走动式管理要充分利用人体感官系统:眼、耳、鼻、手来检查日常运营情况,要有记者般的职业敏感性,发现常人没有发现的新闻价值。
主办方世界酒店总经理联盟总干事甘涌根据近年世界酒店发展格局和中国酒店业当今发展现状及未来趋势做解读,呈现了不一样的开幕致辞。
外人管理着中国的百年老店,如果我们认为是理所当然,没有一点危机意识;如果我们还继续留存在模仿、抄袭阶段;如果我们不动脑、不赶超、不创新。那就永远只能任人宰割,永远被人牵着鼻子走!
外人管理着中国的百年老店,如果我们认为是理所当然,没有一点危机意识;如果我们还继续留存在模仿、抄袭阶段;如果我们不动脑、不赶超、不创新。那就永远只能任人宰割,永远被人牵着鼻子走!
晃眼几十年过去了,小费演变至今,几乎在国内的酒店业绝迹了,究其原因,无外乎是国内客源比例的明显上升,国人的消费理念不同,酒店管理者思维模式的不变通。
晃眼几十年过去了,小费演变至今,几乎在国内的酒店业绝迹了,究其原因,无外乎是国内客源比例的明显上升,国人的消费理念不同,酒店管理者思维模式的不变通。
中国的酒店走出国门都是在花重金购买,与国外酒店品牌以“空手套白狼”的方式走进中国恰恰相反。这不得不让人觉得有些担心和顾虑,现根据SWOT做下分析。
中国的酒店走出国门都是在花重金购买,与国外酒店品牌以“空手套白狼”的方式走进中国恰恰相反。这不得不让人觉得有些担心和顾虑,现根据SWOT做下分析。
针对近期这一热点现象,笔者认为,公款吃喝,如冰冻三尺,非一日之寒。从表象看,酒店似乎取消了不少“豪吃海喝”的订单,实则只是冰山一角。一年下来,有人统计过那些贪官污吏们要吃掉老百姓(纳税人)多少血汗钱吗?真正要担心的不是酒店生意受影响,而是“野火烧不尽,春风吹又生”。
针对近期这一热点现象,笔者认为,公款吃喝,如冰冻三尺,非一日之寒。从表象看,酒店似乎取消了不少“豪吃海喝”的订单,实则只是冰山一角。一年下来,有人统计过那些贪官污吏们要吃掉老百姓(纳税人)多少血汗钱吗?真正要担心的不是酒店生意受影响,而是“野火烧不尽,春风吹又生”。
酒店一年一度的预算是必修课题,预算做得好,可激励管理者充满激情的开展工作;做不好,可能效果适得其反,产生消极怠工。故如何做一份好的预算,是摆在管理者面前的一道“年夜饭”。
酒店一年一度的预算是必修课题,预算做得好,可激励管理者充满激情的开展工作;做不好,可能效果适得其反,产生消极怠工。故如何做一份好的预算,是摆在管理者面前的一道“年夜饭”。
今年的中秋、国庆节在前后一天紧紧相连,所以,也迎来有史以来最长的一个黄金周8天的长假期。假期长,有必要将安全防范工作纳入重点工作来提提。
今年的中秋、国庆节在前后一天紧紧相连,所以,也迎来有史以来最长的一个黄金周8天的长假期。假期长,有必要将安全防范工作纳入重点工作来提提。
而今的中秋月饼,商家卖的不是月饼,而是炒作、包装;消费者买的不是月饼,而是礼物、情谊。年年大战,战争中同时也演绎出了不少的“怪”现象,这些现象涉水之深深不可测。
而今的中秋月饼,商家卖的不是月饼,而是炒作、包装;消费者买的不是月饼,而是礼物、情谊。年年大战,战争中同时也演绎出了不少的“怪”现象,这些现象涉水之深深不可测。