杭州市饭店行业协会提供的最新数据显示，杭州市星级酒店的入住率已从2011年的66.29%降到今年第一季度的48.8%。据业内人士透露，杭州一家五星级酒店的餐饮销售去年下降了21%。
2014年，大众消费时代和互联网时代将持续推进餐饮业向大众化、品牌化、信息化、产业化转型，餐饮业将保持与2013年同步的增长速度，大众化餐饮市场将成为下一个十年中国餐饮业经济增长的新引擎。
2014年，大众消费时代和互联网时代将持续推进餐饮业向大众化、品牌化、信息化、产业化转型，餐饮业将保持与2013年同步的增长速度，大众化餐饮市场将成为下一个十年中国餐饮业经济增长的新引擎。
据商务部16日例行新闻发布会上的数据，4月份餐饮消费增速继续下降。餐饮收入增长7.9%，比3月份放缓0.8个百分点，比上年同期放缓5.1个百分点。商务部监测的重点餐饮企业销售额下降7.1%，降幅比3月份扩大1.4个百分点。
TripAdvisor第一季度收入达到了2.299亿美元，相比上季度增长36%，同比增长25%。 第一季度的净利润相比上季度增长86%，同比增长29%，为6,230万美元，或稀释后每股0.43美元。
13年Q1HomeAway总收入达7,950万美元，同比增24.0%，去年同期为6,410万美元。排除汇率的影响，总收入同比增长了24.2%。这主要是由房屋新列表数量的增加以及辅助产品和服务收入的增长所带动。
昨日中国烹饪协会发布报告显示，今年1-2月份，全国餐饮收入近10年来第一次出现个位数增幅。限额以上企业(年营业额达到200万以上的餐饮企业)的餐饮收入出现了中国餐饮业改革开放以来的首次负增长。
财报显示，7天2012年第四季度净收入为6.96亿元人民币，同比增长27.6%。本季度归属股东的净利润为3790万元人民币。2012年全年净收入为25.57亿元人民币，同比增长27.6%。
受访饭店预计2012年每间可出租客房收入增长3.1%，明显低於2011年全年的实际增长率10.0%。从观察的35个城市来看，2011年饭店客房数量的增长率为14.4%。
受访饭店预计2012年每间可出租客房收入增长3.1%，明显低於2011年全年的实际增长率10.0%。从观察的35个城市来看，2011年饭店客房数量的增长率为14.4%。
根据浙江旅游局统计数据，12年10月杭州市旅游外汇收入21956.2万美元，同比增长10.7%；12年1-10月杭州市旅游外汇累计收入196271.2万美元，同比增长11.4%。
根据浙江旅游局统计数据，12年9月杭州市旅游外汇收入21297.2万美元，同比增长8.0%；12年1-9月杭州市旅游外汇累计收入174315.1万美元，同比增长11.5%。
麦当劳日前发布第三季度财报显示，第三季度营业收入同比下滑了0.2%，从去年的71.7亿美元下滑至71.5亿美元，利润下降3%为14.6亿美元，每股收益1.43美元，低于去年同期每股1.45美元的收益。
日前，中国旅游研究院发布前三季度旅游经济运行分析和全年趋势预测报告。戴斌院长指出，前三季度旅游经济运行良好，旅游消费与往年相比，保持了13.1%的增长。
根据浙江旅游局统计数据，12年8月杭州市旅游外汇收入20094.4万美元，同比增长7.2%；12年1-8月杭州市旅游外汇累计收入152998.7万美元，同比增长12%。
收益管理与收入成本管理，他们都有着共同的目标：增加收入，以实现收益最大化。目前在国内，部分酒店经营者的传统观念认为：酒店收益管理就是收入成本管理。
Expedia日前公布了其截至12月31日的2011年第四季度和全年财务业绩。全年旅行总预订量同比增长了12%，收入同比增长了14%。第四季度酒店总间夜量同比增长了19%，去年同期的增长率为17%，这主要是由于亚太地区和北美地区业务增长的推动。
根据浙江旅游局统计数据，11年11月杭州市旅游外汇收入11116.2万美元，同比增长8.9%；11年1-11月杭州市旅游外汇累计收入183349.8万美元，同比增长14.4%。
根据浙江旅游局统计数据，11年10月杭州市旅游外汇收入19662.2万美元，同比增长9.8%；11年1-10月杭州市旅游外汇累计收入172233.7万美元，同比增长14.7%。
根据浙江旅游局统计数据，11年9月杭州市旅游外汇收入19723.5万美元，同比增长12.8%；11年1-9月杭州市旅游外汇累计收入152571.5万美元，同比增长15.4%。
根据浙江旅游局统计数据，11年8月杭州市旅游外汇收入18216.4万美元，同比增长10.6%；11年1-8月杭州市旅游外汇累计收入132866.9万美元，同比增长15.8%。
2010年“十一”黄金周，宁波市共接待游客386.4万人次，旅游总收入27.43亿元，按同比口径计算，比去年黄金周分别增长31.5%和35.6%。这个数据如果和第一个“十一”黄金周相比其增长速度更加令人咋舌。2000年“十一”黄金周共接待游客69万人次，旅游经济总收入1.96亿元。11年来，宁波黄金周的旅游收入增长了13倍。
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![[浙江]13年1月星级饭店营业收入](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/huangfuning/201304/130428001.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[浙江]2012年10月各市旅游外汇收入情](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201211/12112316.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[浙江]2012年9月各市旅游外汇收入情](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201211/12110520.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[浙江]2012年8月各市旅游外汇收入情](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201210/121010005.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[浙江]2011年11月各市旅游外汇收入情](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201201/2012013106.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[浙江]2011年10月各市旅游外汇收入情](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img2/info/zhoufeng/201112/2011121212.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[浙江]2011年9月各市旅游外汇收入情](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img2/info/zhoufeng/201111/2011112216.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[浙江]2011年8月各市旅游外汇收入情](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img2/info/zhoufeng/201110/2011101510.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
