酒店人卖艺不卖身
要探讨这个话题,海马天空稍许浪费时间之嫌,那么寻求一个相对客观的切入点,思维的发散就会有基石了。
要探讨这个话题,海马天空稍许浪费时间之嫌,那么寻求一个相对客观的切入点,思维的发散就会有基石了。
酒店工作和酒店价值实现体系是什么?可能是不错的切入哦。
大家从事服务也好、管理也罢、也许还有资方背景,在国内无一会这么认为:一个板着脸的酒店人;一个笑脸快贴到冷屁股的酒店人,谁更具服务价值?谁会得到更多报酬?相信理性的人都会说:自然是后者了。也许有的人打心眼里鄙视后者。
其实这里就包含着 人的商业价值问题。
在今天,自由市场不断深入,体制建设停滞不前的二元社会大背景下,很多酒店人仍然或多或少抱着“多劳多得”的价值回馈思维判断劳务市场上的是是非非。以单纯的劳动量(工作)作为单纯的价值标准。先不说酒店人的“劳动”是不是也包括“热脸贴冷屁股”,只说把酒店定义为一种简单的机器工作条例明显是违背从业原则的。“热脸贴屁股”本身也是某种人文气氛。
我们常常说起酒店氛围,说起酒店经营的是氛围,宾客消费的是体验。那么氛围的营造和体验的产生,无不例外是靠每一个酒店人树造的。我们好比氛围里的气氛因子,用微笑、真诚、歉意、耐心这些最简单的人格构成了优雅的酒店环境----------我们屏住个人思绪,出售温馨惬意的人文。
我们生活在一个新的文明世界,商业的文明,商业的原则已经渗入到社会的各个层面,无论是文化、人文还是人的德行。重要的原则就是互惠:1、我出售了那些,又得到了哪些呢。2、个人的价值需要在市场中得以体现。3、伦理(卖身)是商业的道德层面。
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