四招搞定酒店业人口红利消失问题

　　人口红利是个大概念，如果要想清晰的阐述下去，我们需要明白两个词的概念。一，什么是人口红利?二、什么是刘易斯拐点?

　　所谓"人口红利",是指一个国家的劳动年龄人口占总人口比重较大，抚养率比较低，为经济发展创造了有利的人口条件，整个国家的经济成高储蓄、高投资和高增长的局面。“人口红利”对生产领域的影响主要体现在对劳动供给上。从劳动供给来看，我国目前仍然处于劳动年龄人口最丰富的时期，但随着劳动年龄人口增长速度的减缓，劳动年龄人口大约会在2015年左右停止增长。

　　刘易斯拐点(Lewis Turning Point，又称路易斯拐点)，由威廉•阿瑟•刘易斯(1987年诺贝尔经济学奖获得者)在1968年提出，形容农村廉价劳动力被经济增长全部吸纳后，工资会显著上升。

　　好了，我相信大家大致明白了这两个概念，即使你还不特别明白，看看身边所发生的变化也会有感触。中国过去近30年的飞速发展，离不开中国的庞大的劳动力人口，但是，这一情况在2004年出现了转变，中国经济跨越了刘易斯拐点，即中国劳动力市场从二元结构逐渐转向新古典类型，剩余劳动力显著减少，与此相联系的是“民工荒”现象的出现。10年后的今天，人口红利消失的速度加速，普通劳动者的短缺和工资持续上涨，制造业生产成本大幅度提高，传统服务业优势趋于丧失。更重要的是，由于劳动力不再是无限供给，资本报酬递减现象已经发生，投资回报率显著降低。

　　言归正题，在当前劳动力逐渐减少的形势下，酒店业该如何去应对？

　　一. 逐步调整劳动力年龄结构

　　不可否认，酒店业目前来讲，依然是一种劳动力密集的行业，而且还是一种对年轻劳动力需求较多的服务行业。酒店业刚起步时，当年曾经坚守在酒店业的靓女帅哥们，大部分已过而立，甚至不惑。新一代的85、90后由于就业选择面增加，对酒店业的忠诚度已经不如前辈。如何继续发挥现有酒店人员的稳定性，放宽传统用人年龄观念才是我们要考虑的。在思想教育，就业理念，生活安居方面等创造条件安抚挽留酒店员工。不以年龄作为岗位用人的唯一标准。

　　二. 逐步引入智能化，科技化产品替代部分人力

　　科技的发展，会在酒店业某些层面减少人力成本的使用，虽然前期投入成本较高，但是对后续的经营还是不无裨益的。但是，冰冷的科技永远取代不了温暖的人情。现在打造的智慧化、智能化、数码化的科技概念，只能说会在某些方面方便客人，提高部分工作效率，想完全取代人在酒店中的作用是不现实。

　　三. 地球村的概念

　　中国的经济越来越富有，随着酒店的相互交流扩张，如果有一天，在国内酒店给你服务的是个外国人，你也不要惊奇，这一天马上就会到来。劳工的相互交流也成为一个趋势。笔者曾经去过一个高档餐厅，里面的服务人员全部都是高素质的朝鲜姑娘。不仅业务技能娴熟，服务周到，而且能歌善舞。让人不禁眼前一亮。处理好各种用外劳手续，从不发达国家引进劳工，这也许会是解决人口红利消失的另一捷径吧。

　　四. 全能工的培养和补位意识

　　随着酒店扩张和人口红利消失，全方位缺岗已经是现象级。酒店的全能工培训，交叉补位已经势在必行。一是可以减轻固定员工带来的各种压力，另外员工可以自愿减少休班或者下班返聘做钟点工，员工的收入也变相增加了。这也是一种临时救急的手段和方法。

　　当然，解决酒店劳工问题，根据酒店的具体情况，可能也会有其他的一些方法，在此需要酒店管理者、尤其是HR们动一番脑筋了!