苏昱:去哪儿到底要去”哪儿”
观点评论

苏昱:去哪儿到底要去”哪儿”

  笔者认为去哪儿这次强硬出拳,虽然进行了精心准备,但是前途是福是祸真的难以预料。

2013-04-11 18:34:24
苏昱:去哪儿到底要去”哪儿”
专栏

苏昱:去哪儿到底要去”哪儿”

  笔者认为去哪儿这次强硬出拳,虽然进行了精心准备,但是前途是福是祸真的难以预料。

2013-04-11 18:34:24
方世宏:H7N9之下的餐饮业路在何方
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方世宏:H7N9之下的餐饮业路在何方

  餐饮业最怕定错位,调整慢,一场没有硝烟的“战争”已经开始了。如果没有及时调整的意识和决心,必将在一轮清洗过后,被拍死在沙滩上。

2013-04-10 14:27:33
方世宏:H7N9之下的餐饮业路在何方
专栏

方世宏:H7N9之下的餐饮业路在何方

  餐饮业最怕定错位,调整慢,一场没有硝烟的“战争”已经开始了。如果没有及时调整的意识和决心,必将在一轮清洗过后,被拍死在沙滩上。

2013-04-10 14:27:33
Suparat Uahwatanasakul:打造独特的酒店文化
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Suparat Uahwatanasakul:打造独特的酒店文化

  我们的管理人员要教导服务员,要酒店成功,我们必须要打造一种独有的酒店文化。

2013-04-03 16:05:42
Suparat Uahwatanasakul:打造独特的酒店文化
专栏

Suparat Uahwatanasakul:打造独特的酒店文化

  我们的管理人员要教导服务员,要酒店成功,我们必须要打造一种独有的酒店文化。

2013-04-03 16:05:42
乔马斯:忠诚度的培养离不开需求的满足
专栏

乔马斯:忠诚度的培养离不开需求的满足

  打造员工的忠诚度,最重要的是保持他们的忠诚度。

2013-04-03 15:18:26
乔马斯:忠诚度的培养离不开需求的满足
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乔马斯:忠诚度的培养离不开需求的满足

  打造员工的忠诚度,最重要的是保持他们的忠诚度。

2013-04-03 15:18:26
孙健:热情与服务是亚洲酒店核心竞争力
专栏

孙健:热情与服务是亚洲酒店核心竞争力

  “首先我们缺的是人才,第二我们缺的是成本。所以我们必须要分别采取行动。”

2013-04-03 14:54:31
孙健:热情与服务是亚洲酒店核心竞争力
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孙健:热情与服务是亚洲酒店核心竞争力

  “首先我们缺的是人才,第二我们缺的是成本。所以我们必须要分别采取行动。”

2013-04-03 14:54:31
梅健财:需求的满足程度决定竞争力的大小
专栏

梅健财:需求的满足程度决定竞争力的大小

  亚洲是一个非常多样化的区域,有不同的喜好,有不同的国籍,有不同的种族,所以核心竞争力在东南亚、印度等地方,跟美洲、欧洲有一定的区别。

2013-04-03 14:15:12
梅健财:需求的满足程度决定竞争力的大小
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梅健财:需求的满足程度决定竞争力的大小

  亚洲是一个非常多样化的区域,有不同的喜好,有不同的国籍,有不同的种族,所以核心竞争力在东南亚、印度等地方,跟美洲、欧洲有一定的区别。

2013-04-03 14:15:12
Chris Gribble:关注新兴分销渠道的变化
专栏

Chris Gribble:关注新兴分销渠道的变化

  INFOR软件品牌副总裁兼酒店业亚太地区总经理Chris Gribble先生,为大家介绍移动互联网的发展趋势下分销渠道的变化,还有消费者的模式对未来收入增加方式的指引,

2013-04-01 23:57:34
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Chris Gribble:关注新兴分销渠道的变化

  INFOR软件品牌副总裁兼酒店业亚太地区总经理Chris Gribble先生,为大家介绍移动互联网的发展趋势下分销渠道的变化,还有消费者的模式对未来收入增加方式的指引,

2013-04-01 23:57:34
黄鹏岳:酒店经营要甩开膀子也要喊破嗓子
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黄鹏岳:酒店经营要甩开膀子也要喊破嗓子

  无论在哪种市场背景下,酒店经营对内既要甩开膀子对外也要喊破嗓子,二者缺一不可!

