2024食品卫生安全人才发展专题研究报告
行业研究

2024食品卫生安全人才发展专题研究报告

食品卫生安全人才薪酬:员工级5028元/月、主管级5670元/月、经理级8863元/月。

2024-03-26 09:04:13
鹰潭实施餐饮食品每月“红黑榜”制度
餐饮

鹰潭实施餐饮食品每月“红黑榜”制度

近日,鹰潭市市场监管局在全市实施餐饮服务食品安全“红黑榜”管理制度。

2022-11-09 09:22:35
迈点译讯 | 希尔顿在北美启动食品捐赠计划
酒店

迈点译讯 | 希尔顿在北美启动食品捐赠计划

希尔顿酒店集团预计明年将捐赠近100吨食品,养活超过16万人,同时还将为垃圾填埋场减轻数百万磅的负担。

2019-12-25 15:32:20
佛山第十三届食品安全检测技术高峰论坛透露了哪些信号
活动

佛山第十三届食品安全检测技术高峰论坛透露了哪些信号

随着我国技术创新能力逐步增强,先进的技术工艺不断被应用到检测服务领域

2019-06-21 20:08:16
第十二届食品安全行业政府机构改革完善质量管理高峰论坛 让我们拭目以待
活动

第十二届食品安全行业政府机构改革完善质量管理高峰论坛 让我们拭目以待

党的十九大提出实施食品安全战略,食品安全关系国人的身体健康和生命安全,中央和各级政府以及社会各界都高

2018-11-16 11:20:43
中国食品安全大会童医生健康食品高峰论坛
活动

中国食品安全大会童医生健康食品高峰论坛

  本次大会汇聚众多专家、学者智慧,农业部农产品质量安全中心成昕女士、著名经济学家温元凯先生都分别针对我国当前食品安全现状和存在的问题,共商提高食品安全的有效途径和长效机制,为维护我国食品安全建言献策。

2016-12-29 10:36:48
盛狄文:酒店食品安全的两个环节、两项原则
专栏

盛狄文:酒店食品安全的两个环节、两项原则

  健康美味的食品是宾客再次选择消费的理由,也是酒店赖以生存的基础,所以酒店必须要从多个环节确保食品卫生和食品安全。

2015-06-01 16:37:35
食品先锋:舌尖上的绿色酒店
酒店资讯

食品先锋:舌尖上的绿色酒店

  “绿色酒店”从来不是一个噱头,不是用来吸引顾客的招牌,而是每个酒店的本分。它不只属于顾客,更属于酒店人自己。

2015-05-24 09:42:56
贾喜兰:食品安全 “任重道远”
专栏

贾喜兰:食品安全 “任重道远”

  餐饮业食品安全需从最根源的食材供应抓起,斩断“灰色利益链”是当务之急。

2015-03-16 14:21:32
2014第八届中国食品药品质量控制与安全检测展览会将在沪举办
行业展会

2014第八届中国食品药品质量控制与安全检测展览会将在沪举办

  2014年12月4日-6日,第八届中国食品药品质量控制与安全检测展览会“CFSE China”即将在上海国际展览中心举行。

2014-05-14 16:55:32
餐饮业者必读:让你的顾客远离食品安全“杀手”
酒店

餐饮业者必读:让你的顾客远离食品安全“杀手”

  中国正处在快速发展阶段,各行各业都很注重高效率,餐饮服务行业也不例外,特别是中国一线城市的快餐连锁店,他们服务的客人不计其数,翻台率居高不下。

2013-10-29 11:22:17
酒店食品安全管理中的薄弱环节与应对措施
管理研究

酒店食品安全管理中的薄弱环节与应对措施

  许多酒店的食品管理制度还只是基于酒店星级评定标准,或者根据卫生防疫部门培训材料编写的简单制度,甚至有些低星级酒店还没有成文的制度,食品安全管理全凭经验;还有的酒店的食品安全管理制度不能与时俱进,仅停留在卫生管理的阶段。

2012-11-30 10:37:36
食品安全事件频发给酒店的两点管理警示
管理研究

食品安全事件频发给酒店的两点管理警示

  餐饮和客房是饭店构成的两大支柱,餐饮业务一直是饭店收入的重要来源,因此做好餐饮管理是酒店经营管理的重要环节。食品安全事件的频发也给酒店行业的经营管理敲响了警钟,酒店应该加强食品卫生安全管理以避免上述类似的事件。

2012-06-29 09:52:02
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