酒店人定律（一）：关于入行

　　人生就像一场马拉松比赛，有的人一开始就拼命跑在前面，但终点却没有他的身影，有的人开始并不突出，但他一直保持速度，结果他不但跑完了全程，而且进入了获奖名单，如果你看完了这篇文章，觉得是一个长辈用他全部的心声来写的一篇对你的忠告，说明你已经有了能跑完马拉松的决心。在我们现实生活中，我们发现，这世界上懂的人很多，做的人很少，能做到更少，所以，能看懂，说明你已经是有前途的人，如果你能坚持实践，那么，至少你以后比现在过得更好一些并不难。

　　一、关于入行：

　　首先恭喜你，因为你选择了酒店。有人会问：不是三百六十行，行行出状元吗?但是，照我我说，那是放屁!最近炒得沸沸扬扬的电影《血钻》，按说，非洲那些淘钻石的工人，他们选择了钻石行业，在我们的想象中，本应该是很好的行业了，可是，事实上，他们却处在饥饿的边缘，甚至处于被任意残杀的边缘，他们就算当上淘钻石的状元，结果又如何?最多只能是求温饱，甚至他们还不知道明天是否还能活着，据统计，他们的平均寿命仅仅还不足37岁，选择淘钻石这样的行业，他们那么辛苦，那么努力，就算当了状元，结果还是摆脱不了贫困。做酒店的人都坐过电梯，比如我们在10楼的电梯口，前面有两台电台，我们打算去22楼，电梯来了，我们进了一台向下的电梯，这个时候我们发现，就算我们在这台电梯里无论多么用力往上跳，也摆脱不了电梯向下的命运，当然，我们可以在下一楼层出来，重新等向上的电梯，但是，在我们的人生旅途中，很多人都进了向下的电梯，因为他们不知道哪一台电梯才是向上的，所以说，选择决定命运!我给出的第一条人生定律是：努力很重要，但选择比努力更重要!

　　选择酒店，有10大好处：

　　1.酒店没有污染。远离矽尘、磁电、氟、硅酸钾、磷、塑胶、重金属、汞中毒、放射辐射等，选择酒店行业，最少保住身体是健康的，因为我们出来是来找钱的，就算没有找到钱，也要保证我们身体是好好的，如果进了有污染的行业，比如可能染上尘肺病的行业，或者是重金属中毒的行业，就算赚到再多的钱，又有什么用呢?

　　2.酒店行业使人性格开朗。酒店行业，特别是营业一线，天天都能与成功人士打交道，不是天天与物品打交道，天天与老板们打交道，能提高自己的素质，快速增长见识，只有认识有了高度，才能看清底下的事情，心理面对问题豁然开朗;

　　3.酒店工作轻松休闲。酒店工作，我们脚踩的是干净的地毯，还有洁净的大理石，听着快乐的背景音乐，享受着冬暖夏凉的空调，酒店衣服有人洗，吃饭有人做，干的活都是些手上活，玩玩耍耍，简直是边玩边工作;

　　4.酒店人容易成功。首先，要成功就要接触成功人士，真正成功的秘密在网上和书上是找不到的，全在现实身边成功人的经历中，因为是他们先实践成功了，才有人在后面总结，不过在网上和书上看到的，已经是过时的方法了，所以，学习得从身边学成功的人学起;[page]

　　5.酒店收入稳定。酒店不会因货源、外汇变化、原材料上涨、上下游市场波动等等原因而突然倒闭，因为人人都要消费，全中国没听说过一家酒店拖欠员工工资的，因为酒店做的现金结算模式，不是月结、季度结算模式，酒店现金流保证了员工工资准时发放;

