邹益民：祝中国饭店业百花齐放，万紫千红

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 邹益民

　　浙江大学饭店管理研究所所长、教授

　　兼任中国•开元旅业集团副总裁

　　现主要从事旅游管理理论教学和研究工作。

　　主讲课程：◎ 旅游业管理研究
　　　　　　　◎ 饭店管理研究
　　　　　　　◎ 人力资源管理
　　　　　　　◎ 现代饭店管理概论
　　　　　　　◎ 饭店总经理管理实务

　　主要著作：旅游饭店人事管理 浙江摄影出版社 1991.7
　　　　　　　饭店业务管理 中国旅游出版社 1992.10
　　　　　　　饭店业务管理 台湾百通图书股份有限公司 1994
　　　　　　　旅游经济专业知识（饭店管理）与实务 中国人事出版社 2000.4
　　　　　　　现代饭店餐饮管理 中国财政经济出版社 2001
　　　　　　　现代饭店餐饮管理艺术 广东旅游出版社 2001.9
　　　　　　　旅游经济专业知识与实务 团结出版社 2002.4
　　　　　　　饭店房务管理原理与案例 辽宁科技出版社 2003.7
　　　　　　　饭店管理-理论、案例与方法 高等教育出版社 2004.8
　　　　　　　饭店整体管理原理与实务 清华大学出版社 2004.11
　　　　　　　饭店战略管理 旅游教育出版社 2006.1
　　　　　　　现代饭店管理 浙江大学出版社 2006.5
　　　　　　　饭店管理理论与应用研究 旅游教育出版社 2006.9
　　　　　　　企业持续发展的基本法则 旅游教育出版社2008.1
　　　　　　　饭店员工管理新思维 南开大学出版社 2008.11