经济型连锁酒店未来会消亡?!
有人预言,经济型连锁酒店会被各大集团逐渐抛弃,转向中高端市场。经济型连锁酒店真的会离我们而去吗?
随着如家酒店集团二季度财报的发布,我们看出以经济型酒店起家的如家开始在中高端发力,且颇有成效。基于这种情况,原有的经济型酒店面临“被迫”转型似乎是不争的事实。
从如家、铂涛、华住等酒店集团近几年来重点布局中高端市场的举动,我们大致能看出一些端倪:国内知名酒店集团正在将他们的经济型酒店会员转化为中高端酒店会员。上周四晚8点,迈点热点话题微信群针对“经济连锁酒店未来发展趋势”这一话题展开了讨论。
话题刚刚抛出,有人便提出了质疑:什么是经济型酒店,标准何在?事实上,经济型酒店的概念大家并不陌生,会有人提出这样的质疑,恰恰说明了经济型酒店目前在市场上的尴尬现状——经济型酒店不经济。
李秉泽:经济型酒店的定位就是两个字“经济”,所以不能按照星级的标准来打造,否则成本加大数倍,客人还如何享受“经济”的价格?经济型酒店必然会占领一部分固定的市场,但现在国内经济型酒店在营销数据上出现下滑,甚至很多门店只能保本经营,主要还是门店太多造成的。
与单体酒店不同,经济型连锁酒店出于品牌建设的考虑,必然要打造质优价低的产品与服务,这让连锁酒店的压力倍增,而除了价格,市场占有量、客户忠诚度等,都让经济型连锁酒店的发展举步维艰。在这样的境况下,有越来越多的酒店开始谋求新的出路。
魏云豪:虽然这次探讨的是连锁酒店,但还是有必要跟单体酒店做个对比。单体酒店的社交平台是远远比不上大的酒店集团平台的,会员体量就无法超越,但现在的酒店不管规模大小都在做平台。而单体酒店的切入点是跨界平台,例如爱国者联盟就是跨界平台,每个酒店都可以派发积分,积分可以兑换联盟商家的产品和服务,在甲家消费得到积分,可以在乙家兑换产品,这使得单体酒店也能形成一定的规模,并与集团连锁酒店抗衡。
至于市场方面,这个变数太多,同一区域的酒店,在街角,在巷子,单面临街,还是多面临街,上客量的差别都很大。会员没有忠实的,消费者绝不会忠于某一品牌,他们看的是价值,性价比。
贾喜兰:几家连锁酒店都在发展并适应市场需求,满足不同的客户需求,服务客户,让客户有更多的体验、了解酒店的机会。我先后见到维也纳、尚客优、住友、铂涛等八大集团的负责人,也听了几位大咖的解说,核心都是以人为本,科技辅助,让更多的客户回归,从而做出不同的市场区分。从长久发展来看,多渠道合作才是王道。
有些人认为,转型是市场发展到一定程度时的必然结果,但也有人觉得,经济型酒店并非都需要转型,还要看实际需求和现实条件。
李秉泽:多渠道合作是对的,但在这些大集团的负责人里,有没有谁考虑过这样一个问题:加盟业主的想法是什么?据我所知,很多加盟业主现在是为了生意还能有生存空间不得不加盟连锁,如果可以选择,他们可能并不想加盟。如果为了几家连锁集团更好地发展而选择转型,那这些连锁酒店集团就应该考虑给加盟业主留下一些自由选择的空间,而不是用空间压缩的模式让业主不得不选择支持转型的决定。
个人认为经济型酒店要转型,还是要根据地理位置和酒店的规模来考虑,至于转型的方向,也要符合实际要求。目前的几个连锁酒店纷纷开拓转型品牌,但我个人认为他们是在做一种纯商业模式的市场抢占,非但不会对中国酒店业起到推动作用,反而会造成未来的中国酒店业面临连锁、精品、主题几个板块的市场混乱,几家经济连锁的转型实际上是在形成一种新的垄断,将市场分化成他们几家一起吃的蛋糕。
黄远愉:经济型酒店的发展,主要还是取决于客户需求。如家、7天等连锁酒店的经营之所以成功,选店址是第一位,第二是服务质量稳定。其实无论是连锁还是单体,经济型酒店的住店客户最在意还是经济实惠,有较好的服务体验。一切以用户需求为中心就好。
从目前的经济型连锁酒店的经营状况来看,他们仍然有着庞大的市场占有量和会员数,但实际的营收却不容乐观。未来,经济型连锁酒店又该走向哪里?
