李勇：“预见”酒店品质新生活

　　在回归匠人精神的时代，酒店品质成为酒店匠人最终要追寻的目标，提升酒店品质，内生动力，外塑品牌，品质成为酒店的核心竞争力，品质也成为客户选择酒店的重要标准。随着酒店业的发展，根据酒店对品质的重视程度，笔者认为酒店品质经历了推进品质、促进品质、激发品质、虚化品质四个阶段，不管是哪一个阶段，我们都走在追寻更高酒店品质的路上，让更多酒店客户遇见酒店品质新生活。

　　一、预见方能遇见

　　预见是指对客户的需求有预见性，服务就是满足并超越客户的需求，预见就是为了与客人的那次遇见，预见方能遇见。古往今来有太多的文字描写遇见，“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。” 这是撩动心弦的遇见;“这位妹妹我曾经见过。” 这是宝玉和黛玉之间，初初见面时欢喜的遇见;“幸会，今晚你好吗?” 这是《罗马假日》里，安妮公主糊里糊涂的遇见;“遇见你之前，我没有想过结婚，遇到你之后，我结婚没有想过和别的人。” 这是钱钟书和杨绛之间决定一生的遇见;“暮然回首那人却在灯火阑珊处”，这是百转千回的遇见。

　　随着中国国际地位的与日俱增，一场场大型的国际化接待，让全世界对“中国服务”留下了深刻印象。酒店就是与客人一次又一次的遇见，正是因为有预见性的对客户进行服务，才会让每一个与酒店客户的遇见才会完美!提高酒店品质必须学会预见!

　　二、预见因为标准

　　酒店服务标准是预见服务的参照，也成为构建服务质量的依据，只有给出基础标准，才能做好遇见的准备。我们以前总是说国际品牌酒店的服务好，员工服务意识好的原因在于培训，那么他们是怎么培训的呢?是以什么作为服务标准的呢?我以喜达屋Star明星服务标准、洲际Winning Ways制胜之道和华美达I am RAMADA六项承诺为例：

　　1、喜达屋Star明星服务标准的内容包括：

　　微笑与问候(Smile & Greet)

　　交谈与倾听(Talk & Listen)

　　回答与预测(Answer & Anticipate)

　　圆满地解决客人问题(Resolve)

　　2、洲际Winning Way制胜之道的内容包括：

　　做对的事 Do the right thing

　　体现关爱 Show we care

　　追求卓越 Aim higher

　　求同存异 Celebrate difference

　　协作共赢 Work better together

　　3、华美达I am RAMADA六项承诺的内容包括：

　　准备就绪Ready

　　提前预测Anticipating

　　亲切沟通Making a connection

　　全面了解Aware

　　保持愉悦Delightful

　　心怀感激Appreciative

　　三、遇见因为服务

　　听过萨顶顶的“唐拉雅秀”，自由的曲调，民族的韵味，让人产生太多遐想!“唐拉雅秀”源自唐古拉山脉的一个美丽传说，传说中的唐拉雅秀雄壮圣洁、美丽富饶;唐拉雅秀是纯真天然的代表，更诠释着生命与自然的和谐。

　　有次授课入住的酒店就是拥有如歌般的酒店品牌一一唐拉雅秀，三天的入住，体验别样唐拉雅秀，带您一起感受她的独特文化，让您身心彻底放松!尽情享受东方式的惬意与浪漫!遇见因为他的服务!

　　1、自然与现代的完美结合

　　三亚龙湾唐拉雅秀度假酒店座落于具有东方夏威夷之称的亚龙湾，风景如画的三亚湾畔，酒店前绵延600余米的洁白沙滩勾勒出南中国海的壮观景致。我们一行傍晚到达酒店，夕阳西下时分，余晖笼罩的唐拉雅秀尊贵、典雅，大隐于市朝，自然的环境与现代酒店艺术完美结合!

　　2、超大阳台，才能有无敌海景

　　客房设计温馨，私密性好，除了超赞的观海角度还配有超大露台。从海景房正面即看到大海，阳光满屋，视野辽阔，浪漫温馨，深夜还可以听到海浪声哦!

　　3、琳琅满目，层出不穷的美食享用

　　唯美食不可辜负!这里的会议茶歇美轮美奂，五彩缤纷的点心为我们的辛苦学习解乏养眼!

　　4、和致静雅，沁入人心

　　三亚唐拉雅秀酒店的核心特点为：私谧、幽雅、精致、体贴，崇尚原生态和自然美。在这里，让您身处城市繁华，却独享山顶幽静!

　　5、精心服务，爱满唐拉雅秀

　　每天课后回到房间，都有贴身管家送上的小礼物，一张一张授课的现场照片，惊喜感动之余，感受到大家的认可!

　　因为预见方能遇见，遇见因为服务，预见因为标准，”预见“酒店品质生活才能创造酒店品质生活!