酒店面临竞争激烈 流量不足 该如何破解及提升出租率
出租率下滑至少有两个层面的原因:市场流量不足和酒店存量不多。
如果我们想暂时的缓解一下出租率下滑的压力,快速的提升出租率,相对来说通过渠道引流的具体方法是可以暂时解决的。但是如果我们不从酒店整体上解决,出租率下滑就一定会发生,出租率提升也只是昙花一现,我们都知道酒店运营的背后其实就是流量转存量的过程,结合当下引流方式的多样化以及移动互联网及自媒体的普及化,酒店人应该从过去单一的营销思路向多元化进行转变,个人认为酒店营销需要形成引流、截流、回流、裂变闭环模式。
如果想系统性解决出租率下滑的原因我们需要从这五个方面入手;原因诊断分析,聚焦问题点对点作战、强化引流、做好流量转存量、持续关注优化调整。

IHMA高级职业经理人 先之深圳分会会长维也纳酒店深圳莹展花园店总经理 武杨峰
一、原因诊断分析
很多酒店朋友问我,有什么好的方法提升酒店出租率?我一般都会问,自己分析过没有是什么原因产生的?如果自己都不知道是什么原因。那么也会是“盲人摸象”,或者不够精准。所以,先从分析开始,是我们系统的解决出租率下滑这个问题的起点。
1、外部因素
一般包括,区域市场的竞争激烈程度,酒店密集程度,区域商圈的消费能力与需求,竞争对手的价格与位置因素,竞争对手的产品因素,竞争对手自己会员的规模与权益优势,城市或者区域商圈的变化等。
2、内部因素
位置、产品、价格、服务、配套、团队、能力等因素。
我们也可以用一些简单的分析工具,比如SWOT分析,关键要素分析,价值曲线分析的方法,找到自己出租率下滑的主要因素,接下来才是具体的解决方法。
或者酒店可以找几个主要的竞争对手进行对比分析,查找自己短板或者主要影响因素。
二、聚焦问题点对点作战
分析之后一定会得出结论,造成出租率下滑的主要原因。那么,我们要围绕主要原因进行精准解决。
比如:
1、服务的问题:优化酒店各项服务SOP,强化服务意识和服务执行的培训,增加服务方面的督导和检查,把服务的内容加入到考核中。
2、营销的问题:需要解决主要渠道的操作业务水平,OTA的操作技巧;协议客户的开发与维护,建议协议公司客户可以通过订房人积分的形式来绑定订房人,刺激消费频次;会议和团队的持续开发等。
通过培训、学习、外派等方式提升业务能力与操作水平。相对来说,提升业务能力是比较简单的问题。
3、产品老化问题:这点有一定难度,如果真的是产品老化,需要酒店在软件,在服务在增值服务方面需要“舍”。在安全、卫生、细节方面做的要足够好。在绿植和饰品方面要用心布置,尽可能的提供更多的便捷服务等。
4、性价比的问题:让客人第一次就占便宜,如果都是酒店方占客人的便宜,一定会流失大量的客人。
5、位置的问题:报销打车费用,重要的客人酒店接送等。或者拓展新的市场,比如旅游度假市场,培训拓展市场等。
6、团队组织的问题:这个是最难的问题。需要了解团队在那个方面出现了问题,是薪酬较低还是大家工作环境不好,是上级领导不会带人还是多头领导,是组织管理混乱还是“一条鱼腥了一锅汤”,是酒店机制不合理还是历史遗留问题太多等。
三、强化引流
无论如何在渠道引流方面要加大力度。
1、OTA的价格区间覆盖,SEO的条数多少,详情页的内容优化,差评的回复质量及虚拟房型等业务掌控等。
2、协议公司客户的持续开发能力,二次开发的效果,现有协议公司的维护水平。
3、机会市场的敏感度与操作能力。
4、会议市场和团队的开发与维护。
5、依靠互联网及自媒体和门户网站进行精准引流。
6、通过活动场景的设置借助现有客人进行裂变(客人转介绍)
如果没有解决人和机制的问题,渠道引流方面一定会受到影响,直接影响会造成出租率下滑。
四、做好流量转存量
文章开始说过,酒店出租率下滑有两个层面的因素,一是市场上流量不足,二是自己没有存量就是会员,或者我们可以理解为复购率太少。
所以,酒店需要重视会员客人的需求,真正解决会员客人的入住难点 痛点,不断创新服务,迭代产品,并且通过对会员价格的保护,真正提升会员客人的忠诚度,与会员建立一种关联,通过关联酒店可以实现精准的服务,精准的营销,最后是提升会员的复购率。
我们一定要清楚,完整的会员系统有四个内容:系统构建、有效实施、精准服务、精准营销。如果缺失那个部分,你的会员系统就会存在隐患,当我们想实现会员复购率提升的时候,你会无从下手或者力不从心。
五、持续关注优化调整
通过以上的问题整体梳理,所有的问题都会浮出水面,当我们较好的解决了以上发生的问题。不要懈怠,仍然需要我们不断的完善酒店各方面工作,不断补上自己的短板,强化自己的长板,让自己的优势更加的明显,让自己的劣势不断的得到优化和提升。
我们已经走过市场的红利时期,未来的酒店市场竞争会更加的激烈。可能你目前生意还不错,一旦市场出现变化,你的酒店可能优势不在,你拥有的资源一旦产生变化,市场的残酷竞争会扑面而来,会让你窒息以至于步履艰难。所以,需要我们既做好当下,也要未雨绸缪。
未来成功的酒店一定是不断创新,不断迭代产品,不断满足客人体验并且能够带来惊喜,不忘酒店的初心,做到工匠精神,真正解决客人入住的痛点难点,让客人信任的酒店、依赖酒店。
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