服务员蜕变之路：不想在还能吃苦的年纪选择安逸

　　我再次出来创业这年已经28岁了，眼见就要奔三。人说男人三十而立，我想加把劲，不想自己三十岁之后还没什么成就。

　　这之前我的工作安稳如意，还不时引得身边人羡慕。我已经是一家餐饮集团的高管，有股份挣年薪，奋斗多年要实现的房车梦，早已不在话下。然而，当所有人还没有弄明白是怎么回事的时候，我毅然选择了退股抽身，一切在外人眼里都那么仓促又不解。这件事我从不愿意多解释，因为初衷很简单，就是想把自己多年来一直想做但还没有做成的事做成。当然，免不了招来非议，我都不理会。

　　我想做的事就是一直提到的关于酒店服务员职业的事，装在心里很多年了，不做点什么实在放不下。我给自己活生生安了一个使命“改变中国餐饮酒店服务员的现状”，那都是什么现状呢?简单说一句话“人才流失之现状，普遍缺乏社会荣誉感和职业自豪感之现状，极度贫乏专业人才之现状”。总之就是这么一个梦想，在我心中激荡了好多年，一有机会就想把它拿出来，见见阳光找找出路。创业之初很多朋友领导又是多番苦劝，放着有丰厚收入的高管不做，出来打拼这看不见未来的名堂，多数人都表示反对。我同样多以沉默回应。并且我自己也承认，以我目前的实力，想做点事也着实困难，但怎奈无论如何总得做啊，不做总也不知道终究行还是不行，从一到十是很遥远，也总得迈出第一步。

　　坦白说，高管的工作我确实可以做得安逸又从容，没有风险，不愁吃喝，在内可以吆五喝六，在外亮丽光鲜。这或许已是很多人梦寐以求的事了，但对我却显得那么可怕。我怕自己就这样满足下去，我怕自己再没有搏击长空的勇气，我总觉得自己还年轻，一股股血性时常冲胀着大脑，逼迫自己在还有点胆量的时候，多拼一次。人生就那么几十年，小的时候不能动，老了以后动不了，中间这区区二十多年光景还不动，这辈子就没了。这中间的光景正是身强力壮、大脑健全，也正是经得起摔打、受得起磨炼的岁月。在这能吃苦的年纪不去多做点事，等到人老珠黄、光华散尽，等到老态龙钟、血性全无，再想做点什么，只能力不从心空悲叹了。到那时别说时间不等你，老天都不会等你。

　　遥想那些伟大的政治家、那些富可敌国的企业家、那些风光无限的大明星，哪一个不是在能吃苦的年纪拼了命，才赢得世人的崇拜和尊重，才能在该享受的年纪心安理得，不留遗憾。

　　我身边也有很多年轻人，他们经常抱怨时间不够用，你别以为他们很刻苦，你错了，他们抱怨的是玩的时间不够用，做事的时间又太多。还没等玩得尽兴，就快天亮了，还不等睡得舒展，又要黑夜了。口头禅永远是“明天再去”，就这样明日又明日，明日特别多。

　　他们也懂得时光流逝的道理，就是舍不得现在的稳当日子，就是放不下那份享受带来的快感，越快乐越舒服，越舒服越不想动，慢慢地被快乐麻醉，若干年后，挥霍成了习惯却还没有挣钱的本事，奢靡浸泡了斗志再难血气方刚。在别人已经开始享受的时候，他们还在吃苦，他们抱怨时间都去哪了，却不知时间被自己早早地扔进了垃圾桶，再也找不回来。剩下的时间只能在悔恨中度日，任由岁月无眼，风烛残年。

　　享受有时就像毒品，一旦上了瘾就怎么也戒不掉，等你终于有一天不再享受的时候，却发现早已荒废了那些本该奋斗的日子。马云嘴里美好的后天很少有人看得到，大多数人都选择了在今天享受，却不想在今天吃苦。

　　困难什么时候都会有，这个地球上就没有不费力气就能办成的事。我认识一个老板，现在也是身家几十亿。在他创业之初，公司的全部员工就是他们夫妻俩，老婆还要带孩子，为了节约成本，大小事务都由他一个人操办，集各种角色于一身。住地下室，吃稀饭，一天睡三四个小时，仅有的交通工具是一辆二手的脚踏三轮车。他那时候吃过的苦，现在的年轻人早已望尘莫及，当然他和很多几经沉浮的企业家一样，如今年过半百，虽说没退休，身边的得力干将替他分担企业事务，他最多就是帮忙指点，关键时刻出来料理一下，其余的日子便云游四海，尽心做着自己最开心的慈善事业。其实我特别羡慕这样的企业家，白手起家，艰苦创业，功成名就，回报社会。人生的喜怒哀乐，酸甜苦辣尝了一个遍，惊涛骇浪、疾风骤雨也感受得淋漓尽致。享过齐天之福，受过人间疾苦。这样的人生色彩斑斓，近乎完美。

　　我又想到了我们老一辈的革命家。峥嵘岁月，战乱纷争的年代，如果他们也疲于自保，又怎能有你我立命的新中国。多少人浴血奋战，多少人奉献生命，谁不想安生，谁不想活命，但为了万千众生，他们依然无悔于在我们祭奠的陵园里成为烈士。

　　我又想到了爱迪生，他发明了电灯，他让我们告别黑暗。正是无数像爱迪生一样伟大的发明家、科学家的艰难探索，我们才有这走向文明的社会，我们才得以享受这人类进步的福利。如果爱迪生也偷了懒，如果他也在奋发的年纪吃喝玩乐，你能想象人类或许还将停留在某个原点。不知道是什么在催人奋进，总之他们都没有在本该吃苦的年纪享受，反而都在经得起考验的年纪持续拼搏。

　　也许正是先贤们为人类创造了太多允许我们安逸的条件，我们开始尽情地享受其中。没有多少人利用条件去创造，大多数人都置身在科技带来的便利中悠闲于这太平盛世。不去想未来，不去想做点什么孝敬父母，不去想是否可以为社会做点贡献，活着麻烦别人，死了仅成全自己。

　　总之，人这一辈子很短，有时候短得不过是刚刚喝了几杯酒。也许真的是人各有志，不是所有的人都有远大理想，有的人生来就是给地球充个数，老天也没有寄予他太多期望。我只祝愿那些没有泯灭希望之光的人，别在还能吃苦的年纪选择享受，凭你还有的血性，再努力一点，给自己拼一个多彩的未来。

　　未完待续

　　连载介绍：

　　《我的上位宝典(一位服务员的逆袭人生)》是一 部文集，收录作者孟德永文章四十余篇。全书共分为四节，分别是“我也曾是服务员”“蜕变之路”“想 成功先成长”“我不只是服务员”。字里行间，是作者十年餐饮从业生涯的心酸和泪水，以及作者从服务员奋斗到酒店领导层的成功经验，还呈现了一个年轻人自强不息的拼搏精神。作品内涵积极，充满励志的正能量。

　　《我的上位宝典(一位服务员的逆袭人生)》是正能量青春励志的枕边书，孟德永为你讲述星级酒店里那些不得不说的故事，告诉你从服务员做到管理层的成功秘籍。 它将打开灵魂深处的那扇门，激发不可思议的自己。不服气别人，你就别闲着……想成功先成长，从金字塔底爬上塔尖的蜕变之路。