杭州正规划建设浙江美食博物馆

      近日消息，位于杭州的浙江食品市场将升级为“大市集”，预计今年下半年第一期改造后试营业，其中一个主题功能区是“浙江美食博物馆”。

      据负责此次浙江食品市场改造的现代联合集团介绍，浙江美食博物馆将展示浙江各地的饮食文化，集美食文化展示、传承教育、体验互动、学术研究等多功能于一体，“打破外界对杭州‘美食荒漠’的误解，成为市民、游客了解浙江美食文化的重要窗口和平台”。

      据了解，浙江美食博物馆建成后，将与其他功能区一道，通过结合“直播带货”等新消费场景，形成“流量经济+实体经济”的双轮驱动，成为一个集食品交易、美食体验、游乐、研学、旅游于一体的旅游综合体。