中国住宿业规模之谜：星级酒店、限额以上、合规经营、实际经营

 一、2018年末住宿业4个层次比较

1、数量（家）

星级酒店8965

限额以上法人单位2.1万

合规经营法人单位12.6万

实际经营92万

2、客房数（万间）

星级酒店136.6

限额以上394.8

合规经营：未知

实际经营1800

3、从业人员（万人）

星级酒店102.6

限额以上178.0

合规经营274.0

实际经营：未知

4、资产总计（亿元）

星级酒店6702.2

限额以上13529.5

合规经营19109.0

实际经营：未知

5、数据说明

（1）星级酒店：文化和旅游部。

（2）限额以上住宿业：国家统计局（赵焕焱说明：限额以上是年主营业务收入200万元及以上，平均每天5480元）。

（3）合规经营：全国第四次经济普查（赵焕焱说明：有营业执照、纳税经营）。

（4）实际经营：在线旅行社网站经营。

二、2018年星级酒店

1、经营数据及同比

（1）764家五星级

平均房价623.60元+1.84%

平均出租率61.96%+0.87%

每间可供房收入386.39元+2.73%。

（2）2411家四星级

平均房价345.21元+5.23%

平均出租率57.40%+1.36%

每间可供房收入198.16元+6.66%

（3）4409家三星级

平均房价230.30元+4.50%

平均出租率52.52%+2.40%

每间可供房收入120.95元+7.00%

（4）1352家二星级

平均房价163.87元-4.18%

平均出租率52.35%+11.07%

每间可供房收入85.79元+6.43%

（5）29家一星级

平均房价128.33元+56.72%

平均出租率54.20%+3.00%

每间可供房收入69.56元+61.43%

2、投资回报简明情况

（1）764家五星级酒店

净利润率5.90%

投资回报率2.37%

利润总额75.40亿元

实缴税金28.39亿元

（2）2411家四星级酒店

亏损多于盈利

利润总额1.91亿元

实缴税金20.75亿元

（3）4409家三星级酒店

总体亏损

利润总额-1.71亿元

实缴税金15.93亿元

（4）1352家二星级酒店

基本盈亏平衡

利润总额2.56亿元

实缴税金2.51亿元

（5）29家一星级酒店

利润总额800万元

实缴税金200万元

三、2018年限额以上住宿业

（一）规模

客房数394.8万间+0.41%

床位数637.3万张+1.77%

餐饮面积4827.9万平方米+13.87%

（二）主要数据（亿元）

1、住宿业合计

法人企业20614家+4.22%

年末人数1780363人-2.22%

营业额4059.7+2.42%

客房收入2130.6+3.87%

餐饮收入1407.7+0.31%

资产总计13529.5+6.97%

流动资产5485.1+12.38%

固定资产4812.3-2.07%

负债合计10099.0+8.84%

所有者权益3432.5+1.88%

主营业务收入3878.4+3.94%

主营业务成本1476.1-1.69%

主营业务税金及附加72.8+5.66%

主营业务利润2329.5+7.80%

2、旅游饭店

法人企业11650家

年末人数1363368人

营业额3143.9

客房收入1518.9

餐饮收入1185.8

资产总计11417.0

流动资产4508.8

固定资产4185.5

负债合计8598.2

所有者权益2820.5

主营业务收入3010.6

主营业务成本1104.8

主营业务税金及附加61.9

主营业务利润1843.9

3、一般旅馆

法人企业8276家

年末人数375524人

营业额830.1

客房收入561.3

餐饮收入198.1

资产总计1733.9

流动资产780.7

固定资产542.0

负债合计1213.0

所有者权益521.2

主营业务收入786.0

主营业务成本336.7

主营业务税金及附加9.6

主营业务利润439.7

4、民宿服务

法人企业96家

年末人数3483人

营业额7.0

客房收入4.6

餐饮收入1.7

资产总计81.2

流动资产44.9

固定资产10.8

负债合计59.6

所有者权益21.7

主营业务收入6.8

主营业务成本2.7

主营业务税金及附加0.1

主营业务利润4.0

5、露营地服务

法人企业6家

年末人数251人

营业额0.3

客房收入0.1

餐饮收入0.2

资产总计0.4

流动资产0.1

固定资产0.2

负债合计0.2

所有者权益0.3

主营业务收入0.3

主营业务成本0.2

主营业务税金及附加

主营业务利润0.1

6、其他住宿业

法人企业586家

年末人数37737人

营业额78.4

客房收入45.8

餐饮收入21.9

资产总计296.9

流动资产150.7

固定资产73.6

负债合计228.1

所有者权益68.8

主营业务收入74.7

主营业务成本31.7

主营业务税金及附加1.3

主营业务利润41.7

四、第四次全国经济普查2018年住宿业

