2009年度中国餐饮百强企业营业额为1249.73亿元，比2008年度餐饮百强营业额增长22.6%，比全社会住宿餐饮业零售额增长幅度高5.8个百分点。2009年餐饮百强企业的经营发展和市场格局呈现出五大特点。
2009年度中国餐饮百强企业营业额为1249.73亿元，比2008年度餐饮百强营业额增长22.6%，比全社会住宿餐饮业零售额增长幅度高5.8个百分点。2009年餐饮百强企业的经营发展和市场格局呈现出五大特点。
当今，餐饮业竞争态势明显，营销难做货难卖，因此，要增强餐饮的竞争力就必须实施强化营销。实施强化营销首先应该冷静分析已有的营销工作症结何在，进而进行策略分析，当前餐饮业所普遍存在的营销问题主要表现哪些方面？
当今，餐饮业竞争态势明显，营销难做货难卖，因此，要增强餐饮的竞争力就必须实施强化营销。实施强化营销首先应该冷静分析已有的营销工作症结何在，进而进行策略分析，当前餐饮业所普遍存在的营销问题主要表现哪些方面？
【迈点网】近日，莱芜市消费者协会向莱芜市餐饮业发出倡议，呼吁全体餐饮企业消毒餐具不另外收费，允许顾客自带酒水，拒绝地沟油，提高...
【迈点网】在现代社会，餐饮业已经发展成为一个产业链分散而复杂的服务行业，它涉及到种植业、养殖业、食品加工业、机械制造业、信息技...
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本土餐饮企业的异军突起 【迈点网】2009年7月，中国烹饪协会发布《2008年度中国餐饮百强企业经营情况分析报告》称，餐饮百强企业200...
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【迈点网】金融危机对中国餐饮业的影响有多大?2008年度中国餐饮百强企业的运行状况如何?餐饮行业的热点、难点问题究竟是哪些?《餐饮产...
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【迈点网】全国哪家餐饮单店最能赚钱?一份最新调查报告显示：营业额排在首位的是全聚德北京和平门店。昨天下午，中国饭店协会携手北京...
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由中国烹饪协会组织的中国百家餐饮企业“团建”试点工作今天正式在北京启动。 按照团中央《关于开展共青团、少先队基层组织建设和基...
近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长，预计未来将保持17％以上速度发展，行业发展前景看好，可...
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金融危机波及全球，部分餐饮企业看好海外“抄底”。虽然危机在地产、人才方面提供有利条件，但经营过程中却遭遇不同法律、消费习惯、高成本运作等运营难题。
日前，随着最后一家武汉知名餐饮企业北京分店的转让，武汉餐饮巨头的北上计划彻底搁浅。小蓝鲸健康美食管理公司办公室主任张峰介绍，小蓝鲸酒店北京分店当时地址在北京外三环，单店面积接近3000平方米，投资了700万左右。
武汉餐饮业协会秘书长涂水前认为，亢龙太子酒轩、湖锦、艳阳天、小蓝鲸等五家企业完全有实力入选百强榜，此次仅艳阳天和小蓝鲸两家企业入围，实属遗憾。而从百强企业榜单来看，其他区域上榜企业连锁经营方面的优势，还是值得武汉餐饮企业学习的。
今年一季度本市餐饮企业消费额增幅呈下降趋势，但4月数据显示，北京餐饮消费呈现回升态势。由于来京游客同比减少，部分以接待游客消费为主的餐饮企业销售额也受到较大影响。
■洋快餐：套餐价比10年前还低 ■中式快餐：一顿最高能省6块钱 据“真功夫”快餐店营销人员介绍，1日起，真功夫推出的“一起牛超...
2009年新年刚至，一股寒流席卷温州，瑟瑟的寒风让人领略了冬的寒意。有餐饮业内资深人士就此比喻说，温州的餐饮业已经受到经济危机的一...
昨天，南京三十余家星级酒店和重点餐饮企业老总齐聚一堂，共商在经济危机背景下如何“抱团取暖”、开拓品牌。 召集此次会议的南京市...
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