改革开放40周年 酒店业的"中国梦"何时腾飞?

　　无意中看到这期对话：改革开放四十年致中国汽车人，从依靠外资车企以技贸合作为基础的市场换技术，到WTO不断降低汽车关税壁垒全面对外合作并加大零部件生产提升自主研发力量，再到走出去在商用车领域不断扩大出口并从2010年开始的收购投资外资品牌，中国第一代第二代汽车人完成了艰难但目标明确的中国汽车梦。而在今年的博鳌亚洲论坛上习主席更表达了对包括汽车工业在内的产业进一步开放的自信政策表达了2025中国智造的战略部署，会进一步在加强竞争的同时提升汽车产业实力及民族汽车品牌力量。

　　突然有一个想法，是否应该针对第三产业的发展有一个“2025中国服务”？而中国的酒店行业在40年的外引内联过程中不也和汽车工业经历了非常相似的过程？而这其中的模仿学习、软实力技术引进、人才培养、模式探索同样是一部精彩纷呈的行业发展史记值得回顾与总结。期待！

　　我国酒店行业是伴随着改革开放而发展起来的，初期表现为在计划经济背景下以政治接待为主的政府高级招待所，依靠事业单位的政府管理模式进行需求式管理，后逐步引进外资和外方管理，从经验管理向科学管理发展，中外合资酒店的出现、国家颁布的一系列酒店扶持政策、发布酒店星级评判标准，使得中国酒店逐渐步入标准化的轨道，发展成为符合我国国情的现代酒店管理模式。

　　改革开放以来，国内酒店管理从计划经济体制下带有政治性的受政府控制、服务意识偏低，到对外开放随着这大量国际品牌酒店集团涌入中国后，开始慢慢走向企业化、标准化的管理。一直以来处于发展，进步的上升趋势，与国际酒店集团相融合的过程中也在不断提升硬件设施和服务质量。国际酒店集团在国内酒店管理公司的配合之下，提升综合竞争实力的同时也为广大宾客提供了更加完善的服务。

　　如今正值改革开放40周年，作为与国际接轨最早的一个行业，酒店从宾馆、招待所，不断衍生出经济型酒店、精品酒店、主题酒店、酒店公寓等等，这说明我国酒店结构的不断完善，以及酒店市场的整体稳定。近年来，互联网+、新零售、AI人工智能的加入，更是给予酒店行业新的机遇。

　　除了从纵向时间维度看酒店行业的发展以外，近五年来提出的一个重要的倡议“一带一路”也推动着酒店行业的前进，响应国家“一带一路”政策，酒店行业走出国门，同时也接待外来宾客，在走出去和引进来的过程中，为酒店市场增添新的客源。酒店也成为了外来宾客驻足时间最长的地方，是他们了解和认识我们国家的一个重要窗口，肩负着塑造国家良好形象的重要任务，是国民素质、国家发达程度、以及民族文化的重要体现。

　　酒店业是中国加入WTO后开放的最早也是最彻底的行业，然而长期依赖地产及旅游产业反向推动及政策挤压使我们的发展上还没有一个明确具有国家战略高度的产业发展规划，这需要这一代酒店人在酒店业前辈们的期待与支持下自强实践！

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