酒店业史记之开路先锋庄炎林

　　2015年，庄炎林先生接受国家领导人颁发荣誉奖章，再次令人注目。

　　笔者很荣幸于2008年12月4日与庄炎林先生互换名片，一起作为入选“改革开放、中国酒店业30年”影响中国酒店一百人上台合影。在整合历史资料的条件下，谨以此文向庄炎林先生致敬。

　　【照片说明】左一为笔者，左四为原北京市旅游局副局长、原中国旅游饭店协会副会长侯锡九先生，左五为庄炎林先生，左六为中国旅游局首任饭店管理司司长袁宗堂先生。

　　酒店业史记的宗旨是宣扬正能量和工匠精神，从细节做起，把细节做好;从小事做起，把小事做好。

　　日本石川县的法师温泉旅馆有近1300年的历史，1994年被吉尼斯世界纪录收录为“世界上最古老的酒店”。2011年，最古老酒店的称号由建于公元705年至今有1311年的日本西山温泉庆云馆取代。

　　东京商工会议所调查截至2011年创业超过100年的日本企业有21666家;创业超过200年的日本企业有3146家。全球超过200年的企业中，837家在德国，196家在法国，40%以上在日本，大中华区的是15家。中国民营企业的平均寿命为2.9年(日本是12.5年)，全国的老字号企业有70%已经寿终正寝。

　　长寿因为细节，日本有一家300多年历史生产菜刀的小企业，生产包括适合于左撇子使用的菜刀。

　　长寿不在于大小，日本YKK拉链的市场份额日本90%、美国45%、世界35%;拉链年营业额25亿美元;年产拉链84亿条、长度190万公里、相当于地球47圈。

　　一、庄炎林参与全国十余家酒店项目的工作

　　庄炎林是华侨领袖庄希泉先生之子，曾任国家旅游总局副局长、党组副书记，后任国务院侨务办公室副主任兼中国国旅总社社长，第四届全国侨联主席、党组书记。

　　庄炎林在任国家旅游总局和国务院侨办期间，成功来联络、引进、谈判、组织论证、参与建设了北京丽都饭店、北京建国饭店、北京长城饭店、北京兆龙饭店，南京金陵饭店，上海虹桥饭店、上海华亭宾馆，广东中山温泉宾馆，广州白天鹅宾馆、广州中国大酒店、广州花园大酒店等多个项目。北京建国饭店和北京长城饭店由庄炎林先生负责谈判、签约和筹建。

　　二、庄炎林与北京建国饭店

　　建国饭店建设问题之前在国务院常务会议上进行讨论，反对者认为2000万美元投资22年还不清，还差20万美元;庄炎林则认为慢则8至9年，快则6至7年即可还清本息并赚到一个饭店。在由中央政治局委员、国务院副总理领衔起草关于是否兴建建国饭店的报告上，有当时17位中央政治局常委、委员、副总理及副委员长圈阅或批示。最后由中共中央主席、国务院总理拍板决定：“建合资饭店我们没有经验，但可以试一试。成功了可以推广，不成功就这一个”。国务院1979年最早批准最早的3个合资项目，即中外合资100万美元的中国航空食品公司、2000万美元的建国饭店、8000万美元的长城饭店，批准文号分别是“001”、“002”、“003”号。

　　1979年4月21日，国家旅游局以中国国际旅行社总社的名义与美国陈宣远集团公司签订了在北京合资建造一座500间客房的中档饭店《协议书》。

　　1979年6月7日，旅游总局送呈国务院报告，与美籍华人陈宣远各投资1000万美元建设中国第一家合资旅游饭店北京建国饭店，饭店共528间客房，其中外方占49%的股权，中方占51%股权;双方合作10年，10年后中方以1美元购下外方所有股权。

　　1979年6月12日，16位国家领导人审核批准了与美国陈宣远集团公司合资建造北京建国饭店的项目。

　　1979年10月，国家旅游局带领北京市旅游局与美国陈宣远集团签下合作合同。时任国务院侨办主任廖承志引荐，侨胞陈宣远与国家旅游局商定，双方各投资1000万美元，建设一座具有现代国际水平的约500间客房的饭店，并确定此合资经营到期后，陈宣远所占有的49%的股份以1美元转给中方。

　　1980年4月21日，由国家外国投资管理委员会批准，北京建国饭店成为由国家批准的第一家中外合资饭店。

　　1980年5月21日，北京建国饭店在国家工商行政管理总局进行了登记注册，合营双方按投资比例各自担保从香港汇丰银行获得了商业贷款，开创了我国利用国外商业贷款进行项目将设的先例。

　　1980年6月27日，北京建国饭店开工。

　　1982年3月10日，北京建国饭店试营业。

　　1982年4月28日，北京建国饭店开业。

　　1982年4月28日，北京建国饭店竣工验收，总投资2229.3万美元。

　　1982年，建国饭店盈利150多万美元。

　　1983年，建国饭店盈利400多万美元。

　　1984年1月，北京市人民政府外事办公室派出了一个调查组进驻建国饭店，写了一份《建国饭店的经营管理值得重视》的调查报告，中共中央书记处研究室《情况通报》1984年2月10日转载了市外办的调查报告，并加了按语。按语写道：“建国饭店的经营管理经验值得各地同类型企业借鉴，对其他行业的企业也有参考价值”。

　　1984年4月13日，中共中央政治局扩大会议决定，选择100家饭店，推广北京建国饭店经营管理方法。

　　1984年7月9日，国家旅游局根据中央指示，向国务院写了《关于推广北京建国饭店经营管理方法有关事项的请示》。

　　1984年7月24日，国务院向全国各省市自治区和中央各部委、直属机关发出了批转国家旅游局请示的通知，指示“推广建国饭店的经营管理方法是我国饭店管理的一项重大改革”，“各地要加强领导，认真总结经验”。

