金茂丽思卡尔顿做下来是8900块一平方，但是我们不是超高层，是7层。所以刚才齐总说，他能400米的建筑，洲际能做到9900块，仅比我们高了1000块，我认为这个造价控制是非常高水平的。
近年来，经济型酒店越来越受到一般商务人士、普通自费旅游者等工薪阶层的青睐。这是因为，一方面经济型酒店正如其名价格适中、清洁卫生，另一方面由于多采用连锁经营的模式，经济型酒店又具备了服务标准、舒适方便的特点。
近年来，经济型酒店越来越受到一般商务人士、普通自费旅游者等工薪阶层的青睐。这是因为，一方面经济型酒店正如其名价格适中、清洁卫生，另一方面由于多采用连锁经营的模式，经济型酒店又具备了服务标准、舒适方便的特点。
运力下降，附加收费减少，加上旅游市场的回升，这些因素说明航空业已经强劲回升。事实上，2010年三季度是大型航空公司历史上最盈利的一...
目前我国酒店企业在成本管理观念及管理系统上还存在一些问题，在当今酒店业竞争日趋全球化的情况下，要想在竞争中立于不败之地，就应对现有较落后的成本管理方法进行改进。
为应对调料、辅料等餐厅用料的涨价，餐厅老板纷纷推出省电、边角料再利用、团购等省钱招数。昨日，记者走访市场获悉，目前天气变冷又接...
战略成本管理理论是指导中国酒店业面对并参与当前市场竞争的重要管理理论。战略成本管理理论的形成和发展是现代市场竞争的必然结果。现代酒店积极引进和和推行战略成本管理具有很强的现实意义。
现代市场经济环境下的酒店成本管理中，应对比产出看投入，研究成本增减与效益增减的关系，以提高成本功能价值为导向选取最有利于提高效益的成本决策方案。酒店业应树立怎样的成本管理观念来支配企业的酒店成本管理工作是一个既有一定理论意义。
酒店管理应以财务管理为中心，然后以其带动和推动酒店的其他各项管理工作。酒店行业的财务机构设置一般有两种：一种是将采购纳入财务部，财务部由会计核算、内部审核、收银、库房和采购五部分组成；另一种是将采购单独作为一个部门管理。
由于国际金融危机带来的影响，目前上海很多宾馆的客房入住率已处于历史低点。日前，在市政协对外友好委员会召开的“本市旅游行业外籍人...
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