我也曾是服务员：听“十九元的段子”有感

　　做过服务员的人想必都有这样的感受，就是不愿意长时间待在客人吃饭的包间里，只要一闲下来就想往出跑。虽说得给人家服务，但当所有饭菜都上齐之后，酒过三巡客人们开始唠起家常，就总想出来转转。不是在独立的备餐间无聊地打发时间，就是到隔壁的包间串门。当然有的酒店管理严格不允许服务员脱岗，但也难免有人不老实。我在最初当服务员的那段时间也是如此，直到有一天我有幸见到了蒙牛集团副总裁孙先红。

　　当然人家是不认识我的，他可是贵宾，我不过有幸是他包间的服务员。大人物光临酒店，连总经理都忙前忙后生怕怠慢。不用说我和另一个服务员被下了禁令：“不允许走出房间半步，有需要门口有人接应。”接待贵宾我已不是第一次了，自然熟练得很，斟茶倒酒，上菜分餐样样到位。用餐到后半程的时候我的老毛病又犯了，觉得客人在聊天我们在包间里干待着也没意思，又不敢擅离职守，我便站在备餐台前索性听客人们讲起了故事。

　　孙总讲了一个关于他自己的事，我至今还记得。他说有一年他去外地考察，途经某地时突然下起了雨，雨过天晴后他的衣服湿了，于是就花了十九块钱在地摊上买了件干净的衬衫。回来后他跟身边的人开玩笑，让他们猜猜他这件衬衫多少钱。同志们七嘴八舌，心想这可是孙总，中国十大营销经理人，蒙牛乳业的创始人之一，他穿的衣服自然错不了。有人说“两千”，有人说“八千”，也有人说“最差也得八九百”。孙先红不以为然地告诉他们：“十九元。”

　　我听得津津有味，也突然想起了小时候邻居家的一个叔叔。他是个不学无术的主，一直穷困潦倒，有一年他突然从城里回来了告诉大家他发了财，还穿了一件自称上万的裘皮大衣。当时没有人相信他，都骂他不该蒙骗乡邻，还说他的裘皮不是假的就是捡来的。

　　“十九元的故事”让我思考了好几个晚上，越想越不可思议。十九元的衬衫是真的，万元的裘皮大衣也是真的，可两者的境遇却有着天壤之别，没有人愿意去管他们穿的是什么，人们更愿意相信的是那个人的名望。这就像如今社会上那些所谓的著名专家，他们可以指鹿为马，他们说这块石头是新发现的稀有玉，就没有人再怀疑它是块石头。我不禁感叹中国的“名人效应”，也不禁感叹人如果尊贵，他的一切都是贵的。

　　几年后，我在一家酒店当总经理时再次见到了孙先红，我忍不住因这个曾经改变我人生际遇的人感到激动，当然他还是不认识我。我有心走上前去讲一讲若干年前的事，又担心他身边的人怀疑我这个总经理有假。罢了，我便没去打扰。热播电视剧《甄嬛传》有一句台词讲得极好：“与其心生敬佩，不如自己便是那样的人。”或许有那么一天当我也成为座上宾的时候，人家说不定才会跟我握个手，说上一句：“我们好像在哪里见过。”

　　我承认，自那个“十九元的故事”起，我对梦想的追求又升了一个档次，我立志也要当一个值得人们尊重的人，一个对社会有贡献的人。也是从那个“十九元的故事”开始，我特别愿意留在包间里倾听，我还专门准备了一个小本子，把听来的那些对我触动很深的事和警句都记了下来。时间长了竟也汇成了一小本百科全书，简直让我增长了不少见识，什么时政要闻，什么奇闻轶事，什么南腔北调，我不用买书看电视全部拿下。可惜我的百科全书在一次搬家时弄丢了，但服务时始终如一地在包间里，却成我的一个工作习惯保留了下来。

　　因为我很少出包间，领导们也都夸我工作认真、专注，还号召所有服务员向我学习，其实他们谁也不知道我的小秘密。

　　未完待续

　　连载介绍：

　　《我的上位宝典(一位服务员的逆袭人生)》是一 部文集，收录作者孟德永文章四十余篇。全书共分为四节，分别是“我也曾是服务员”“蜕变之路”“想 成功先成长”“我不只是服务员”。字里行间，是作者十年餐饮从业生涯的心酸和泪水，以及作者从服务员奋斗到酒店领导层的成功经验，还呈现了一个年轻人自强不息的拼搏精神。作品内涵积极，充满励志的正能量。

　　《我的上位宝典(一位服务员的逆袭人生)》是正能量青春励志的枕边书，孟德永为你讲述星级酒店里那些不得不说的故事，告诉你从服务员做到管理层的成功秘籍。 它将打开灵魂深处的那扇门，激发不可思议的自己。不服气别人，你就别闲着……想成功先成长，从金字塔底爬上塔尖的蜕变之路。