目前，酒店集团经营的企业还不是很多，多是中西结合的经营者搞的“中国特色”的所谓集团管理，实质上，并没有酒店实业作为支撑，多是酒店管理模式输出企业，进行酒店行业集团管理和嫁接管理，多为拼凑型酒店管理模式体系，具有严重水土不服现象。
1月份因临近春节长假，各种宴请、聚会等活动日益增多，是餐饮收入比大幅提高的重要原因;随着节日的临近，商务活动逐步减少，客房入住率呈现了一定的下降趋势。
1月份因临近春节长假，各种宴请、聚会等活动日益增多，是餐饮收入比大幅提高的重要原因;随着节日的临近，商务活动逐步减少，客房入住率呈现了一定的下降趋势。
浙江旅游局统计数据显示，2010年杭州市接待旅游人数275.7万人次，同比增长19.7%；外汇收入169008.4万美元，同比增加22.5%。
如今的年夜饭是越来越贵了，今年甚是严重。多处地方的天价年夜饭更是让老百姓们目瞪口呆。记者近期在采访中发现，今年春节内蒙古许多年轻人为节省家庭开支，利用春节假期努力学习厨艺。
目前外资酒店管理集团进入中国通常都是签署管理合约而很少有对酒店本身的投资。收取固定的基本管理费用和基于营业收入及利润的提成不会给它们带来过多的资金风险，但与业主的长期合作关系则需建立在营业收入和利润稳定增长的基础上。
目前外资酒店管理集团进入中国通常都是签署管理合约而很少有对酒店本身的投资。收取固定的基本管理费用和基于营业收入及利润的提成不会给它们带来过多的资金风险，但与业主的长期合作关系则需建立在营业收入和利润稳定增长的基础上。
“上班不用打卡，经常出入各类酒店，旅游也是工作，网络上还有一大堆粉丝，每月轻轻松松地能有1万元的收入。”这个被称为“史上最舒服的工作”正是酒店试睡员的真实写照。
2.5平方公里的区域内集聚115万平方米的商业设施——在江东地区，集中了万达、华润、金鹰等赫赫有名的商业巨头。记者从南京建邺区了解到，目前，金鹰天地广场和华润·天玺城市综合体等已开工建设;万达国际总部街区希尔顿酒店则将在今年底建成开业。相关人士表示，江东地区的商业体量和新街口地区相接近。
近日记者走访广州各大中小酒楼了解到，今年春节年夜饭依然爆满，但价格总体上涨10%，有的酒楼甚至设置最低消费，加收服务费。 ...
1月31日，常州晋陵中路上的福记大饭店特别热闹。100多位来自双桂坊、古村、新丰等周边社区的孤寡老人、残疾人和特困户，应邀在这里集体吃年夜饭，共同迎接兔年春节的到来。
农历大年三十已至，河北邯郸民众把“团圆、吉利”的美好夙愿首先寄托在新春团圆大餐上，无论是饭店的名字、菜名的寓意，还是菜品的数目，寓意吉利的备受亲睐。
1月27日下午，合肥市包河区一家宾馆内，惊现三具尸体，其中两名男性一名女性，日前合肥市公安局通报调查结果：三名死者均有厌世的倾向，并通过网络相约一起实施的自杀行为。
经典的黄梅戏唱出辞旧迎新的喜悦、火红的大灯笼映着游人快乐的脸庞，五颜六色的年货、精彩纷呈的演出，吸引了合肥及周边县、市的人群蜂...
距除夕夜只有一周，年夜饭半成品开始进入发放高峰。记者在采访中发现，不少要求冷藏或冷冻的半成品年夜饭被随意堆放在拥挤、闷热的店内，不符合储藏要求，还有些半成品年夜饭的生产日期是大半个月前，让食客提心吊胆。
接近年底，餐馆里的年夜饭是卖得如火如荼，许多都已爆棚，订不到了。记者了解到，在年前的最后一周，部分高星酒店仍有一些年夜饭的空桌可供预订。
“总价值597160元，折后售价388888元。”这是苏州一家五星级酒店日前推出的国内价格最高的年夜饭。这不仅是一桌包含8人的豪华年夜饭，还包括总统套房、悍马车接送、次日祈福等一系列的安排。
当前中职酒店教育最大的问题是酒店人才的培养和酒店市场的需求错位，因此造成供不应求与供大于求这两种现象同时存在。酒店管理相关专业毕业的学生找不到工作岗位，企业用人岗位找不到合适人才，这是当前酒店管理专业教育存在的突出问题。
根据海南旅游局统计数据，10年11月海口市接待旅游人数64.47万人次；10年1-11月海口市接待旅游人数累计662.36万人次，同比累计增加9.4%。
1月20日，由国家商务部支持，中国商业联合会和天津市商务委员会主办，全国酒家酒店等级评定委员会、天津市酒家酒店等级评定委员会和天津餐饮协会承办，中国银联和万达集团协办的“天津餐饮企业年夜饭展示展销活动”在河东万达广场热烈开幕。
为进一步规范饭店星级评定及复核工作，国家旅游局制定了新版《旅游饭店星级的划分与评定》实施办法。1月1日新版星级饭店评定标准的实施，引起了业内外人士的极大关注。而近期，全国星评委发布公告取消七家高星级饭店资格，更是引起了各方热议。“摘星”迅速成了业内的热点话题。作为星评员的他们，对这些话题又有着怎样的看法？近日，迈点网记者对广东惠州康帝国际大酒店总经理唐伟良先生进行了采访。
根据宁波市旅游局统计资料显示，12月宁波市客房平均出租率56.85%，同比下降2.24%；1-12月客房平均出租率59.47%，同比增长4.24%。其中，海曙区客房平均出租率49.72%，同比下降0.14%；1-12月客房平均出租率56.87%，同比增长3.06%。
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![[浙江]2010年各市入境旅游及外汇收入情况](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img2/info/lixiyan/201102/110221001.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
