国内餐饮行业养出新岗位
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国内餐饮行业养出新岗位

  【迈点网】药食同源。随着生活水平的提高,人们在就餐的时候不仅要吃饱、吃好,而且还要吃出健康、养生。目前,唐宫、旺顺阁、顺峰、净...

2010-03-25 09:04:52
粤菜占广州餐饮九成份额
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粤菜占广州餐饮九成份额

  【迈点网】“食在广州”。昨日,广州市经贸委副主任郭伟光表示,据统计,去年广州人花在餐饮方面的消费610亿元,广州人均餐饮消费是全...

2010-03-24 09:35:15
西宁茶餐厅别样风情别样火
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西宁茶餐厅别样风情别样火

  【迈点网】不知道从什么时候开始我们老百姓之间“今天晚上去哪吃饭?”的内容增加了“今天有空我们去哪坐坐?”“小城故事”、“拉芳舍”...

2010-03-24 09:32:12
武汉主流餐饮企业进军团餐市场
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武汉主流餐饮企业进军团餐市场

  【迈点网】主流餐饮企业进军团餐市场  30块旅游指示牌近期“上岗”  市旅游局表示,已与市商务局协商,指定一批特色、诚信、规范的...

2010-03-24 09:30:26
武汉特色餐厅热推子品牌
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武汉特色餐厅热推子品牌

  【迈点网】4年前,武汉餐饮航母店热衷推时尚小店,眼下,这股风潮渐渐平息,但打造子品牌的方式开始为武汉特色餐厅接力使用。  去年...

2010-03-24 09:28:51
西宁全力清剿“毒筷子”
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西宁全力清剿“毒筷子”

  【迈点网】将毛竹切段用硫磺熏烤,再用石蜡抛光,放到双氧水中蒸煮,最后变成了洁白光滑的一次性筷子。央视“3·15晚会”曝光了一次性...

2010-03-24 09:15:51
小肥羊8只蟑螂价值200万?
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小肥羊8只蟑螂价值200万?

  【迈点网】食客在内蒙古小肥羊火锅中吃出蟑螂,多次协商未果遂将其告上法庭索赔200万元精神损失费  原告:索赔高额精神损失费是为警示...

2010-03-24 09:14:09
披露者何东平改口:地沟油数量和毒性有所夸大
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披露者何东平改口:地沟油数量和毒性有所夸大

  【迈点网】据报道,地沟油流入餐饮行业的这几天在网上引起轩然大波。报道核心当事人——武汉工业学院教授何东平回应:关于地沟油的数量...

2010-03-24 09:09:31
2009年度宿迁市星级饭店复核情况
区域市场

2009年度宿迁市星级饭店复核情况

  【迈点网】为进一步提高旅游饭店服务质量和管理水平,提升星级饭店行业的整体形象,积极营造放心旅游消费环境,根据国家、省旅游星级饭...

2010-03-23 10:53:07
首场“世博旅游之夜”在肥举行
新设计

首场“世博旅游之夜”在肥举行

     【迈点网】22日晚,世博旅游大篷车首场“世博之夜”活动在肥隆重举行,活动将大篷车安徽站的推介活动推向了高潮。23日,大篷车将...

2010-03-23 09:53:51
扬州“拉网”彻查餐具消毒
酒店资讯

扬州“拉网”彻查餐具消毒

  【迈点网】昨天上午,市卫生监督所作出部署,从即日起至“4·18”之前,开展一次餐饮业餐(饮)具消毒卫生监督专项整治活动。  为图省...

2010-03-23 09:48:42
中华粤菜食材供应基地落户广州
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中华粤菜食材供应基地落户广州

  【迈点网】中华粤菜食材供应基地于昨日落户广州。记者昨日从首届中华粤菜产业发展大会上了解到,五湖四海国际水产交易中心成为中华粤菜...

2010-03-23 09:35:51
珠三角地沟油调查:川菜馆湘菜馆使用最多
酒店资讯

珠三角地沟油调查:川菜馆湘菜馆使用最多

  【迈点网】“潲水油”未绝,“地沟油”又来。从餐饮店的“地沟”、“下水道”里掏出油污、油垢,然后经过简单加工再回到市民的餐桌……...

2010-03-23 09:24:26
“广州美食”有望三年内上市
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“广州美食”有望三年内上市

  【迈点网】广州将力争在5年的时间内,推动培育国家级酒家超过100家!记者昨日从广州市经贸委获悉,广州市目前制定并出台《广州市餐饮业发...

2010-03-23 09:21:39
餐饮业新规凸显四大看点
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餐饮业新规凸显四大看点

  【迈点网】近日,涉及餐饮业的两项新规《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》被国家卫生部以70号令、71号令的形...

2010-03-23 09:16:47
粤菜占广州餐饮九成份额
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粤菜占广州餐饮九成份额

  【迈点网】“食在广州”。昨日,广州市经贸委副主任郭伟光表示,据统计,去年广州人花在餐饮方面的消费610亿元,广州人均餐饮消费是全...

2010-03-23 09:14:58
湖南14市州都将建五星级饭店
区域市场

湖南14市州都将建五星级饭店

  【迈点网】在近日召开的湖南省旅游行业管理工作会议上,湖南省旅游局局长杨光荣表示,今年湖南将大力实施“352”旅游创建工程,力争培...

2010-03-22 15:22:11
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