[袁学娅]经济型酒店与人才市场的“三个结合”

　　随着旅游的大众化发展以及会议、展览等商务活动在各大城市的不断举办，给能够满足大众顾客需求的经济型酒店的发展以巨大的空间。按照国际酒店集团的经验和国内酒店集团的摸索，连锁经营和加盟连锁的经济型酒店运作模式，得到了行业的一致认同。 

　　现在，各大酒店集团在这一细分市场的扩展雄心，一个更比一个高。有的集团刚开出第一家酒店，就宣称要在3年内发展到100家；有的集团自己经营管理了近10家酒店，便开始采用邀请加盟的方法，试图在短期内达到数量上的几何级增长。 

　　在如此巨大的商机面前，各大酒店集团除了兴奋，还有不少忧虑，其中之一和人力资源有关。如今一个迫切的问题是：经济型酒店的大力发展，但人力资源跟不上。作为劳动密集型行业，酒店业在社会上的劳动力成本的价值，和其他行业相比，目前处于中间地位；在酒店行业当中，经济型酒店应处于各类酒店的低位。换言之，要大力发展的经济型酒店，能够给员工提供的薪酬，并不足以吸引就业者的眼球。行业中面临的商机空间和人员空白共存的现实，提醒我们现在就需要密切关注这个问题，如果没有很好的解决方案，会直接影响经济型酒店的发展进程和经营质量。 

　　顾客选择经济型酒店，是因为价格、地点、卫生、安全等诸多原因。因为待遇、薪酬、环境、劳动强度、职业前景等诸多原因，选择到经济型酒店就业的人数可能会大大少于选择五星级酒店。如何解决经济型酒店客源资源和劳工资源之间的失衡状况？这里需要讨论的是三个市场的结合点问题。 

　　首先是需要人力资源的经济型酒店市场。根据目前经济型酒店在各地的发展势头和经营情况，如果三年内全国发展500家、每一家的规模约为100间客房，按照经济型酒店1∶0.4的人员配比比例，那么未来在这一市场上，需要的人员数量大约在2万名左右。每年需要的数量在7000名左右。 

　　其次是经济型酒店劳动力资源的市场。经济型酒店所需要的人力资源有两个层次：管理人员和基础工作人员。第一层次的管理人员可以从旅游饭店管理专业的大专院校和星级酒店的管理人员中招聘。近几年发展很快的经济型酒店品牌如家酒店连锁就在这方面进行了一些探索路。如家的管理人员来自各行各业，如IT业及传媒等行业，这些从其他行业来的人才给经济型酒店的管理带来了诸多创新。第二层次的基础工作人员可能需要到社会上的劳动力市场上进行招聘，招聘过来的员工经过一定的培训就可以成为经济型酒店所需要的人才。这种尝试是比较成功的，现在如家的基础服务人员给宾客的感觉就是自然和亲切，而不是让客人产生距离感和僵硬的服务。