案例：某酒店管理集团发展战略

　　面临的机遇(优势)：

　　1、有强大品牌的支撑，集团公司高层的决心与决策，强大的经济实力;有S集团坚强的领导与支持;还有就是S酒店管理集团的信心和庞大的资源支持。

　　2、我们的酒店在北京、上海、兰州、天津、三亚及长三角地区的等多个大城市的均有四五星级酒店，而且均运营了几年，有的已达10年以上，上海与常州两酒店还曾委托日航、康年酒店管理公司进行管理，有相对成熟的运营与管理经验。

　　3、这次酒店划转完成之后，S酒店管理集团已在全国各大中心城市及旅游景区都有自营的酒店，这样布点格局，在国内外大的酒店管理集团需要5-10年。

　　4、S集团丰富的产业链。物业管理、旅游、房地产、贸易等行业都比较成熟。给酒店管理集团发展奠定了基础。

　　5、2010年的上海世博会和广州亚运会，都给酒店业发展带来了巨大推动力，成为酒店发展机遇期与黄金时期到来。

　　另外，假期调整政策及带薪休假的出台，给旅游风景区的酒店的发展也带来了机会。

　　二、S酒店管理集团发展的建议

　　分析酒店管理集团面临的内外部形势，我们可以得出一个基本的判断，那就是S集团的发展既有无比的优势，又有大的挑战，且我们认为机遇大于挑战，我们既要有坚定S品牌做大做强的信心与决心，又要有奋勇拚搏的勇气。那么，下一步，我们要怎么办?我们认为，S酒店管理集团今后一段时间的任务就是“如何坚持走专业化管理之路，如何培育“S酒店”这一品牌”。这也是S集团发展战略的第一要点。面对这项任务，当前我觉得主要要做的工作有以下六点：[page]

　　首先，要转变观念，明确S酒店管理集团的定位及管理模式。

　　目前酒店管理集团管理与发展不外乎有三种模式。第一种，以资本为纽带的酒店管理集团。这种发展路径主要通过行政划拨、资产重组、资产收购等手段实现，其优点是资产整合速度快，可以利用资本市场迅速扩大酒店管理集团规模，投资人的发展意志在经营过程中能够得到充分的尊重和体现;第二种，以“软实力”为核心的酒店管理集团。主要是依托先进的经营管理理念、强大的市场运作能力，优秀的企业文化，具有影响力的品牌等软实力资源，形成以酒店业务经营为媒介的酒店管理集团。其优点是可以调动与酒店相关各方利益群体的积极性，促进各相关方服从社会分工，实现酒店集约化经营，并具有无限的扩张潜力;其缺点是对从业人员的依赖程度高，需要优良的体制保障和内在动力。第三种，资本经营和软实力并举的酒店管理集团。通过资本和经营两个层面，可以集中两方面的优点。

　　我认为我们S酒店管理集团的定位商务酒店与经济型酒店并存是可行的，管理模式采用第三种资本经营和软实力并举的酒店管理集团，这样既发挥了的资本优势，又走一条专业化发展之路。既有先进的硬件设施，又有软实力。这样就形成了集团核心力。

　　第二、要在去年酒店划转的基础上，坚持持续的重组与清理，进一步摸清各成员酒店的家底，内、外部经营形势。

　　主要是做好财务资产的划转，对各酒店的资产、财务状况、管理状况及人员情况等作进一步的清查摸底。在此基础上根据酒店可持续发展能力，进行分类，一类继续经营;二类要适当投入与加强;三类是关停并转。

　　第三，要尽快形成CI识别系统，对于一些经营正常的酒店应明确S酒店管理集团的CI体系，更换标识，从而实现真正意义上的划转。

　　可综合四、五星级的几大酒店用品的品质，逐步做到由S集团企业统一制作，统一配送，统一形象，统一标准。利用现在比较成熟的几家酒店推出S酒店的品牌，逐步积累无形资产。尽可能对旗下酒店实行相同服务程序，相同预订网络，相同采购系统，相同组织结构，相同财务制度，相同政策标准，相同企业文化及相同经营理念，实现所有酒店的同质化，将有利于S品牌的打造与发展。[page]

　　第四，要尽快搭建一个网络平台，实现旗下的酒店资源共享，信息共享。

　　包括公关广告、中央预订、员工培训等。从常州目前最具竞争力的富都香格里拉酒店分析，香格里拉集团在全球有一个“金环计划”，既预订系统、服务于他的成员酒店，就以常州香格里拉酒店为例，它的全部客源40%是来自全球的预订系统。S酒店管理集团加强与携程、艺龙网络中心、国航、东航、招商银行等战略联盟合作，进一步整合市场资源，充分发挥全球市场营销系统的作用，通过“S”贵宾的20万元忠诚客户、数千万上端客户群，以及全球超过60万家旅行社和1000家主流网站与S中央预订中心的“无缝”连接，扩大S各连锁酒店的外延市场销售力，帮助S连锁酒店获得更多的客源。其他国际国内知名品牌的委托管理中，其中市场开拓最重要的就是实现了其强大的全球资讯共享。

　　第五，要尽快建立不同类型(商务酒店、度假酒店、经济型酒店等)的酒店运营制度、管理制度及工作准备等。

　　目前酒店的经营内容基本包括客房、餐饮、健身及娱乐等，宜综合目前几家高星级酒店的优势，制定统一的酒店运营制度。面对“内忧外患”的局面，加强酒店管理工作势在必行。深圳景轩酒店被取消五星级旅游饭店资格，成为国内首家被“摘星”的五星级酒店。而随着社会文明礼仪、经济道德的不断进步，酒店的各项规章制度、礼仪规范和经营管理都被提上日程。中国旅游饭店业协会于发布的《中国饭店行业服务礼仪规范(试行)》以及正在起草的《经济型饭店经营规范》，同时将《中国会议饭店建设与运营指南》列上日程。这些都表明，必须加强对酒店的管理力度。

　　第六要尽快建立人才培养机制。

　　一方面提高酒店现有的服务与管理水平，另一方面为S酒店管理集团的发展与壮大培育后备人才。"用好、留好现有的人才，比什么都重要。"谁都知道，高素质的员工才能提供高质量的服务，高质量的服务才能换来高效益，高效率才能使我们S酒店管理集团旗下的酒店业从容应对国际同行的竞争。因此，应综合利用各酒店现有资源，做到少花钱多办事。如我们常州酒店的培训学校，通过近一年的运作，对外市场先后开展了市场营销、餐饮经理人、计算机应用等培训班，对内承接了集团公司HSE信息系统操作培训班，宣传业务培训班等，对酒店管理人才的培训在师资、教材、实习场地等方面均占优势。我们希望该学校成为S酒店管理集团人才培养基地，为S酒店管理集团的发展培育一批服务技能骨干、酒店管理专业人员，并形成一支酒店服务与管理的培训队伍。

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