近年来，每到6月~10月份旅游旺季，大连餐饮行业客源都大量增加，为保证饭菜质量，不少饭店会给后厨的大厨师临时加薪，上调数额多超过1000元/月。而据记者调查获悉，薪资在3000元~4000元/月的普通厨师并不缺少，但月薪在8000元以上甚至过万元的好厨师则比较难找。
对于网络游客热衷于青岛，香格里拉大饭店公关部的相关人士解释了其中的原因。与传统的门店入住相比，客人通过网络，可以提前查看到这些酒店的实时价格、最新促销活动、酒店位置、房间实景图片、是否提供早餐和宽带等详细信息，甚至还可以查看到以前房客对酒店的评价，给消费者提供了足够的酒店选择依据。
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