“谢师宴”降温的同时，AA制师生聚会、学生为老师办独特“颁奖礼”的“新潮”谢师方式正在升温，为尊师重道的传统增添了新色彩。
时逢毕业季、招生季，往年这时候不少酒店都会高调促销“谢师宴”，而今年笔者从济南多家酒店了解到，“谢师宴”市场趋冷，学生和家长对待该问题的态度也更加理性。
酒店并没有专门推出谢师宴，但如果顾客有要求，他们一般都会根据顾客的要求对谢师宴进行简单策划，比如特别为宴席起个名字、改变菜品名称等。但目前，提出此项要求和服务的顾客并不多。
“家长是从食品安全方面来考虑，觉得大一点的饭店更让人放心。”不过也有的家长表示“压力山大”，在五星级酒店办谢师宴还是觉得有点奢侈。
虽然消费者的消费理念越来越理性，但是谢师宴的需求仍然旺盛。酒店欲借机盈利，就要改变以往的营销方式。既要满足消费者的生理需求，也要满足其心理需求。
虽然消费者的消费理念越来越理性，但是谢师宴的需求仍然旺盛。酒店欲借机盈利，就要改变以往的营销方式。既要满足消费者的生理需求，也要满足其心理需求。
距离毕业季还有一个多月时间，不过记者昨日走访福州市场发现，不少酒店已经提前抢滩“谢师宴”、“毕业宴”市场了，除了常规的低折扣外，甚至可以为顾客提供接送车辆的服务。
近日，记者走访了长沙市内多家酒店，发现今年“谢师宴”逐渐往高档次发展，上千元一桌的宴席屡见不鲜。记者发现，有的谢师宴已经悄然变味，置老师、家长与学生于两难境地。
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