酒店业的2021年Q1怎么过?

迈点网 · 熊竹 专栏 · 2021-01-26 09:50:44

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整个2021年Q1季度,我个人持比较乐观的态度。

最近北方部分城市再次出现疫情,各地相继出台了春节、寒假出行的指南,基本上都在要求大家自觉遵守相应规则,留本地过年过节,尽可能的减少外出,尤其从中高风险地区返程的人必须采取隔离措施。逐渐收紧的政策,让很多酒店管理者和投资者心里都开始产生疑问,会不会再次出现“2020年Q1”的情况?没人没会没团队,酒店没有任何的收益,还有大量的费用需要支出呢?

我们今天就来探讨下21年Q1怎么过?

01 去年Q1情况汇总

确实去年突然爆发的疫情,让所有人都不知所措,政府在第一时间下达了居家隔离的措施,本来大家都抱有极大希望的春节旺季瞬间断流,各种物资的采购,积压了大量的现金。部分酒店手里没有存粮、没有收入、开支一分没少,三个月的时间将一些之前勉力维持经营的店拖垮掉了。

这些情况主要由以下几个方面造成的:

  • 疫情突然爆发,对此大家都没有任何准备,惊慌失措

  • 病毒才开始出现,治疗手段有限,有死亡病例出现,造成一定的恐慌

  • 病毒才开始出现,疫苗研发才开始起步,心理没谱

  • 突然来的断流,基本上是一刀切的,根本没法短时间做出反应

  • 很多酒店都在19年底做好了20年的资金规划,突发情况打乱了节奏

02 今年Q1情况分析

而今年的情况是部分地区尤其是北方地区因气候条件原因,出现疫情复发,全国相继出台收紧出行政策,但到目前为止,绝大多数无风险地区的管控并不严格,只是针对外来人员的隔离观察在持续。正常的商业往来,生活学习、工作娱乐等等行为并未被严厉控制。因而出现大范围内的绝对断流的可能性很小,只是外来流动人口减少了,本地消费依旧存在。这和去年的情况截然不同了,去年是完全没有收入,今年是收入减少,吃饱、吃好、饿肚皮全看酒店平时运营能力。

通过一年的科学普及,大家对抗疫有了一个比较清晰的认知,知道应该如何保护自己,避免出现感染,心里有谱。所以在非必要禁足的情况下,大家还是有意愿在做好安全防护措施的情况下出门,采买过年的物资,正常的小规模聚会,本地的探亲访友活动还是会继续。这个情况有点类似去年的4月中下旬,逐渐放开之后,周末很多人会去周边公园、景区爬山、踏青一样。所以大家担心无人出来消费的情况可能性非常小。

另外疫苗的成功研发,临床测试已经有很长的一段时间了,技术上已经比较成熟,相信很快就会有打疫苗的政策出台。那么春节之后持打疫苗和核酸检测报告出行的人会成为常态,这类人群的流动性会很快恢复起来,进而带动外来人口消费增加或恢复到正常水平。

所以,整个21年Q1季度,我个人持比较乐观的态度,这个时候比的是酒店日常运营能力和服务能力,谁的服务好,口碑好,产品好,谁就能在这个时候吃到肉,活得滋润。

03 值得注意的事宜

乐观的态度没有问题,但是中国有句老话讲“晴带雨伞,饱带干粮”,就是让我们需要保持居安思危的心态。所以在此还是建议大家做好一些准备:

  • 不能过于乐观,股东分红建议暂缓,等Q1结束后分

  • 一些非必要开支暂缓,做好开源节流的准备

  • 策划一些节日活动,比如情人节、春节、小型生日会、小型聚会

  • 做好酒店周边销售工作,做透做足活动宣传

  • 做好相应抗疫物资储备,消毒水、口罩、洗手液常备物资一定要充足

  • 疫情期间消杀工作流程必须坚持,严格对酒店进行消毒,进出人员测温

  • 有条件的可以争取成为隔离酒店,对酒店营收有一定保障

好了,今天的分享就到这里了,希望我们都能平平安安的度过这个Q1。


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