Hotel Rate Parity Trends - Asia (Oct -Dec 2011)
专栏

Hotel Rate Parity Trends - Asia (Oct -Dec 2011)

  Hotel rate parity trends for October to December 2011 of three, four and five star hotels across some of the major cities in Asia.

2011-11-01 11:11:17
柯晟廉被任命为东莞君源铂尔曼酒店总经理
人事任免

柯晟廉被任命为东莞君源铂尔曼酒店总经理

  柯晟廉(Remko Kroesen)先生被任命为东莞君源铂尔曼酒店总经理。

2011-11-01 09:19:52
快讯:迈点网荣膺“中国酒店业最具影响力媒体奖”
峰会论坛

快讯:迈点网荣膺“中国酒店业最具影响力媒体奖”

  迈点网荣膺“中国酒店业最具影响力媒体奖”,兄弟网站先之酒店业教育培训网则荣获“中国酒店业最佳教育培训成果奖”。

2011-10-29 18:07:31
王莺:精品酒店未来发展之路
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王莺:精品酒店未来发展之路

  精品酒店因没有标准,给酒店经营者极大空间。它不追求物质的奢华,而是非常自然的奢华,是一种体验和感受。对选址也是有品位的,能够唤醒人们的生活艺术,是客人通向友谊的护照。

2011-10-29 16:59:45
王莺:精品酒店未来发展之路
专栏

王莺:精品酒店未来发展之路

  精品酒店因没有标准,给酒店经营者极大空间。它不追求物质的奢华,而是非常自然的奢华,是一种体验和感受。对选址也是有品位的,能够唤醒人们的生活艺术,是客人通向友谊的护照。

2011-10-29 16:59:45
黄浏英:基于核心竞争力的酒店品牌管理战略
观点评论

黄浏英:基于核心竞争力的酒店品牌管理战略

  品牌将成为酒店的焦点。品牌管理包含品名、品类、品质、品味、品行、品德和品牌传播等七块内容。对酒店而言,要做的不仅仅是酒店的品牌,还要考虑集团品牌,以及会所、服务、餐饮等等。

2011-10-29 16:43:45
黄浏英:基于核心竞争力的酒店品牌管理战略
专栏

黄浏英:基于核心竞争力的酒店品牌管理战略

  品牌将成为酒店的焦点。品牌管理包含品名、品类、品质、品味、品行、品德和品牌传播等七块内容。对酒店而言,要做的不仅仅是酒店的品牌,还要考虑集团品牌,以及会所、服务、餐饮等等。

2011-10-29 16:43:45
付钢业:新形势下酒店餐饮管理困境分析与变革创新
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付钢业:新形势下酒店餐饮管理困境分析与变革创新

  酒店餐饮面临的最大困境是来自社会餐饮的挑战。社会餐饮的优势在于它本身就是一个独立的产品体系,本身就是一个完整的企业建制,本身就有一套高效灵活的经营决策机制。

2011-10-29 16:10:52
张志军:新视角看中国饭店业
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张志军:新视角看中国饭店业

  以北京建国饭店为里程碑,我国现代饭店业走过了30年的路程。在这30年里我国饭店业通过引进国际酒店先进的管理体系,也经过了脱胎换骨的变化,30年的变化使我们欢欣鼓舞,但30年的历程也给我们留下了很多误区与待解的课题。

2011-10-29 15:10:59
张志军:新视角看中国饭店业
专栏

张志军:新视角看中国饭店业

  以北京建国饭店为里程碑,我国现代饭店业走过了30年的路程。在这30年里我国饭店业通过引进国际酒店先进的管理体系,也经过了脱胎换骨的变化,30年的变化使我们欢欣鼓舞,但30年的历程也给我们留下了很多误区与待解的课题。

