甘涌:业主方不懂管理却干涉过多
业主方,不懂酒店管理却干涉过多,近年来此现象表现的越来越普遍;管理方,快速跑马圈地,空手套白狼的背后是管理人才的匮乏,庸才不作为却不思进步。
新加坡曼哈顿酒店管理集团首席运营官甘涌:近几年,国际高端酒店看好中国市场,一时间众多国际品牌都纷纷涌入中国市场,在我国某些地区已经呈现出过剩的供给状况,同时也伴随着供给过剩的风险。当业主方的真金白银大量消耗时,其开始将业绩指标压向管理方。
这是一次由管理方率先提出的“离婚”,极为罕见。背后折射出诸多问题。业主方,不懂酒店管理却干涉过多,近年来此现象表现的越来越普遍;管理方,快速跑马圈地,空手套白狼的背后是管理人才的匮乏,庸才不作为却不思进步。这本经,真难念!
海纳酒店管理有限公司余勇钢:“洲际酒店与上海耀达当初签署的管理合同从2007年10月10日到2027年9月30日,期限长达20年。根据双方约定,开业19个月后,酒店业绩不能达到当初预算的85%,洲际将要给予一笔赔偿。”业主方上海耀达有关负责人接受记者采访时表示,事实上在开业的两年多里,浦西洲际酒店不仅业绩不达标,而且管理混乱,采购存在问题,人员变更频繁。
“洲际”管理好吗?如果在十年或二十年前,应该是好的!而现在并不是这样,因为中国酒店发展太快了,使得外国的“洋垃圾”都进入中国,而洋垃圾能否对中国酒店业有帮助?这个全中国酒店业的职业经理人都知道,而我们中国酒店业的职业经理人应该多学习别人的长处,多一些认真的精髓。
酒店职业经理人何灏:谁离了谁,都活的了。从采购的角度来讲,就像酒店和供应商的关系一样,和则两利。分歧不重要,重要的是及时的沟通。相信,洲际的专业,业主既然选择了酒店管理公司,就应该给予足够的信任,用人不疑,疑人就不要用。近年来酒店业的生存环境是不好,可也不至于到了不能同时养活业主和管理方的地方。希望这是比较特殊的个案。
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