　　6.酒店行业是朝阳行业，由于封建思想束缚人，很多人以为酒店是黄色的地方，以为做酒店名声不好，其实，酒店并不是黄色行业，按部门列给你看吧，酒店里的财务部、餐饮部、房务部、营销部、人事部、工程部、保安部…哪个是黄色的?娱乐部、桑拿部?问得好，在娱乐部、桑拿部服务的岗位中的迎宾、服务员、酒吧、厨房、收银、PA阿姨、工程员、部长、主任、经理、总监岗位，哪一个不是正规而阳光的岗位?正是有很多人不了解酒店，所以很多人不敢做酒店，认为酒店是个神秘的地方，其实，酒店是个很干净很卫生很文明的高档地方，不然，为什么那么多有身份有地位的社会成功人士为什么还挤着往酒店里跑?他们为什么不干脆住个旅馆算了?正是很多社会基层封建思想的人和大量青壮年劳动力不了解酒店，不愿意做酒店，所以，少数人做了，后来就成了谁做酒店谁前途远大的现象，在中国封建思想残余还未干净之前，选择酒店的人少，酒店不像工厂拥挤着几千甚至几万人，一家酒店就几百人，本科、研究生、博士更少，人少竞争就少，所以酒店正处在早阳行业时期;

　　7.酒店安全系数高。酒店服务高端人群，各项操作设施设备，经过严格检测，比如环抱部门、食品卫生部门、质量检测部门、消防部门等等，经常检查，酒店消费人群和从业人员的人身安全都得到保障。

　　8.做酒店提高见识。很多成功人士，如果你不是做酒店行业的，比如你是做业务的，你想去拜访一个成功人士，你想搭上他的关系，或者做他的生意，不信你去预约一下他试试，他一辈子也不一定会见你，但是做酒店不同，在酒店里，他还天天主动跟你打招呼，还告诉你怎么事，告诉你做人，对我们酒店人彬彬有礼呢;如果是做酒店营销部的，你去拜访工厂老板，他一定放下手中的活来见你，说不定还带你去参观他的车间，还挑选几件产品当礼物送给你，这是我们很多去拜访过的人都有的经验;

　　9.做酒店容易创业。再给你一个定律：三十岁以前靠专业，三十岁以后靠人脉!做酒店行业，只要你是有心人，你做酒店，在三十岁以前就可以积累了大量人脉和成功秘密，但是，目前国内很多30岁左右的酒店人做不到，因为他们很多人以前都是小学到高中文化程度,是在10多年前没文凭找不到好工作年代进入酒店的,对于目前很多大学毕业生来说，在其他行业竞争得头破血流的时候，选择进入酒店行业，正是好机会，也是最明知的选择，在知识的指导下，更容易在三十岁以前，就可以积累大量人脉和知道很多成功秘密，为未来自主创业提供了更好的条件。

　　10.职业发展更顺利。当然，不想当将军的士兵不是好士兵，说到这里，我又要骂人了，混蛋拿破仑，他怎能这样欺忽悠人呢?他的士兵们为了当将军，多少人死在奔往将军的路上，很多人为了当将军像疯了一样在欧洲大陆残暴地杀害同类，疯狂地掠夺他人财富，弄得多少人无家可归，弄得多少人死伤残疾，他却悠悠哉，享受着称霸欧洲的乐趣。所以，如果有人告诉你：不想当老板的员工，不是好员工!记住了，你千万不要让他给忽悠了，看到街边那些小饭店、服装店了没有?一家家家倒闭，一家家开了，多少酒店人向去开饮食店，想去开服装店等等，身边附近的街道，却是一家倒闭了，另外一个马上接上，看到身边那些小公司了没有，倒闭一家一家，真是前赴后继啊!多少人辛辛苦苦十几年，一夜回到解放前，很多人简直是：老板老板，白天做老板，晚上睡地板。“老板”表面风光的背后，背后藏着多少辛酸的血泪史啊，说不定明天他就比你还穷了，如果你没有挑战做老板极限的压力和承受力，就不要去回到解放前了，做一名只赚不赔的职业经理人又何尝不可?如果你现在是新人，从现在入行酒店开始，一直坚持，做到部门经理，一般五六年就能实现了，按照目前的CPI上涨率5%推算(CPI就是市场上的货物价格增长百分比)，五六年后的部门经理，国内酒店月薪应该在1-5万元之间，一年赚几十万收入不是问题，请问，你做什么生意能那么稳当啊?选择酒店行业，如果你坚持20年，未来20年的总监、总经理，在全世界经济总量排名第一的中国，你收入百万年薪，那真的不是梦!

