为什么餐厅利润下滑?看看你的餐厅是否有这些问题
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为什么餐厅利润下滑?看看你的餐厅是否有这些问题

为什么餐厅利润下滑?看看你的餐厅是否有这些问题

2019-01-25 15:48:28
为什么餐厅利润下滑?看看你的餐厅是否有这些问题
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为什么餐厅利润下滑?看看你的餐厅是否有这些问题

为什么餐厅利润下滑?看看你的餐厅是否有这些问题

2019-01-25 15:48:27
五芳斋、满记甜品、留夫鸭等品牌做出了2018年最成功的智慧餐厅
商业

五芳斋、满记甜品、留夫鸭等品牌做出了2018年最成功的智慧餐厅

压缩时间、优化每个环节互联网对餐饮行业的改变是革命性的。

2019-01-25 09:32:47
梁文道:服务员的尊严
商务资讯

梁文道:服务员的尊严

我印象中的好服务,并不一定来自于顶级的殿堂,有时候可能只不过是在一家简简单单的好馆子。

2019-01-21 08:49:57
餐厅营业额提升的四大秘法,选择适合你的即可
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餐厅营业额提升的四大秘法,选择适合你的即可

餐厅经营业绩的提升是餐厅经营者梦寐以求的目标。

2019-01-17 17:13:10
红遍成都的银芭餐厅,还有两个亲兄弟:南贝和赤香
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红遍成都的银芭餐厅,还有两个亲兄弟:南贝和赤香

科学城4500亩兴隆湖,如今已是不少成都人周末常去的打卡地。

2018-12-18 14:08:11
川菜走进法国总统府!银芭上榜法国 LA LISTE 全球杰出餐厅
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川菜走进法国总统府!银芭上榜法国 LA LISTE 全球杰出餐厅

12月3日,来自成都“银芭”餐厅的创始人,“川菜匠人”徐孝洪带领他的团队,走入了法国总统府爱丽舍宫,收到了法国总统夫人布丽吉特的亲切接见。

2018-12-10 15:07:58
御庭集团倾情打造餐饮新品牌“苏一” 疯狂主厨带来创意私宴
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御庭集团倾情打造餐饮新品牌“苏一” 疯狂主厨带来创意私宴

苏州2018年12月4日电-- 苏城首家将菜品提升为艺术品的苏一餐厅,12月1日亮相于李公堤安榭度假酒店(原御庭精品酒店)。

2018-12-05 10:15:11
厨师也要失业了?!京东推出首家机器人餐厅
科技

厨师也要失业了?!京东推出首家机器人餐厅

X未来餐厅还处于人机配合阶段,并不能判断机器人将取代服务人员和大厨。但是大多数认为机器人可以应用于快餐行业,取代快餐烹饪者。

2018-11-15 14:14:06
酒店餐厅生意不好 可能是因为忽视了这些趋势
酒店资讯

酒店餐厅生意不好 可能是因为忽视了这些趋势

  老式的、超大规模的正式大堂正在缩小规模,并被大堂内溢出的餐饮区所取代,创造了一种生动的客人体验。

2018-08-03 12:20:32
网红餐饮店迅速窜红的15个套路 普通餐饮店也能学会!
酒店资讯

网红餐饮店迅速窜红的15个套路 普通餐饮店也能学会!

  网红品牌依靠“一年红,两年降”的模式,必然会被新的模式淘汰,企业组织力、产品研发、加盟商管理才是网红品牌提升硬实力的最主要方向。

2018-06-22 08:40:00
用好这几招 降低餐厅的人力成本!
酒店资讯

用好这几招 降低餐厅的人力成本!

  对餐饮企业来说,“做减法”成为了餐饮行业生存的“不二法则”,毕竟节省下来的每一分钱都有可能直接转换成利润。

2018-05-29 11:20:29
圆缘园·H茶餐厅开启酒店未来,智慧晗月上海展会闪耀申城
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圆缘园·H茶餐厅开启酒店未来,智慧晗月上海展会闪耀申城

  10月25日-27日,第四届中国(上海)国际酒店投资加盟与特许经营展览会(以下简称HFE上海展会)在上海国家会展中心拉开帷幕!

2017-10-30 18:56:59
惊叹!把文艺餐厅开到酒店 它是深圳第一家
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惊叹!把文艺餐厅开到酒店 它是深圳第一家

  容锦故事音乐餐吧,就是这样一家集合音乐、美食、美酒的地方,那么如何来演绎这场精神和味蕾的甜蜜邂逅呢?

2017-08-22 08:27:00
米其林星级餐厅老板是如何看待酒店餐饮的可持续发展运营?
访谈

米其林星级餐厅老板是如何看待酒店餐饮的可持续发展运营?

  面对“众口难调”、越来越多样化和“挑剔”的客人,酒店经营者们该如何在五花八门的餐饮概念中进行取舍?

2017-08-14 09:55:36
“舌尖上的怀柔” -- 怡景餐厅推出全新当地美食之旅
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“舌尖上的怀柔” -- 怡景餐厅推出全新当地美食之旅

  北京2017年2月10日电 /美通社/ -- 怡景餐厅推出全新当地美食之旅。客人将在坐拥惊艳美景的迷人空间中体验地道怀柔当地美食。

2017-02-10 17:29:54
花3500万改造 中国国内首家飞机餐厅开业
旅游交通

花3500万改造 中国国内首家飞机餐厅开业

  飞机餐厅主打西餐,开业初期推出以美国、德国、法国等为主题的五大航线套餐,并且就餐区就设在客机机舱内。

2016-09-13 14:08:22
用VR技术进餐 纵享美食又不用担心长胖
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用VR技术进餐 纵享美食又不用担心长胖

  也许在未来的高级餐厅里,食客们将佩戴着一个虚拟现实(VR)头盔,进入一个虚拟世界,在那里,他们可以无所顾忌的享用美食。

2016-07-11 13:51:00
餐道:“智能餐厅”到底智能在哪?
品牌信息

餐道:“智能餐厅”到底智能在哪?

  2015 年,海底捞率先打出了“智能餐厅”的旗号进行移动互联网时代社交互动的探索,有的餐饮品牌也正在进行智能餐桌和智能机器人的布局。

2016-07-05 14:10:58
赵纪赢:案例分析,一碗牛肉面挽救了餐厅
人物

赵纪赢:案例分析,一碗牛肉面挽救了餐厅

  酒店增卖10元牛肉面,餐厅转亏为盈。小小一碗牛肉面,究竟是怎样扭转乾坤的?

2015-06-01 14:23:46
马兢:餐厅收益管理刻不容缓!
人物

马兢:餐厅收益管理刻不容缓!

  当前中国经济正处于从投资型驱动向消费型驱动转型的换档期,第三产业占比不断提升,餐饮业充满发展潜力和机会。

2015-04-20 15:17:17
马兢:餐厅收益管理刻不容缓!
专栏

马兢:餐厅收益管理刻不容缓!

  当前中国经济正处于从投资型驱动向消费型驱动转型的换档期,第三产业占比不断提升,餐饮业充满发展潜力和机会。

2015-04-20 15:17:17
租金涨、地税涨:5年后伦敦中餐馆会消失?
酒店资讯

租金涨、地税涨:5年后伦敦中餐馆会消失?

  伦敦华埠从上世纪50年代起每天吸引数十万计世界各地的游客,可是1平方英尺的年租可达838英镑,是否真如报道所说5年后中餐馆会消失?

2015-04-10 09:51:42
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2015-04-10 09:51:42
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