占国祥:近年物业租金暴涨,人力成本速增,中高端品牌的诞生成为必然。其实各大集团的二代升级产品很早就设计出来了(就像苹果逐年推出新产品是一样的),从他们布局全季、和颐以及近两年几乎不开快捷直营店的情况,我们也可以从中看出端倪。他们需要从一代向二代发展,并再次获取利益,直至很多业主选择更高档次的加盟。所以说,可能经济型酒店在未来三到五年就会被淘汰掉。
付刚:中国经济型酒店过往的成功,除了恰逢互联网盛行,受益于网络技术的支持外,主要得益于过往阶段社会经济转型的变革,很多传统企业面临转、并、改,厂房空置等问题;得益于房地产的阶段性滞销,烂尾楼众多;也得益于经济型酒店的创业者采用租赁物业的新理念来成就新的业态等等。10米高的空厂房、旧仓库,租金原本就便宜,租来装修后作经济型酒店,10米层高变三层酒店客房;地产烂尾楼的投资方为了套现,租金往往也能谈到比较低的价格。但现在不一样!
一、 经营压力巨大:随着消费者审美疲劳以及经济型酒店(产品、卫生、服务、安全综合管理问题)所频繁出现的负面事件,以成本为导向的经济型酒店做了太多的妥协。90后一代真的差钱吗?二代人养着他们。
二、 物业租赁期到期以及成本增长:这是经济型酒店普遍存在的问题,物业租金的上涨,人力成本的上涨。保守估计,此类成本的增长年均在9%以上,经济型酒店的价格能支撑吗?很明显,不能。
三、 新市场的挤压:精选商旅酒店、文化酒店、主题酒店、精品商务酒店、民居等等的出现,极大地满足了消费者的多面需求,原来经济型酒店的生存模式受到冲击与挑战。
所以,在互联网大潮的技术革命下,经济型酒店的优势会逐渐淡出。
魏云豪:经济型酒店未来可能步入大吞并的阶段,集团化运营的酒店组织通过收购整合区域资源,实现市场渗透。并购后的会员体系增大,使市场开发和维护成本降低,轻资产运营将成为大趋势。
同时,为了更好地提高盈利能力,经济型酒店将陆续向中高端发展,比如铂涛酒店集团向智能、女性、文化主题定位的酒店拓展,走到了消费者个性体验需求的前面。未来,这方面的市场可能细分,他们会在多种渠道用多种方式打造消费体验,赢得更大市场。
真的如部分人所预言,经济型连锁酒店会被各大集团逐渐抛弃,转向中高端市场吗?市场会决定经济型连锁酒店的最终发展方向。至少客户需求还存在的情况下,经济型连锁酒店不会离我们而去,无论转型与否,满足客户需求,都是经济型连锁酒店的首要任务。
最后,小编在这里对以下几位深夜奋战在微信上的酒店业同仁表示感谢,感谢你们的精彩论战,具体名录如下(排序不分先后):
李秉泽 深圳优泽仕酒店资产管理有限公司总经理
魏云豪 西安曲江惠宾苑宾馆新媒体营销策划部经理
黄远愉 某酒店管理人员
贾喜兰 联谊(中国)企业管理咨询公司副总经理
付 刚 雅斯特酒店集团市场总监
占国祥 杭州铂金臻品酒店有限公司总经理
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