　　二、关于老师

　　人生需要老师，可以减少走弯路，可以减少碰壁，可以不浪费时间。如果一个人在人生的道路上，没有找到几个好老师指引，人生不知道要走多少弯路。很多人不明白这一点，总是以为自己能力很强，什么都靠自己。在改革开放初期，没有成功的社会主义改革经验供我们参考，我们没办法，我们只能靠自己摸着石头过河。问题是，改革开放三十多年了，酒店经营管理在中国已经很成熟了，我们身边已经有很多杰出的酒店职业经理了，我们还有必要自己去摸着石头过河吗?如果过一条小河，你“摸摸石头”也就过去了，如果你遇到的是一条很深很宽的大河，你摸着石头能过去吗?酒店发展几十年后的今天，河上明明有船为什么你不坐船过去?河上明明有桥你为什么不从桥上过去?桥上明明有车你为什么不坐车过去?身边的上司就是很好的老师，身边的同事就是很好的老师，多接近他们，把他们的优点都学过来，多尊重他们，多赞美他们，你不就有接触的话题了吗?很多人问我如何才能成功，我说我自己都还没成功，他们说你做了那么多年总经理，做的那么成功，哦，原来是问怎么把生意做好可以稳定可以拿提成，我的回答是：职场100%=有上司的支持等于成功一半，有下属的支持等于成功一半。至于自己嘛，则狗屁都不是，没有他们你什么都不是!关于说道赞美，很多人都说不敢，别人会说是巴结上司，别人会说他是拍马屁。拍马屁?我又要骂人了，是哪个混蛋说的，什么赞美上司就是拍马屁?上司赞美下属就叫表扬，下属赞美上司就是拍马屁了?这公平吗?好，我现在又要说一个定律了：人活着的目的，是为了不断满足人的身理健康需求和心理健康需求。这两种健康需求必须建立在利人的基础前提上才能实现。在食物、水、保暖等身理需求已经满足的今天，人人都需要满足心理需求，人人都需要，不但员工需要，上司有也是人，上司也需要啊，为什么赞美一下上司，满足一下上司的心理需求，就成了拍马屁了呢?愚昧不?好了，不谈了，你就这样做好了，管他们怎么议论，反正只有20%的人区别于剩下的80%的人，你就是做20%的人吧，多向上司学习吧，学他的优点，缺点就免了，人无完人，哪个都有缺点，随便说说下属，不要什么都责怪下属，用人优点容人缺点，如果一个下属全部都是优点，还要你这个上司干什么?做上司的也不要总是去插手下面部门的事，你都成兼职总监或部门经理了，他们做什么，你天天探他们的秘密，弄得他们部门乱七八糟不和谐，他们不反你反谁啊!有方向有催促要结果就性了。说正题：入行后跟个好领导好老师，是非常很重要的，就算你入行很久了，也要有个好老师，从他身上你可以学到很多东西，而且他的人脉还能帮到你，说不定哪天，不知不觉地你的机会就来了。在人类活动中，有一条铁的定律：经验是个宝，学历作参考，能力不可少，关系最重要![page]

　　不过有一点我要提醒你，这世界上，没有一个人愿意带一个喜欢到处说或者偷懒、自私的人当自己的学生，如果你不实干，如果你不合群，如果你改不掉偷懒的毛病、如果你改不掉私心太重的毛病，你就无法被师父认可，记住了，我又说定律了：私欲和懒惰是人类血液中携带的两种毒素，随时都可能发作，你必须时刻提醒自己，坚决不要让他它们发作。如果你做好了上面几点，你就有拜师的条件了。

