探索体验经济时代的酒店主题设计
在体验经济时代,人们希望能取得更多的肉体满足和特性化的不可替代的“体验感”,在剧烈竞争的酒店行业,酒店有必要改动过去“千店一面”的新鲜笼统,经过主题酒店或主题客房的设计,增强顾客的体验感,吸引顾客再次莅临,为酒店提供新的利润增长诉求点,提升酒店竞争力。
21世纪正逐渐成为富有生机和生机的体验经济时代。体验经济作为效劳经济的延伸,它的出现给酒店的运营管理创新提供了一种新的思绪和庞大的革新。
一、体验经济时代对酒店产品提出新的要求
体验经济学家派恩先生指出:“所谓体验,就是指人们用一种从实质上说以团体化的方式来渡过一段时间,并从中取得进程中出现出来的一系列可回想的事情。”
在体验经济时代,人们比起以往,不只希望各种感官失掉更大的满足,更希望能取得更多的肉体满足,取得更多特性化的不可替代的“体验感”。
因此,体验经济时代,主人入住酒店不再只是为了一张床和一晚的睡眠,入住酒店的切身感受、共同体验都会成为主人满意与否的权衡要素。人们追求的已不是复杂的食宿效劳,而是希望能从内心和肉体上满足自身的需求。
谢佐夫在《体验设计》中把“体验”定义为:“它是将顾客的参与融入设计中,把效劳作为‘舞台’,产品作为‘道具’,环境作为‘布景’,使顾客在商业活动进程中感遭到美妙的体验进程。”酒店在效劳进程中,要想使入住酒店的顾客取得共同的审美体验,充沛满足主人的肉体需求,就应该对酒店产品的“舞台”、“道具”、“布景”都停止充沛设计,经过特定的主题,营建出让人依依不舍的环境气氛,赋予酒店产品特性化特点,使酒店拥有区别于其他酒店的无独有偶的差异性,带给主人共同的记忆,并使主人成为重复光临,停止“体验”的“回头客”。
二、以后酒店设计状况——“千店一面”
临时以来,国际大少数星级酒店硬件上设计相同,缺乏新意,华丽堂皇的大堂、客房内一致的装修规划、固定的家具摆放、白色的床上用品、在国外早已淘汰的床头控制板……任何一家酒店看上去迥然不同,这种“千店一面”的呆板笼统无法给主人留下任何共同印象,更谈不上新奇难忘的体验感。在以后竞争剧烈的酒店业市场,酒店只要经过特性化的主题设计,在市场中另辟蹊径,防止高度的同质化竞争,才干在剧烈的竞争中崭露头角。
三、主题设计
(一)主题酒店的设计
在体验经济时代,酒店可以结合不同地域的历史、文明、名族风情等元素发明共同体验环境,最终经过主体化设计来营建环境、烘托气氛、聚焦顾客的留意力,使顾客在某一方面失掉深入感受,或在特定的环境中身临其境。比如,四川成都的京川宾馆结合外地的蜀文明特征,打造三国文明主题,特征鲜明。
把主题文明表现得最片面、最淋漓尽致的,要数位于美国赌城拉斯维加斯闻名 的威尼斯人大酒店(Venetian Hotel)了。它以意大利威尼斯的历史文明为主题,修建完全仿照威尼斯的作风,圣马可广场飞狮钟楼、刚朵拉翘头舟船、里亚托桥、马赛克瓷砖、哥特式廊柱和意大利雕塑的完美组合把威尼斯水城妙笔生花般地再如今沙漠之中,具有威尼斯风情的闻名运河也搬到了酒店之内,游客可以乘坐刚朵拉船在酒店的商店长廊中沿着水道泛舟徜徉,房间内的装饰、摆设、家具都采意图大利作风,员工身着意大利式的服装为顾客提供效劳,顾客身处其中,被威尼斯的历史文明所包围,似乎回到世纪初的威尼斯。
此外,在太平洋巴厘岛上开张的以摇滚乐为主题的硬石酒店(Hard Rock Hotel)、国际的深圳威尼斯酒店等,都是主题酒店成功的模范。[page]
(二)主题客房的设计
在实际操作中,并非一切酒店都有条件停止大规模的主题设计,主题酒店必需思考 酒店自身的性质,市场定位,以及客源结构,不能生搬硬套。
近年来不少酒店推出的主题客房则是一种具有很强实际价值的创新。比如,近年来涌现的生态房、无烟房、情侣房、婚庆房、家庭房、女性客房、老年人客房等,都是在细分目的顾客群体基础上的特性化改造,改动以往“样板式”的客房设计,充沛强调并满足主人不同的特性需求。商务酒店则盛行“行政客房”,还有不少酒店专门为此开拓了“行政酒廊”等,这其实也是为了增强目的顾客群的体验感而停止的主题改造。并且经过实际可以发现,这一类主题客房具有很强的可行性和经济效益,主题客房的运用费用比普通的房间高出许多。
其实,主题客房可以有更多、更大胆的创新。比如,希尔顿集团在美国洛杉矶富豪区的比华利山酒店推出特征概念:“睡得香客房”。客房中有加厚的床垫、庸俗而又不透光的艺术窗帘、闹钟铃响时自动开启的台灯、按各人生活习气设置的生物钟可调灯箱等。不久前,希尔顿又推出两个新概念客房,即“健身客房”和“肉体抓紧客房”,客房内增设了按摩椅、抓紧泉池、瑜珈教学录像带等。
在国际很具有开创性的是修建在江苏无锡太湖景色区的“布拉格体验酒店”,该酒店在相似古罗马斗兽场的圆形修建内设置了中央展厅和作风悬殊的主题客房,“丛林故事”、“远航”、“祖先”、“视角”、“第三喜”……仅凭名字,就可以猜想房间的主题异乎平常。“祖先”主题客房布置得像洞穴一样,让人体验原始人的生活形状;“玫瑰花房”温馨浪漫,富无情调,扇形的高脚帷幕的双人床专门为情侣、夫妻预备;“热带雨林”则是以树墩为床,枕花而眠,抬头看见的是树叶和鸟巢;还有带有未来太空特征、满是镜子的“视角”……种种设计都让人依依不舍,兴趣十足,不由得想逐一体验,可以说,该酒店的客房曾经从单纯满足人们“住宿”的生理需求上转移到满足人们“体验”的心思需求上。
当然,关于已停业的酒店,硬件方面已无法做大的更改,但可以思考 从客房摆设品入手,经过家具的外型、布件和装饰物的选择、光线颜色的调理、工艺品的布置等方式,设计主题并围绕主题停止特性化的布置,带给主人温馨的家居感或新奇的体验感。
四、结语
酒店运营以获取更大的利润为目的,在竞争剧烈、同质化严重的明天,要想满足顾客的体验需求,赢得回头客,酒店必需改动与同行相同的笼统,经过对硬件设备的改造创新,设计主题,凸显特征,把主题设计作为有效的商战手腕,从而为酒店提供新的利润增长诉求点,最终提升酒店竞争力,取得良好的经济效益。
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