　　1984年3月，中央和国务院领导同志指示，国营饭店也应按照北京建国饭店的科学办法管理。

　　1984年4月，国家旅游局在全国逐步推广学习建国饭店。

　　1984年7月25日，国务院批转国家旅游局推广北京建国饭店经营管理方法有关事项的请示，选择了北京友谊宾馆、广东白天鹅宾馆、南京金陵饭店等50家饭店作为学习建国饭店的单位，并享受相应的支持政策。以后又发展到110家。

　　1984年，建国饭店盈利800多万美元。

　　1985年，建国饭店盈利1500万美元。建国饭店在建成后4年多就连本带息还清了汇丰银行全部贷款2000万美元。

　　1992年，建国饭店营业10年期满时创造的利税相当于7至8个建国饭店。

　　三、庄炎林与丽都饭店

　　1980年5月30日，国家旅游总局与香港益和有限公司签订了合资建造太阳宫饭店《合同书》，一期建造1500间客房，总投资6000万美元。中方占51%，外方占49%。

　　1980年6月17日，国家旅游总局与国务院利用外资领导小组联名向国务院报送了《关于同香港益和有限公司合作在北京建设快速拼装旅游饭店的请示报告》，打算以合作方式分别在北京东郊酒仙桥和西郊颐和园附近(中央党校旧址)及玉渊潭公社附近各盖1000间客房的快速拼装方饭店。3天后，国务院批示同意(除玉渊潭选址外)。但在国家旅游总局与北京市政府协调中，北京市政府有关部门只同意在酒仙桥一处兴盖用地按500间客房规模，规划设计按1000间的快速拼装饭店，称仙桥饭店。后将原“仙桥饭店”改为2000间客房规模的“丽都饭店。”

　　1981年3月13日，国家建委、计委和北京市人民政府本着“紧缩基建支出”的精神，将“太阳宫饭店”列为“缓建工程。1981年5月13日和8月5日，合作双方只得就终止太阳宫饭店合同签署了《协议书》和《决议》。随后，外经贸部批准终止合同，工商行政管理部门注销登记，撤销营业执照。

　　1981年5月13日，中国国际旅行社总社与香港益和有限公司签定合作建造和经营丽都饭店的合同书，中方签字人：庄炎林，外方签字人：罗新权。

　　1981年5月16日，中外双方签定丽都饭店公司章程。

　　1981年5月30日，当时的国家旅游总局副局长庄炎林和新加坡华裔罗新权签署丽都饭店建造协议书，罗新权先期投资8000万美元，后续追投资至2亿多美元，土地和红线外市政建设配套由中方解决，红线内全部由外方投资，建成后的饭店毛利润按中方20%、外方80%分配，外方负责偿还本息，合营15年后饭店归中方所有。《协议书》规定“为发展旅游事业，双方同意在北京合作建造2000至3000间客房的快速拼装旅游饭店”。甲方(中方)负责“场地地面障碍物的清除，乙方负责设计、制造、运输、安装、基础工程、庭园布局以及饭店上下水、电、汽等直接配套工程。”

　　1981年7月27日，经中华人民共和国外国投资委员会批准，成立北京丽都饭店公司。(文号：[81] 外资外审字第020号)。

　　1981年8月22日，国家工商局核准丽都饭店有限公司登记(文号：[ 81] 工商企合字第117号)。

　　1981年12月17日，丽都饭店开工，庄炎林和罗新权分别就任丽都饭店的首任正、副董事长。由中国建设工程公司一局四公司承包施工。之后视察过丽都饭店建造的国字头领导几十位。

　　1982年5月3日，丽都饭店培训学校开学，第一期入学学员共530人。

　　1982年5月，经中华人民共和国经贸部批准，丽都饭店公司的中方合作者由中国国际旅行社总社改为中国旅行社。

　　1984年1月11日，“北京丽都饭店(第一期店名)”和“北京丽都假日饭店(第二期店名)的两期管理协议书”签约。

　　1984年2月15日，丽都饭店第一期530间客房开业。假日饭店集团提出管理费按照收取饭店总收入8%至12%国际惯例收8%，庄炎林改为总收入3%的基本管理费和毛利润5%的奖励管理费，结果相当于总收入的5%。

　　1985年，中共中央书记处政策研究室第1184期《情况简报》刊登：中外合营的丽都饭店试营业情况良好，一年来已接待18万人次，总收入2082万元，盈利538万元，得到旅客好评。饭店虽然地处郊区，较为偏远，年平均住房率仍达83%。

　　1986年1月9日，丽都饭店正式更名为“北京丽都假日饭店”。

　　1994年，罗新权将丽都饭店权益转给李嘉诚。

　　1995年，丽都饭店的营业收入6.71亿元、1996年7.04亿元、1997年6.62亿元、1998年5.88亿元，营业收入连续4年其名列全国星级饭店第一。

　　2003年7月16日，丽都饭店有限公司董事会决定，在丽都一期客房原址兴建新的饭店即北京丽都皇冠假日酒店。

　　2007年7月19日，中国中旅集团宣布，国务院国资委已同意中国中旅(集团)有限公司并入香港中旅(集团)有限公司，成为其全资子企业，并由港中旅按照管资产和管人、管事相结合的原则依法对中旅履行出资人职责。

　　2008年，丽都饭店重新翻修，客房433间。

　　2011年1月1日，北京丽都假日饭店加盟港中旅酒店有限公司，正式更名为北京丽都维景酒店。

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