由南京银城地产集团股份有限公司投资，洲际酒店集团负责运营管理的"南京银城皇冠假日酒店"于2013年6月28日全部竣工并开始试营业。
自从党中央提出“八项规定”“六项禁令”以后，高档餐饮业集体遭遇“寒流”。剪断公款吃喝这一“脐带”，反对舌尖上的浪费，高档酒店不得不寻求改变。
南京世界贸易中心整栋大楼高42层，酒店占据17层，配备205间装潢精美的酒店客房;其他楼层是可出售的精品酒店，精品酒店采用充满纽约风情的美式设计风格。
万豪礼赏“尊贵会员住宿累计备用计划”是业内首创的酒店忠诚计划礼遇，允许会员将每年多出的住宿晚数累计至下一年度，该计划从现在起永久有效。
亭台楼阁，百年古刹，在北京，这本应是一个修身养性之地，如今却成为了不少人觥筹交错之所。在这些深藏在公园且极具隐蔽性的会所里，一顿饭的价格惊人，显然它们不是面向平常老百姓的。以下系节目实录：
日前，从罗源湾项目施工方传来消息，五星级豪华酒店——世纪金源五星级酒店即将落成，有望于年底开业。世纪金源旗下的五星级酒店，在全国各地已分布约有16家。
记者了解到，考虑到禽流感的影响，即使顾客事前订了菜单，南京多数酒店表示可以换菜，部分酒店、饭店也已经撤掉家禽类菜，或减少此类菜的销售。
昨天，记者以旅客身份探访了市内多家连锁快捷酒店，在城东一家快捷酒店的大堂里，一进门记者就看见了一面橱窗，里面放着四五排货品，既有矿泉水、口香糖和薯片等预包装食品，也有洗发水、毛巾和剃须刀等洗浴用品。
记者走访多家酒店了解到，不少酒店预订年夜饭相当火热，据南京某瓷文化酒店主管邢女士说，他们酒店从12月初就开始预订年夜饭了，相比去年略提前了一周左右，截止今天，饭店只剩下两个名额了，包厢全部订出去了。
LV在一个老旅行箱上发现了一个1925年的南京旅馆标签，这家旅馆名字叫“The Bridge House Hotel”，可是现在已经查无踪迹。
许多酒店的食品管理制度还只是基于酒店星级评定标准，或者根据卫生防疫部门培训材料编写的简单制度，甚至有些低星级酒店还没有成文的制度，食品安全管理全凭经验;还有的酒店的食品安全管理制度不能与时俱进，仅停留在卫生管理的阶段。
世界酒店论坛2012年会——第五届世界酒店投资峰会暨第四届五洲钻石奖颁奖盛典将于2012年11月24日—25日间在中国南京举办。会前，南京市人民政府举行了隆重的欢迎晚宴。
根据南京市旅游局统计数据显示，12年9月南京市接待外国游客105775人次，同比增加6.72%；其中，12年9月南京市接待亚洲游客45736人次，同比增长3.53%。
日前，凯宾斯基酒店集团公司正式任命卡斯滕•维根特先生为太原凯宾斯基酒店总经理，约翰内斯•迈尔先生为行政助理经理。
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