整体来看，2021年，全国餐饮收入合计46895亿元，增长18.6%;限额以上单位餐饮收入10434亿元，同比增长23.5%。
随着百姓消费需求的旺盛及原有部分高端餐饮市场向下调整，大众化餐饮消费需求的迅速增长激活了一批大众化餐饮品牌。
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