上海湫竹酒店:以心换心,希望“湫竹黑色精神”能继续延续下去
酒店

上海湫竹酒店:以心换心,希望“湫竹黑色精神”能继续延续下去

这篇充满用心的感谢信,让酒店的服务更显温度。

2023-07-14 13:54:31
7个酒店成功案例,哪些经验可借鉴?
专栏

7个酒店成功案例,哪些经验可借鉴?

通过富有心得的饭店总经理的经验介绍和观点碰撞,将会使行业同仁在获得最新的信息、观点、案例的同时,进一步增强信心,激发热情,迎难而上,使企业实现增收增效。

2022-03-07 15:14:39
酒店成本利润的优等生答卷
行业数据

酒店成本利润的优等生答卷

疫情前真实案例,疫情后行业判断

2020-07-13 14:14:30
勿以错小而不纠 从“一房两卖”的低级错误谈酒店管理
专栏

勿以错小而不纠 从“一房两卖”的低级错误谈酒店管理

  未能执行既定操作规范,是前台管理中的严重失职。前台部管理必须加强SOP中一些特定操作的执行规范,并实行底线管理处罚制度.

2017-12-18 15:30:29
酒店案例:90后主管该如何管理好80后的领班?
专栏

酒店案例:90后主管该如何管理好80后的领班?

  工作没有年龄之分,只有结果的好坏之差。不敢欺是制度,不能欺是能力,不忍欺是品德 ,三者结合,必定成功。

2017-11-27 11:19:15
保安好心留姑娘睡在酒店大堂却错手丢了客人的东西 怎么办
专栏

保安好心留姑娘睡在酒店大堂却错手丢了客人的东西 怎么办

  所幸的是案例中客人的东西最后找回来了,如果你的酒店遇到这样的情况,你会如何处理?

2017-11-03 09:59:05
211旅管毕业在五星酒店当前台 月薪不到2千该坚持么
专栏

211旅管毕业在五星酒店当前台 月薪不到2千该坚持么

  业内很多人都吵吵着改行,真改行的有多少?又有多少人转型成功?如果没有学习的乐趣和积极性,一辈子也就这么沉寂下来了。

2017-09-27 08:58:51
客人踩到自己扔的香蕉皮摔伤起诉酒店 怎么办?
专栏

客人踩到自己扔的香蕉皮摔伤起诉酒店 怎么办?

  酒店应诉前既要准备好承担应该承担的法律责任,也要准备好积极辩护,保护酒店的合法权益不受侵害。

2017-03-29 00:24:00
“一样的”个性化服务 怎么不见好评如潮?
专栏

“一样的”个性化服务 怎么不见好评如潮?

  苦心策划、颇具人性化的对客服务却没有获得预想中的好评如潮,甚至产生了“被专家忽悠了”的感觉。那么问题到底出在了哪里?

2017-03-24 17:40:36
酒店因叫早之失遭投诉 正确的叫醒服务应该这样
专栏

酒店因叫早之失遭投诉 正确的叫醒服务应该这样

  叫早服务是一项传统的酒店服务项目。没有如约叫早,耽误了客人的行程,酒店负有不可推卸的责任。

2017-03-01 09:30:19
3个真实案例:教你应对客人赔偿纠纷
专栏

3个真实案例:教你应对客人赔偿纠纷

  在客人受到伤害后,酒店应该本着处处为客人着想的态度解决问题和投诉,这样更能赢得顾客和回头客。

2017-02-10 00:23:00
酒店员工居然因一条网络差评停职 怎么办?
专栏

酒店员工居然因一条网络差评停职 怎么办?

  每个酒店人都希望OTA上客人对酒店有一个好的评价,但最近发生一个特殊的事件。一名酒店员工因一条网络差评遭停职,如果是您的下属遇到这样的事情,您会怎样处理?

2016-12-23 10:13:00
酒店如何服务散客 并将其转化为常客?
专栏

酒店如何服务散客 并将其转化为常客?

  天下没有对价格和品质不敏感的客人,无论是walkin散客还是其他区间内的客人,不断激励他们,促使他们成为我们可持续的客户。

2016-12-19 05:50:00
酒店如何做好质检 避免员工冲突?
专栏

酒店如何做好质检 避免员工冲突?

  为了酒店品牌着想,也为了投资业主着想,严格质检的价值是战略性需求。

2016-12-16 08:59:22
酒店如何转化OTA(携程)客户?
专栏

酒店如何转化OTA(携程)客户?

  一个企业要求生存和发展,一定要具有自己企业产品的市场竞争力及营销策略,酒店也一样,提供给顾客的产品和服务一定要有吸引客人的地方。

2016-12-08 09:14:04
信用卡预授权存漏洞 酒店如何避免损失?
专栏

信用卡预授权存漏洞 酒店如何避免损失?

  眼下刷卡是越来越方便,开房间做预授权,退房自动完成一气呵成,但随之而来的风险也越来越大。

2016-11-29 09:44:55
外来客人到前台找人 酒店处理中应注意哪些问题?
专栏

外来客人到前台找人 酒店处理中应注意哪些问题?

  不管客人做什么(违法除外),酒店的责任就是为客人提供属于酒店应有的服务,并要保护客人的隐私。

2016-11-23 09:15:12
婚宴上竟因一盘水果 “大打出手”:值不值?
专栏

婚宴上竟因一盘水果 “大打出手”:值不值?

  员工工作时要控制好情绪,客户就是上帝,认真、耐心的听完他们的诉求,等他们发泄完,搞清楚投诉者投诉的目的,问题就能完美的解决了。

2016-11-09 10:45:00
一支掉毛牙刷竟让酒店损失近万元 对此你怎么看?
专栏

一支掉毛牙刷竟让酒店损失近万元 对此你怎么看?

  牙刷掉毛无论是否免费都是酒店责任,致歉、以人为本。但是作为酒店方,客人不讲理时不应该跟客人争“理”,而应该动之以情。

2016-10-14 09:13:31
一封邮件引发的思考:酒店如何接待长住客
专栏

一封邮件引发的思考:酒店如何接待长住客

  长住客是酒店的最佳客源,应该采取重要措施进行维护,做好长住客的服务需求、细节设置等,具体可从以下7点着手:

2015-02-11 10:45:28
2014年餐饮O2O十大创新案例
专栏

2014年餐饮O2O十大创新案例

  2014年各类餐饮O2O开始全面涉水,电商平台落地化、实体企业电商化,多方创新,逐步落地,摸索前行,线上线上双向呈现融合趋势。

2015-01-09 09:30:01
案例:“先生,这是你的情人…”
专栏

案例:“先生,这是你的情人…”

  即使再富有的人掏钱包时总得小心翼翼,古典俗语“行百里半九十”、“短板理论”、“临门一脚”等,都可以在结账时很真实地体验。

2014-12-24 09:21:52
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