乔毅先生在致辞中指出，“用工荒”对实现酒店人力资源管理的全面升级是一个内生动力。“用工荒”对调整酒店餐饮业运营机制结构性改革和升级不是坏事，而是一个上升拉力。人才供需失衡让人力资源决策者们真正意识到了人才的重要性和自身雇主品牌成长的迫切性。
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