张水清，来自新加坡，是这家逸东“华”酒店的总经理。他把酒店的业绩归功于酒店工作人员的成就感，“逸东‘华’酒店的文化是让每个员工拥有成就感，成就感铸就了我们在市场竞争中的软实力，也吸引了米其林级别的厨师、原市中心五星级酒店的总经理秘书、原任职外滩知名国际品牌酒店的餐饮总监等一批人才。”
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