　　三、关于工作：

　　酒店工作复杂吗?酒店工作要干好其实很容易，只要是人都能干好，我们经常说做酒店要有礼貌，有人把礼貌弄得很复杂，真的难吗?其实又被人忽悠了，什么礼貌不礼貌的，文绉绉的，把人都弄晕了，礼貌，不就是见人打招呼吗?不就是说一声“欢迎光临” “这边请”“请坐”“这是你点的”“请慢用”之类的话吗?见人打招呼，见人说句话还不会吗?幼儿园的孩子见人都知道说叔叔好，但是有人说，现在我长大了，就不说了!你不说我也没办法，不可能安个发声的机器在他嘴里啊，不过我想说的是：喜欢打招呼的人得到的好处多，最少升职加薪快，因为会叫人的孩子有糖吃，你是选择不升职加薪，还是选择升职加薪?快拿笔吧，我要说定律了，记上这句：“一切的因，皆因自己;一切的果，皆因自己”。现在说说工作认真，认真这个词也太空洞了吧，文绉绉的，让人不知道什么是认真，都把人弄晕了，什么是认真?其实就是看他干活多不多，干活快不快，干净不干净，其实，酒店的工作很轻松的，你想挑上百斤的重活还没有呢，至于复杂的高科技哪能轮到我们啊，我们最多不就是搞搞卫生吗?扫扫地、抹抹尘、端端东西、开开酒、铺铺床、开关按一下，还有什么高难度活?没有，简单得要死，在没进酒店之前就会做了，在我们生活中经常做，随便就做了的事，简单的劳动，干好了就是了，在家里干没有钱拿，在酒店里动动手，动动口，还有工资发，难道不是吗?你做或不做或少做，你也占不了便宜，你不做你的力气也不会增多，你做了你的力气也不会减少，你少做你就少受重视，你多做你就多受重视，你就有升值加薪的机会，这样就能改善你的生活。真快，又有定律要说了：“主动，便自由了;逃避，便被动了!”，你能看到这里，说明你是个爱学习的人，我给你多赠送一句吧：“虽然工作远不爱情那么令人心动，但她毕竟可以让我们有饭吃、有衣穿、有钱用，甚至有车开，有大房子住”。

　　说实话，我只是觉得人应该开心、快乐地工作，因为开心地做也是做，不开心地做也是做，因为开心是自己的事，不开心也是自己的事，为什么不开开心心地干呢?再说，我发现了一个秘密：工作中有快乐哦!如果发现自己总是微笑不起来，那就自己惩罚一下自己吧，早上起来，把一根筷子横着放进嘴里用牙齿咬着，微笑，坚持一段时间，发现还没有改变，那就晚上睡觉也横着咬着筷子，相信你的表情肌一定会向上翘的，只要表情肌往上翘，你就是微笑使者了。不过，我可得说一说，千万别把筷子吞进喉咙，出人命我可不负责，我在这里算警示你了。难吗?其实不难，说一句定律给你：“吃苦是吃良药，享受是吃毒药”。好了，该说敬业了，什么是敬业?你又觉得看不见摸不着了对不?是的，都是那些无聊的发明的关键词，专门弄一大堆绕人的词来忽悠我们，把我们这些干事实的人都绕晕了，狗屁敬业，按我说的做：早半个小时打卡签到上班，晚半个小时打卡签下班，为了节约钱，少休一两天假，反正休假就要用钱，上班就没时间去花钱了，还有得赚呢，出去四处瞎逛也逛不出什么名堂，出去吃吃喝喝更喝不出什么名堂，上班不花钱还有钱赚!少休息多上班，就是敬业!凡是打上“敬业”烙印的人，都有可能升职加薪，世界真不公平，多上班多赚钱多进步快升职，原本是自己的事，怎么好事都堆在一起了，对那懒惰自然发作的80%人来说，真是太不公平,他们是越懒越吃亏,越吃亏越倒霉，越被人瞧不起就越落伍，我真希望造物主能修改一下，不能就这么简单地把阶级和贫富差距拉开了啊，好的则越来越好，差的则越来越差，不过，想想也没什么，反正万物之中也没有什么造物主，要我说啊，就坚持这个定律：“我们为之奋斗的一切，都是为了改善我们的生活”，不做白不做!既然规律是：越好就越好，越不好就越不好，为什么不跳出不好的怪圈，进入到越好就越好的轨道上去呢!真心希望我们所有的人，都越来越好!

　　未完待续……

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