2011-10-29 15:10:59
东莞金朗酒店再起风波 数人持刀乱砍
酒店资讯

东莞金朗酒店再起风波 数人持刀乱砍

  数十名男子持刀闯进常平金朗酒店,见人就砍,见物就砸。员工怀疑是拒绝交保护费导致酒店被砸,而有知情人士透露,是因为有人偷拍跳艳舞遭殴,最后才纠结人砸酒店。

2011-10-29 14:20:57
钟惠妍:瑞士——酒店管理教育的圣地
观点评论

钟惠妍:瑞士——酒店管理教育的圣地

  酒店的宗旨是让顾客宾至如归,国外的酒店无论多满都会预留两到三间房给特殊需要的客人。好客的宗旨就是坚持一个观点:顾客不是永远都对的,但他们始终都是顾客。

2011-10-29 14:17:06
钟惠妍:瑞士——酒店管理教育的圣地
专栏

钟惠妍:瑞士——酒店管理教育的圣地

  酒店的宗旨是让顾客宾至如归,国外的酒店无论多满都会预留两到三间房给特殊需要的客人。好客的宗旨就是坚持一个观点:顾客不是永远都对的,但他们始终都是顾客。

2011-10-29 14:17:06
酒店大老板成立小风投 支持大学生创业 
酒店资讯

酒店大老板成立小风投 支持大学生创业 

 最近,一位叫张良竟的酒店老板先生,声称愿意每年拿出50万元创业基金投资给大学生创业,对于自己的创业基金,因为金额都不大,他起了名字叫小风投。

2011-10-29 13:00:49
台湾夫妻厦门开设艺术餐厅 经营恋爱两不误
综合资讯

台湾夫妻厦门开设艺术餐厅 经营恋爱两不误

  致远、香姐这一对餐饮夫妻在厦门美食圈可谓小有名气。今年5月,他们从高雄来到厦门在仙岳山上订下一栋别墅,经过改造,这间经营葡式料理的“艺术主题餐厅”充满了浪漫气息……

2011-10-29 12:53:31
如家2.5亿美元收购贷款组建银团 再获承贷支持
开业筹建

如家2.5亿美元收购贷款组建银团 再获承贷支持

  据汤森路透旗下基点引述知情人士报导,中国经济型酒店运营商如家酒店的2.5亿美元四年期收购融资进入组建银团阶段,已再获得一家银行的承贷支持。

2011-10-29 12:49:14
王大悟:酒店服务与创新
观点评论

王大悟:酒店服务与创新

  顾客满意度、顾客静推价值、顾客费力度三类指标决定了酒店的服务与创新能力。服务企业要转变对客服务的关注重点,让顾客特别满意不一定能留住顾客,但让顾客感觉不满意则客户必然流失。

2011-10-29 12:04:36
王大悟:酒店服务与创新
专栏

王大悟:酒店服务与创新

  顾客满意度、顾客静推价值、顾客费力度三类指标决定了酒店的服务与创新能力。服务企业要转变对客服务的关注重点,让顾客特别满意不一定能留住顾客,但让顾客感觉不满意则客户必然流失。

2011-10-29 12:04:36
前三季海南酒店开房率刷新最高纪录
酒店资讯

前三季海南酒店开房率刷新最高纪录

  据了解,今年来海南省旅游饭店开房率破下六十点大关,创近几年来最好成绩,也是历史同期最高纪录。

2011-10-29 11:47:13
黄山投资两百万 打造首家摄影文化主题酒店
酒店资讯

黄山投资两百万 打造首家摄影文化主题酒店

  据悉,安徽黄山风景区狮林大酒店正在全力打造全国山岳风景名胜区首家摄影文化主题酒店。

饭店制作黄瓜拌海螺被罚一万 引发争议
酒店资讯

饭店制作黄瓜拌海螺被罚一万 引发争议

  青岛仰口的餐馆老板王先生最近收到了一份天价罚款单,金额高达10000元。原因是他根据客人的要求制作了黄瓜拌海螺这道凉菜,被告理由是擅自改变餐饮服务备注项目……

2011-10-29 11:23:31
乔毅:国际化形势下中国酒店人力资源管理的拓荒之路
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乔毅:国际化形势下中国酒店人力资源管理的拓荒之路

  中国酒店未来应着眼三个关键点:使命感、企业文化和培训,“取其精华,去其糟粕”,并认真实践、探究、研发。只有这样,中国酒店餐饮业人力资源管理的拓荒之路才能开拓出一条适合本土酒店餐饮企业发展的管理之路。

2011-10-29 11:17:51
何雯:亚太未来新增酒店一半供给在中国
观点评论

何雯:亚太未来新增酒店一半供给在中国

  何雯表示,亚太地区未来新增供给的56%酒店市场都在中国,未来3-5年将达到平均16%的增量。

2011-10-29 11:07:24
何雯:亚太未来新增酒店一半供给在中国
专栏

何雯:亚太未来新增酒店一半供给在中国

  何雯表示,亚太地区未来新增供给的56%酒店市场都在中国,未来3-5年将达到平均16%的增量。

2011-10-29 11:07:24
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