“你今天爱上的舒适旅程,可能是我昨天营建的那个梦想之家。”这句话来自于一家拥有15年发展历史的酒店集团——吉泰酒店集团的品牌故事。
酒店共享空间,能够提供多元化的空间感、又能通过组合式设计节约成本,还能以灵活的功能满足不同需求。
尽管可以轻松地衡量各个分销渠道中所支付的费用等因素,但是酒店却很少将包括实际的人力资源要素等其他因素纳入他们的考量中。
分论坛六出席的嘉宾以辩论的形式就“酒店管理公司是否可改变收费模式及酒店传统成本结构,以应对酒店经营困难期”进行深入的探讨。
酒店有形的成本是看得见摸得着的,且广知的,可以预期的。比如土地成本,建造成本,人工成本,设备及用品的采购成本,等等。但酒店还有隐形成本。它是“有害”的。它是应该避免的。它存在于酒店建设、经营的全期。