潘晓林:书写“大瓯菜”传奇
访谈

潘晓林:书写“大瓯菜”传奇

  三百六十行,行行出状元,但在厨师这个行当里,能享受国务院政府特殊津贴的人实属凤毛麟角。一手炉火纯青的烹饪技术,将瓯菜做出文化,做成艺术品。

2012-03-17 09:38:14
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