余昌国：酒店新员工标识牌的启示

新员工标识牌

　　全国又有一大批高校和职校毕业生即将进入饭店行业工作，成为饭店的新生力量。在行业“人难招、人难留”的今天，饭店在日常管理过程中，要切实树立起一种以人为本的理念，尤其要学会经营人才、经营人心。要把所有员工作包括新员工都看作是饭店的财富，为他们的工作、生活创造良好的环境和条件。

　　今年四月份到四川成都岷山拉萨大酒店参加一个会议，这是一家由岷山集团管理的四星级饭店，其实它也是拉萨市政府驻成都的办事处。由于是一家老饭店，该饭店的硬件设施并不突出，但饭店的藏文化主题文化装饰、细致周到的服务让人印象深刻，尤其是上图中新员工佩戴的标识牌，让我有眼前一亮的感觉。

　　诚然，新员工刚到饭店工作，都有一个适应的过程，如何让他们尽快地适应并稳定下来，现阶段对所有饭店来说都是一个重要的课题，也是一个难题。新员工的成长不仅需要饭店自身的支持，也需要客人的理解。前段时间看到一篇文章，说服务品牌的打造需要服务提供者与接受服务者一样得到尊重，这需要社会环境的支持。受传统文化观念的影响，我国在这方面还有一定差距，不少时候客人都有凌驾于服务员之上的感觉。其实人与人之间都是平等的，只不过是社会分工不同而已。饭店的新员工由于其技能水平，尤其是经验不足，有可能会导致其在对客服务工作中出现一些做得不到位的地方。一旦出现这种情况，如果客人看到员工身上的这个标识牌，我们相信客人会给予员工更多的理解和关心，无疑这对新员工的成长具有积极的意义。当然，作为饭店也要告诉新员工，不能把这个牌子作为一个保护伞，甚至成为降低工作标准的一个借口，而要通过自身的努力赢得客人的尊重，使自己尽快地成长起来!