2013-03-26 10:26:49
黄鹏岳:酒店经营要甩开膀子也要喊破嗓子
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黄鹏岳:酒店经营要甩开膀子也要喊破嗓子

  无论在哪种市场背景下,酒店经营对内既要甩开膀子对外也要喊破嗓子,二者缺一不可!

2013-03-26 10:26:49
黄鹏岳:酒店领班主管闯江湖的“独孤九剑”
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黄鹏岳:酒店领班主管闯江湖的“独孤九剑”

  据不同渠道获悉,酒店员工的流失快,其中的一个重要原因是跟基层管理人员的管理方法简单粗暴分不开的。对此,重视领班、主管级管理技巧的培训和指导是非常必要的。

2013-03-04 11:48:12
黄鹏岳:酒店领班主管闯江湖的“独孤九剑”
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黄鹏岳:酒店领班主管闯江湖的“独孤九剑”

  据不同渠道获悉,酒店员工的流失快,其中的一个重要原因是跟基层管理人员的管理方法简单粗暴分不开的。对此,重视领班、主管级管理技巧的培训和指导是非常必要的。

2013-03-04 11:48:12
姚小舟:工资才是员工最大愿景
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姚小舟:工资才是员工最大愿景

  如果“愿景”中无员工心头的结跘内容,那算鸟个愿景!酒店里的那点愿景,实在是装不下员工心中的"悠悠万事"。

2013-03-01 11:55:44
姚小舟:工资才是员工最大愿景
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姚小舟:工资才是员工最大愿景

  如果“愿景”中无员工心头的结跘内容,那算鸟个愿景!酒店里的那点愿景,实在是装不下员工心中的"悠悠万事"。

2013-03-01 11:55:44
姚小舟:酒店礼仪看潘金莲的“39个叔叔”
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姚小舟:酒店礼仪看潘金莲的“39个叔叔”

  请看“水浒”第二十三回“王婆贪贿说风情,郓哥不忿闹茶肆”,金圣叹逐字逐句分解出潘金莲为勾引武松,在半顿饭功夫“一口一个叔叔,句句不离叔叔”,一气呵成“三十九个叔叔”的精典礼仪。

2013-02-16 14:04:53
姚小舟:酒店礼仪看潘金莲的“39个叔叔”
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姚小舟:酒店礼仪看潘金莲的“39个叔叔”

  请看“水浒”第二十三回“王婆贪贿说风情,郓哥不忿闹茶肆”,金圣叹逐字逐句分解出潘金莲为勾引武松,在半顿饭功夫“一口一个叔叔,句句不离叔叔”,一气呵成“三十九个叔叔”的精典礼仪。

2013-02-16 14:04:53
“7000元高薪招服务员”折射了什么
酒店资讯

“7000元高薪招服务员”折射了什么

  在伊家鲜“高薪招服务员”的背后,则是尴尬的行业现状。一方面,“用工荒”现象越演越烈,不少酒店为此十分头痛。与此同时,另一个棘手问题也开始蔓延:一线员工大量流失,让本来就缺工的酒店业雪上加霜……

2011-11-30 09:28:47
从英国的现代学徒制看中国职业教育改革
酒店资讯

从英国的现代学徒制看中国职业教育改革

  学徒制是一种传统的职业教育形式。目前,许多国家高度重视学徒制培训在增加就业机会方面所起的重要作用,在借鉴传统学徒制优点的基础上,积极发展现代学徒制度,作为实施职业教育的一种重要形式,以进一步密切职业教育与劳动力市场的关系。

2011-11-29 11:50:13
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