（包括限额以上和限额以下）

1、全部住宿业

法人单位12.6万个、比2013年末上升72.60%

从业人员274.0万人、比2013年末下降6.80%

资产总计19109.0亿元、比2013年末上升39.01%

营业收入5428.3亿元、比2013年末上升24.43%

负债合计13246.1亿元

资产负债率69.32%

2、旅游饭店

法人单位3.4万个、比2013年末上升41.67%

从业人员162.9万人、比2013年末下降18.26%

资产总计13832.1亿元、比2013年末上升28.99%

营业收入3481.9亿元、比2013年末上升10.88%

负债合计10072.8亿元

资产负债率72.82%

3、一般旅馆

法人单位7.7万个、比2013年末上升83.33%

从业人员95.6万人、比2013年末上升19.35%

资产总计4322.4亿元、比2013年末上升78.05%

营业收入1698.9亿元、比2013年末上升61.86%

负债合计2556.8亿元

资产负债率59.15%

4、民宿服务

法人单位0.5万个

从业人员2.6万人

资产总计224.9亿元

营业收入38.7亿元

负债合计122.6亿元

资产负债率54.51%

5、露营地服务

法人单位0.01万个

从业人员0.1万人

资产总计12.6亿元

营业收入1.3亿元

负债合计3.4亿元

资产负债率26.98%

6、其他住宿业

法人单位1.0万个、比2013年末上升42.86%

从业人员12.8万人、比2013年末下降14.1%

资产总计716.9亿元、比2013年末上升20.53%

营业收入207.6亿元、比2013年末上升20.14%

负债合计490.5亿元

资产负债率68.42%

五、限额以上住宿业投资2018年与2017年同比

全部投资-0.9%

建筑安装-3.7%

设备工具-4.9%

其他费用+28.6%

新建-2.5%

扩建-2.0%

改建+19.6%

内资-1.5%

港澳台投资+29.8%

外商投资+5.9%

国有控股+13.9%

集体控股-37.0%

私人控股-7.7%

到位资金-10.9%

国家预算-38.9%

国内贷款-26.6%

利用外资-48.8%

自筹资金-7.9%

其他资金-8.2%

六、2018年旅游业数据及同比

入境游客14119.83万人次+1.23%

其中外国人3054.29万人次+4.72%

其中港澳台胞10451.93万人次+0.07%

其中台湾同胞613.61万人次+4.51%

入境过夜6289.57万人次+3.55%

出境游16199.34万人次+13.50%

因私出境游15501.69万人次+14.14%

国内游客55.39亿人次+10.76%

国际旅游收入1271.03亿美元+2.99%

国内旅游收入51278.29亿元+12.30%

人均花费925.8元+1.40%

国际旅游住宿181.09亿美元+48.34%、占14.2%+43.43%

七、数据说明

住宿业：为旅行者提供短期留宿场所的活动，有些单位只提供住宿，也有些单位提供住宿、饮食、商务、娱乐一体的服务，不包括主要按月或按年长期出租房屋住所的活动。

限额以上住宿业：年主营业务收入200万元及以上。

投资数据：500万元以上项目（不包括农户）。

旅游饭店：星级酒店或同等质量、水平。

一般旅馆：不具备星级酒店或同等质量、水平。

民宿服务：有营业执照的民宿企业。

露营地服务：有营业执照的露营地企业。

其他住宿业：包括学生公寓、分时度假、不包括房屋出租。

营业额：在经营活动中，因提供服务或销售商品等取得的全部收入（含增值税），收入主要来源于提供客房、餐费服务、商品销售和其他服务，如商务服务。

客房收入：在经营活动中因提供住宿服务取得的收入（含增值税）。

餐饮收入：为顾客提供就餐服务取得的收入（含增值税）。

入境游客：来中国（大陆）观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动的外国人、港澳台同胞等游客（即入境旅游人数）。统计时，入境游客按每入境一次统计1人次。入境旅游人数包括入境过夜游客和入境一日游游客。

出境人数：居民因公或因私出境前往其他国家、中国香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾省观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动的人数（即出境游客）。统计时，出境游客按每出境一次统计1人次。

国内游客：在中国（大陆）观光游览、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动的中国（大陆）居民人数，其出游的目的不是通过所从事的活动谋取报酬。统计时，国内游客按每出游一次统计1人次。

国际旅游收入：入境游客在中国（大陆）境内旅行、游览过程中用于交通、参观游览、住宿、餐饮、购物、娱乐等全部花费。

国内旅游收入：国内游客在国内旅行、游览过程中用于交通、参观游览、住宿、餐饮、购物、娱乐等全部花费。

基础数据来源：国家统计局