值得注意的是,即便是在北京、上海、广州这样的一线大都市,五星级酒店的密度也早已超过了纽约、伦敦、巴黎。高星级酒店的市场供给已趋于平衡,并且略高于市场需求。迪拜神话的破灭亦表明,如果你不是世界经济、金融业的中心,就很难给如此发展规模的酒店业一个强劲的、可持续的推动力。
中国酒店市场的迅速膨胀给酒店发展带来了经营压力,那么当前,面临严峻的市场竞争和人员及能源成本、物价上升带来的挑战,开发商、酒店管理公司、政府应该如何应对呢?
从对所获薪酬不满的角度来看,一线服务人员和基层管理人员的薪酬不满意度远远高于行业平均水平,一线服务人员的薪酬不满意度高达54.36%,超出行业平均水平二十多个百分点,基层管理人员的薪酬不满意度为43.87%,超出行业平均水平十二个百分点。中层管理人员和高层管理人员的薪酬不满意度相对较低,分别为29.12%和18.86%。
报告显示,不同管理层级的从业者,其薪酬满意度存在显著差异,管理层级越高,薪酬满意度越高,管理级层越低,薪酬不满意度越高。酒店高层管理人员的薪酬满意度为22.37%,中层管理人员的薪酬满意度为11.49%,基层管理人员的薪酬满意度为6.48%,一线服务人员的薪酬满意度仅为3.52%。
数据显示,2010年酒店行业从业人员的整体平均薪酬满意度,31.57%的从业者对目前的薪酬不满意,56.68%的从业者认为目前的薪酬水平一般,只有11.75%的从业者对目前薪酬水平表示满意。与09年相比,酒店从业人员的整体薪酬满意度略有上升。
近日,中国酒店业门户网站——迈点网发布了《2010年中国酒店业薪酬报告》,该报告对2010年中国旅游酒店业的发展状况做了简单的回顾,并分别从酒店星级和企业性质两个维度,对2010年我国酒店行业的薪酬情况进行了统计分析。
近日,中国酒店业门户网站——迈点网发布了《2010年中国酒店业薪酬报告》,该报告对2010年中国旅游酒店业的发展状况做了简单的回顾,并分别从酒店星级和企业性质两个维度,对2010年我国酒店行业的薪酬情况进行了统计分析。
国家旅游局数据显示,2010年我国星级酒店经营状况较稳定,五星级业绩突出,三星级呈现亏损。全年营业收入21237872万元,客房收入占营业收入的42.75%,餐饮收入占营业收入的42.61%。全年实现利润总额506972万元。
日前从喜达屋酒店与度假村国际集团获悉,2011年,每两周便有一家喜达屋酒店在中国开业。喜达屋总裁兼首席执行官陈盛福表示,喜达屋SPG俱乐部忠诚计划中国会员的注册量大幅度增长达到71%,让中国继续成为喜达屋新忠诚旅客的最大来源国。
2011年碧桂园全年预计有77个项目在售,碧桂园今年的目标继续保持在30%的增长速度,即2011年全年合同销售目标为430亿元。
喜达屋酒店与度假村国际集团凭借70多家已开业酒店及90多家即将开业的新酒店进一步巩固了其长期以来作为中国最大高端酒店运营商的领导地位。
这家精品酒店,开业才几个月,还没做任何宣传,很多人都不大知道,但入住率已达到70%,连经营方都觉得惊讶……个别饭店经营的好坏也许不足以证明整个行业的发展状况,但也可以管中窥豹。
马立祺先生带领着上海新发展亚太万豪酒店每一名员工信守了去年的承诺,为酒店以后的发展打下了坚实的基础,这一年来的艰辛与期盼都化作了每一抹胜利的微笑驻足于酒店人的脸上,投射到了客人们的心中。
2010年影响中国酒店业的五件大事:高铁的出现减少了旅行者的住房需求;上涨的CPI再不停挑战酒店业坚挺的房价;楼市价格与用工荒都正威胁着酒店成本……
2010年影响中国酒店业的五件大事:高铁的出现减少了旅行者的住房需求;上涨的CPI再不停挑战酒店业坚挺的房价;楼市价格与用工荒都正威胁着酒店成本……
从目前中国企业投资境外饭店的情况看,我们进入国际市场的优势仅在于拥有充裕的资金,但尚不具备难以复制的竞争优势,如品牌、管理技术、专利及规模效应等方面的特定能力。
从目前中国企业投资境外饭店的情况看,我们进入国际市场的优势仅在于拥有充裕的资金,但尚不具备难以复制的竞争优势,如品牌、管理技术、专利及规模效应等方面的特定能力。
笔者盘点了2010年影响中国酒店业的五件大事,高铁的出现减少了旅行者的住房需求;上涨的CPI再不停挑战酒店业坚挺的房价;楼市价格与用工荒都正威胁着酒店成本。
在过去的两年里,每年大约有1600家新建饭店投入使用,总投资接近4000亿元。与之相对应的是,2009-2010年度中国饭店业采购市场的规模突破11000亿元。
根据浙江旅游局统计数据,10年11月浙江省出境游总人数67314人次,同比下降11.7%;10年1-11月浙江省出境游总人数累计797530人次,同比累计增加45.6%。